皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ
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豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め
いつもレシピ参考にさせて頂いてます。こちらのレシピ作ってみたのですが、塩だれの塩はどの要素でしょうか？？不安だったのでお肉に塩胡椒振って作ったのですが、やはり味が薄かったです、、 もし漏れてるのであれば是非教えて頂きたいです！
ササミのオイル漬け。
そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎
manngo（河野ひとみ）さんがレシピを投稿しました！
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2018.06.03
分類主菜
調理時間： 30分
ID297166
ピリッと酸っぱい南蛮漬けは、食欲のない季節でもさっぱりいただけます。油も少しでいいから、処理もラクチンです。
| 鰺 | 2尾 | |
| 玉ねぎ | 1/2個 | |
| にんじん | 30g | |
| ピーマン | 1個 | |
|
A
|
酢 | 50cc |
|
A
|
出汁 | 100cc |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
醤油 | 大さじ1/2 |
|
A
|
塩 | 少々 |
|
A
|
鷹の爪(小口切り) | 1/2本分 |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 揚げ油 | 適量 |
酢 50cc、出汁 100cc、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1/2、塩 少々、鷹の爪(小口切り) 1/2本分
はホーローもしくはステンレスのバッドかボールに入れて混ぜ合わせておく。
酢 50cc、出汁 100cc、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1/2、塩 少々、鷹の爪(小口切り) 1/2本分
が入ったバッドかボールに入れる。
酢 50cc、出汁 100cc、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1/2、塩 少々、鷹の爪(小口切り) 1/2本分
に漬ける。
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