「さっぱり」のレシピ4729 件

mikana

レンジで楽ちん、ヘルシー春雨サラダ🥗どんなお料理にもピッタリのさっぱりサラダです。

tomoko

旬のオクラと手軽なもやしもたっぷり食べられる、具だくさん豚しゃぶレシピです🍉✨オイスターソースをプラスしたポン酢だれは、さっぱりなのに深みのある美味しさ♪暑くで食欲がわかないときでも、野菜たっぷりの豚しゃぶなら食べやすくて、栄養も満点です😊

川端寿美香

茄子の大量消費にも！塩分と酢でさっぱりと、箸休めに。

tomoko

夏にさっぱりと食べやすい✨味つけ1本で簡単！！さっとゆでた豚肉に、きゅうりともやしを合わせたら、長ねぎと「つけ旨オイル(うま塩味)」で和えるだけ♪たれに程よいとろみがついているので、食材への絡みもばっちり👍暑くて食欲が落ち気味…そんな時でも、野菜たっぷりの塩だれおかずなら食べやすくておすすめです(*´꒳`*)ぜひお試しくださいね♪

藤本マキ

食欲がなくてもツルツル食べられる♪夏バテ対策にもおすすめの冷やっこです。長芋やオクラを加えたのねばとろもずくあんを切った豆腐にかけるだけなので簡単！(火は使いません♪)梅干しをプラスすることで彩りもよく、さっぱり美味しくいただけます。

みら

火を使わずに超簡単にできるお刺身アレンジ🐟今回はカツオのたたきをさっぱり梅とろろと合わせてみたよ！シャキシャキねばねば食感が楽しい夏にぴったりな一品です！

みら

切って和えるだけ♪すぐにできるのに飲めそうなくらいおいしいやみつきトマトサラダ🍅あと一品欲しい時におすすめです！

ゆぅゅぅ

モッツァレラチーズの代わりに水切りヨーグルトで作る、さっぱりとした和風カプレーゼ。大葉の爽やかな香りに、隠し味の醤油が味を引き締めます。あと一品や、おつまみにもおすすめです。

ゆうき

冷たいうどんに、豚しゃぶと夏野菜をたっぷり合わせた、夏にぴったりの1品♪ごまドレッシングにポン酢を合わせた、コクがありながらもさっぱり食べられる即席だれが相性抜群◎コクと酸味のバランスがよく、麺もサラダ感覚でもりもり食べられます♪

tomoko

火を使わず簡単❣️トマトと新玉ねぎでお手軽サラダレシピ🍅✨ごま油香る中華風の味付けに、青じそを加えてさらにさっぱり食べやすく仕上げました😊♪

金子美和（さとみわ）

きゅうりのポリポリ食感と竹輪のうま味が相性抜群！香ばしいごま油が全体をまとめてくれる、箸が止まらなくなる副菜です。和えるだけでサッと作れるのであと一品やおつまみにもおすすめです⭐火を使わないから、暑い日の夏バテ予防、塩分補給にぜひどうぞ🎵

あゆこ

水菜で作る簡単副菜です♪さっぱりした味付けがこの時期にぴったり◎わかめやツナの旨味で満足感もあってやみつきになること間違いなし！忙しい日のあと1品にもピッタリなのでぜひ作ってみてくださいね♪

Keiko

味付けめかぶにきゅうり、オクラ､新生姜を合わせた暑い季節にぴったりのさっぱり副菜です😋混ぜるだけで手軽に作れ､熱々のごはんにたっぷりかけるのはもちろんそうめんや､冷たいうどん、お蕎麦のトッピングにもよく合います😁🩷暑さで食欲がない日でもさっぱり食べれます😍料理初心者さんにもつくりやすい🔰レシピなのでぜひ保存して作ってみてくださいね✨

ちか

夏においしいなすときゅうりを使った、さっぱり食べられる簡単副菜です♪なすときゅうりは、それぞれ塩もみするのがポイント。なすはアクが抜けてまろやかに、きゅうりはシャキッとした食感に。少しの手間で、色よく味もなじみ、おいしく仕上がります。酢・しょうゆ・砂糖だけのやさしい味付けで、素材のおいしさを引き立てます。あと一品ほしいときにもぴったり。冷蔵庫で少し冷やすと、さらに味がなじんでおいしくいただけます。【薬膳ポイント】* なす…ほてりを鎮め、体の余分な熱を冷ますはたらき* きゅうり…体にうるおいを与え、余分な熱を冷ますはたらき* しょうが…胃腸の働きを整え、巡りを促すはたらき

