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野島ゆきえ(ゆう)

野島ゆきえ(ゆう)

プロフィール

フードコーディネーター/和食文化研究家。和食の良さや行事食の大切さを伝えるため、四季折々の食材を取り入れた日々の食卓をコーディネート。2児の母業の傍ら、和食をはじめとする家庭料理のレシピ考案、Nadia『フードライナーノーツ』『トレタテ』の記事執筆などを中心に活動。学生時代には教員免許を取得。教...

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