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サラダ、パスタ、おつまみも!うま味たっぷり塩昆布の活用レシピ14選

食物繊維やミネラルが豊富な昆布。その中でも最も身近な塩昆布は、どんな食材にも合わせやすく、調味料としても使い勝手のいい食材です。浅漬けやサラダ、パスタやおつまみまで、簡単美味しい塩昆布の人気レシピを集めました。

キーワード
簡単 和え物 浅漬け 和風パスタ お茶漬け おつまみ 海藻 塩昆布
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1.昆布のうま味で野菜がモリモリ食べられる!
2.パスタにも、焼きそばにも!塩昆布の麺レシピ
3.おにぎり、チャーハン、お茶漬けも!定番ご飯メニュー
4.ほどよい塩気でお酒も進む♪塩昆布おつまみレシピ

 

1.昆布のうま味で野菜がモリモリ食べられる!

塩昆布のほどよい塩気とうま味のおかげで、生野菜と和えるだけで難しい味付けいらず。「あと一品欲しい!」というときにもすぐ作れる、手軽にできて美味しい人気レシピを集めました。

 

Nadiaでずーっと人気のレシピ♪もみもみキャベツ

https://oceans-nadia.com/user/13684/recipe/114729

キュウリや青じそ、キャベツに塩を加えて手でもみもみするだけの簡単レシピ。キャベツがしんなりしたら塩を洗い流して固くしぼり、塩昆布も一緒に混ぜ合わせます。和風サラダ、お漬物、箸休めなど色々な役割を果たしてくれるので常備菜にもぴったり!

●槙 かおるさんの箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ

 

10分で完成!大根の塩昆布和え

https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/217059

消化を助ける生の大根をたっぷり食べられるので、お肉料理の箸休めにもぴったり。大根に塩昆布のうま味が加わり、深みのある味わいに。ゆず果汁とゆず皮も加えて香りよく仕上げました。

●榎本 美沙さんのだいこんの塩昆布和え

 

常備菜にもぜひ♪きゅうりと塩昆布の浅漬け

https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/156628

ビニール袋に材料を全て入れ、冷蔵庫で30分。大葉の香りがポイントの浅漬けです。味付けも白だしとすし酢だけなので、簡単! 常備菜や作り置きにも便利な簡単レシピです。

●若子みな美さんのきゅうりと塩昆布の浅漬け

 

うま味たっぷり、白菜と塩昆布のシーザーサラダ

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/211151

白菜と塩昆布でつくるシーザーサラダ。白菜にお湯をかけてしんなりさせたら、あとはマヨネーズと粉チーズ、そして塩昆布で和えるだけ。マヨネーズと粉チーズのコク、塩昆布のうま味で白菜がモリモリ食べられる一品です。

●Yuuさんの旨味ましまし♪『湯かけ白菜の無限♡塩昆布シーザーサラダ』

 

3分で完成!ピーマンの塩昆布ナムル

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/127675

ニンニクの代わりに塩昆布でうま味をプラスした、ちょっと和風なナムルです。調理時間はなんと3分! 忙しい朝でもサッと作れて緑色が鮮やかなので、お弁当のおかずにもおすすめです。

●栁川かおりさんのピーマンの塩昆布ナムル。

 

2.パスタにも焼きそばにも!塩昆布の麺レシピ

意外と味が決まらないことも多い和風パスタにも、塩昆布が大活躍! 茹でたパスタに一緒に和えるだけでぐっと美味しくなるんです。野菜やツナなど、どんな素材とも相性が良いのもポイント。

 

塩昆布が決め手!キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/268083

フライパンでベーコンとキャベツ、茹でたパスタを炒め、あとは塩昆布、バター、ポン酢で味付けするだけ。さっぱりコクのある味付けが甘みのあるキャベツと相性抜群です。

●Yuuさんの塩昆布が決め手♪『春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ』

 

レンジで簡単やみつき!ツナと塩昆布のパスタ

https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/276378

茹でたパスタをソースと和えるだけで完成。ツナと塩昆布といううま味の強い食材を組み合わせているので、簡単だけど物足りなさはゼロ! 火を使わずにできるパスタの調理方法も要チェックです。

●篠原あいさんのレンジで簡単!火を使わずできるやみつきツナと塩こんぶパスタ

 

栄養たっぷりヘルシー、アスパラの塩焼きそば

https://oceans-nadia.com/user/28/recipe/101671

ソース味の焼きそばに飽きたら試してほしい、ささみとアスパラのあっさりヘルシーな塩焼きそば。塩昆布を使うと、味付けの手間もかからないのでとっても便利。

●柴田真希さんのアスパラの塩焼きそば

キーワード
簡単 和え物 浅漬け 和風パスタ お茶漬け おつまみ 海藻 塩昆布
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