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ピーマンを生で!ニンニクの代わりに塩昆布で旨みをプラスした、ちょっと和風なナムルです。
下準備ピーマンはヘタと種をとって千切りにする。水気をしっかりとふく。
ピーマン・塩昆布・ごま油・炒り胡麻を加えてあえる。 味をみて必要なら塩で味を整える。
お好みで、さらにニンニクのすりおろしを少し加えても。
ピーマンの輪切り(小口切り)
ピーマンの乱切り
ピーマンの細切り
ピーマンの種の取り方
ピーマンの保存方法
レシピID:127675
更新日:2015/05/15
投稿日:2015/05/15
2018/08/11 15:20
2016/04/11 19:30
2015/11/06 13:08
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栁川かおり
料理家・医師
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