「浅漬け」のレシピ523 件

fujinoniji 越野美樹

たっぷりの彩り野菜を使った、浅漬けサラダ。うす塩の漬け汁とレモン汁がさっぱり！浅漬けとサラダの間の食感です。作り置き可能で、汁気を切ればお弁当にもオススメ。

松山絵美

ポリ袋で漬けるだけ！さっぱりしていて箸休めにおすすめです＾＾薬膳効果☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

管理栄養士ゆきぼむ

きゅうりをたたいて和えるだけ！あっという間にできちゃう超簡単な一品です。塩麹のまろやかな旨味に生姜の香りがアクセント♩さっぱりと美味しく、箸休めにぴったりですよ。作り置きにもおすすめ◎常備しておくととっても便利です。

低空飛行キッチン（調理師免許）

キッチンバサミ&ポリ袋を使うから洗い物少なめ★忙しくてもぱぱっと仕込めるのも嬉しいポイントです(^o^)

tatsu

新しいなすの楽しみ方！南仏プロヴァンス地方発祥のペースト「タプナード」でなすを漬けた前菜。キリッと冷えた白ワインによく合う、大人の味です。

久保 たかひろ

地元、徳島のすだちを使った簡単な秋の初めにぴったりな浅漬けです。すだちの路地ものはお盆をすぎてから9月末くらいまでが旬の時期です。9月でも猛暑が続く中、湿度も高い時期は体の中の湿度もこもってしまいがちで、夏バテや熱中症に気をつけないといけない季節です。そんな時に、カリウムが豊富で体に溜まった水分を排出するのに期待ができるきゅうりに、滞った体の水分を排出した後に潤いを体に巡らせることができるすだちと一緒に摂取して、夏バテ解消にも期待できます！食欲が落ち気味の時にすだちの爽やかな香りが食欲をそそり、食欲増進にも期待ができるのでぜひ作ってみてください🙌

はな

漬けるだけで簡単に作れるお箸が止まらない一品に。以前は浅漬けの素を買っていたのですが、いつもの調味料で作れないかな？と思ったのがきっかけのレシピ。とっても美味しく作れるので、浅漬けの素を買わなくてよくなりました。とっても美味しく作れるのでぜひ作ってみていただけると嬉しいです。

ちか

小松菜の独特な辛味が苦手！というお子さんにもカルシウムたっぷりの小松菜を食べてほしい♪一度さっと茹でるひと手間で、小松菜の辛味を和らげ、食べやすくしました☆さっぱりと箸休めにおすすめの簡単漬物です♡

あおにーな

◆ 保存袋で作るので洗い物なし♪そこからお皿に盛り付けてすぐ出せます！◆ 薄めに切ることで時短で漬けられます！◆ 白だしと刻み赤唐辛子で、やさしくピリッとした味付けです。※動画では、14:45～ご覧になれます！

松山絵美

ポリ袋で漬けるだけ！梅チューブでお手軽♪さっぱり梅風味の浅漬けです＾＾薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに

低空飛行キッチン（調理師免許）

蛇腹に切れ目を入れて漬け込むから短時間でも味しみしみ！香ばしい白すりごまのコクも加わり白飯がどんどんすすみますよ☆

鈴木美鈴

ほんのり辛子が香り、まろやかな味付けなので辛みがやさしく、ご飯のお供にぴったり！！冷蔵庫で冷たくひやすとおいしいよ。

ふじたかな

蛇腹キュウリを中華甘酢で♪パパっと漬けておけば、夏の副菜にもってこいの即席漬け💛短時間でも味しみするレシピです！

カレンガール

箸休めに、漬け物の代わりに食べる事が多い1品です。夏🌞は特に、ポリポリ止まらなくなりあっという間になくなっちゃいます😂?!

AYAO

毎日畑で収穫しているきゅうり。毎日食べています。そんなきゅうりの飽きの来ないレシピ。めんつゆにレモン汁を加えて漬ける、夏に食べたい浅漬け。味付けも簡単にめんつゆなので、さっと作れて便利です。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪※たっぷり2人分、少しずつなら3～4人分。

nari（なりごはん）

祖母が作ってくれた浅漬け風やみつききゅうり。七味を振っていても辛すぎず、子どもたちも食べやすく、きゅうりが取り合いになるほど大ハマり🥒宜しければお試しくださいね◎

アヤコ

きざんで、つけて、もむだけ！今回は野菜をせん切りにして、より爆速で漬け込みます。忙しい平日の副菜にぜひ！浅漬けの素プチスタイル　香る柚子に入っている刻んだ国産柚子が見た目も華やかにしてくれ、さっぱりとした味わいです。

松山絵美

ポリ袋で漬けるだけ！箸休めにぴったりです＾＾薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。

松山絵美

ポリ袋で漬けるだけでOK！長芋で夏バテ予防にも♪薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復

AYAO

きゅうりがたくさん採れだしたので、消費レシピとして。子どもの好きなちくわもプラスしてみました。ポリポリポリポリ、子供も大人も食べだしたら止まらない!ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪※子供にはしょうがをさけて盛り付けています。

松山絵美

みょうがと生姜が爽やかな香味漬けです。作り置きにもおすすめ！さっぱりと箸休めにおすすめです。薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。

松山絵美

レモンでさっぱり！作り置きにもおすすめです＾＾薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に☆レモン…体の余分な熱を冷ます、潤い不足に、のどの渇きに、消化を助け食欲増進

鈴木美鈴

なすときゅうりの旨味や食感が引き立ち、さっぱりとしていて後引く浅漬けです。ご飯がいつもより食べられるかな。

鈴木美鈴

サラダ感覚で食べられる浅漬けは、きゅうりを切ってポリ袋で浸けるだけの簡単調理！！手作りならではの味わいを楽しめます。

エプロン

漬け時間無し！あっという間に完成するキュウリの浅漬けです♪きゅうりを薄くスライスして漬けなくても良いようにしました♪ミョウガのアクセントが癖になること間違いなしです♪

松山絵美

ヤンニョムを作っておけば食べる直前に和えるだけ♪シャキシャキ生白菜をサラダ感覚でいただくキムチの焼き肉屋さん風の味付けバージョンです＾＾薬膳効果☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。☆りんご...胃腸の働きを整える、体の余分な熱を冷ます、喉の渇きに、二日酔いに、食欲不振に、不安感やあせりに

京(みさと)

さっぱりおいしい♩キャベツの簡単副菜レシピです！塩昆布の旨味とまろやかな酸味で食べやすい味に仕上げました！作り置きにもおすすめです！

おねこ

【サラダ感覚の手軽な浅漬けです】甘い春キャベツがメインの浅漬け。あまり塩味を強くしていないので食べやすく、春キャベツのシャキシャキ感にやみつきになります。＃小鉢 ＃お通し ＃居酒屋 ＃ヘルシー

おねこ

【箸休め、おつまみに】うま味と甘酸っぱさで、暑い日は特にさっぱりします。1分30秒ゆでたらちょっと硬めでパリポリ食感。柔らかめが好きなら2分ゆでてくださいね。＃居酒屋 ＃お通し ＃浅漬け ＃白だし漬け ＃野菜のおつまみ ＃作り置き

ふじたかな

すぐできてポリポリおいしい！きゅうりのさっぱり白だし浅漬けあと一品、お弁当のスキマおかずにも◎