松山絵美

ご飯のお供にぴったり！小松菜とみょうがをぽん酢ベースでさっぱりと漬け込みました！！塩昆布の旨みとぽん酢の爽やかな酸味がよくなじみ、小松菜がたっぷり食べられます。作り置きしておけば、ご飯にはもちろん、お茶漬けや冷奴のトッピングにもおすすめです♪🌿 薬膳ポイント🌿☆小松菜…血を補い、貧血予防や疲労回復に役立ちます。胃腸の働きを助け、体の余分な熱を冷ます働きもあります。☆みょうが…気の巡りを良くし、食欲不振や胃もたれを和らげます。体にこもった熱を冷まし、夏バテ対策にもおすすめです。☆塩昆布…潤いを補い、便通を整える働きがあります。ミネラル補給にも役立ちます。

mikana

オクラのネバネバでしっかりおろしだれが絡みます👍食欲がない日もさっぱりなので、食べやすい冷しゃぶサラダです😋

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、夏の涼しいそうめんシリーズから🎐冷たくてさっぱり✨なめ茸とおろしの簡単そうめんですよ😋大根おろしとなめ茸が相性抜群🤭💕☆こんなに簡単でこんなにも美味しいなんて👩🏻💕☆暑い夏のランチにも簡単でいいわね👵🏻✨☆お酒のシメにもピッタリですな👴🏻🍶明日のランチはさっぱりそうめんで...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ユミィ

火を使う時間が短いのであっという間にできるメイン級の冷しゃぶサラダです！夏バテ予防の豚肉は疲労回復にも効果があり、ポン酢の酸味が効いているので食欲のない真夏でもお箸が進みます🌞お肉を茹でることにより余分な脂が落ち低カロリー！マヨネーズをカロリーカットのものにすればダイエット食にも！

おうち薬膳 村上華子

焼くだけで手軽に作れる、ししゃもの南蛮漬け。暑い日でもさっぱり食べられ、作り置きにもおすすめです。薬膳では、ししゃもは「血」を補う食材とされ、にんじんや玉ねぎと合わせることで、夏の疲れが気になる時季の養生にもぴったり。お酢を使った南蛮漬けは、さっぱり食べやすく、食欲が落ちがちな時にもおすすめです。

canae

5分で簡単！きゅうりの梅おかか和えです🥒さっぱりしているので箸休めや、あと一品欲しい時にぴったりです😊✨塩もみするときゅうりのかさが減るので、3本以上で作るのがおすすめです♡

はな

切って混ぜるだけで具材が作れるお気に入りの夏メニュー。サッパリしているので、暑い日でも食べやすく、簡単に作ることができます。

かめきちパパ

鶏ささ身肉を薄く叩いてフライパンで焼いて南蛮酢に漬け込んでいただきますさっぱりピリッと夏向きな味わいになってますよ素麺なんかと一緒に食べても合いそうな味わいですよ

ちぐあさ(千種亜沙子)

コスパ抜群の厚揚げで作る、夏にうれしいさっぱりおかず✨香ばしく焼いた厚揚げとシャキシャキきゅうりが相性抜群！冷やして食べてもおいしい、あと一品にぴったりの一皿です😊☀️

管理栄養士ゆきぼむ

豚こまにねぎ塩レモンだれが絡んで美味しい♡きゅうりの爽やかな香りもアクセントになっています。ねぎやにんにくの香りにレモンの爽やかさがきいていて暑い夏にも食欲そそる味わいですよ！

ミオ

こんがり焼いた鶏もも肉に、たっぷりの大根おろしとポン酢を合わせた、さっぱりと食べられる一品です。外は香ばしく、中はジューシーな鶏もも肉に、おろしポン酢がよく合います。暑い日でも食べやすく、夕飯のおかずにもおすすめです。

ゆうき

あと一品ほしい時や、さっぱりした副菜が食べたい時にぴったりの簡単レシピです◎もやしは電子レンジで加熱するので、火を使わずに作れるのもうれしいポイント♪味付けはぽん酢しょうゆとごま油だけなので、とっても手軽。それでいて、ごま油の香ばしい風味とぽん酢のさっぱりとした酸味がよく合い、箸が止まらないおいしさです♡冷やして食べてもおいしいので、暑い日にもおすすめです♪

あこ

こんがり焼いた鶏肉に、さっぱりトマトだれをたっぷり🍅✨「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を使えば、旨みたっぷりの香味だれが簡単に完成◎大葉の爽やかな香りも相性抜群で、暑い日でもぺろっと食べられる一品です♪

ここえみ

シャキシャキ食感が楽しめる、きゅうりともやしのさっぱり中華サラダです🥒✨醤油麹の旨みをきかせたやさしい味わいで、暑い日でもお箸がすすむ一品に。レンジで手軽に作れ、あと一品ほしい日にもおすすめです✨

さあや

暑くてもこれならお手軽に♪火を使わずレンジで作る、さっぱりヘルシーな豚しゃぶサラダです🥗豚肉は塩麹で揉み込むことでやわらかくジューシーに、丸ごとレンジで蒸したしっとりなすと合わせて、程よい酸味がアクセントの梅ジュレが相性抜群！かんてんクック顆粒を使うと、一見難しそうなジュレが簡単に作れます✨そしてタレをジュレにすることで、具材によく絡んで美味しいんです♡これからの暑い季節に食べたくなるボリューム満点のサラダ、ぜひ作ってみてくださいね♪

みみこ

焼いたなすはじゅわっとジューシーで、豚しゃぶとの相性は抜群🤝大根おろしのさっぱり感に、にんにくの香りとごま油のパンチが加わり、暑い日でも食べやすい一品です🍆ポン酢ベースなので後味はさっぱり✨ご飯はもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです🍻さらに、この具材を冷たいうどんにのせれば、冷製うどんとしても楽しめますよ♪ぜひお試しください😋💗