- 公開日2019/06/13
- 更新日2019/06/13
本当に美味しいあじの南蛮漬け｜何度も作りたい定番レシピVol.61
ほどよい酸味と辛味がしっかりしみ込んだ「あじの南蛮漬け」をプロセス写真入りで丁寧に解説。お酢の力でさっぱりといただける上に、野菜も一緒に摂れるため、食欲が落ちがちな暑い季節にもぴったりです。時間が経つほどに味がしみ込むから、作り置きにも最適！ Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！
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野島ゆきえ
フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/