塩昆布が決め手♪『春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ』

5

2018.04.07

分類主食

調理時間: 5分(パスタを茹でる時間を除く)

ID268083

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

お休みの日にぴったりなパスタレシピ。

作り方は、とっても簡単で
フライパンでベーコン・キャベツ・茹でたパスタを炒め
あとは、塩昆布+バター+ポン酢で味付けするだけ♪

とってもシンプルだけど
さっぱりコクのあるバターポン酢が
甘みのあるキャベツと好相性!

また、塩昆布を加えることで
栄養も旨味もマシマシに♡

パスタ フライパン 塩昆布 ポン酢 節約 時短 キャベツ 春キャベツ 栄養 ベーコン シンプル フジッコ パスタ 簡単 バター

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材料2人分
パスタ 160g
春キャベツ 200g
ベーコン 2枚
A
バター 10g
A
塩昆布 5g
A
ポン酢じょうゆ 大さじ2
にんにく チューブ1〜2cm
塩・粗挽き黒胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
★塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました♪

★バター・塩昆布・ポン酢は、風味を生かすために、火を止めてから加えてください。(酸味が苦手な方は、ポン酢だけ先に加えて酸味を飛ばしても♪)

★塩・粗挽き黒胡椒は、しっかり目がオススメです。

★フライパンは26cmのものを使用しました。
  1. 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩ひとつまみ(分量外)を加える。パスタを入れ、袋の表示通り茹でる。
  2. 春キャベツは手でちぎり、ベーコンは1cm幅にスライスする。
  3. フライパンに、オリーブオイル・ベーコン・にんにくを入れ、弱火にかける。
  4. 香りが立ったら春キャベツを加えて炒め、しんなりしたらパスタを加えてサッと炒める。
  5. 火を止めA

    バター 10g、塩昆布 5g、ポン酢じょうゆ 大さじ2

    を加える。バターを余熱で溶かしながら、全体をよく混ぜ合わせる。
  6. 塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえたら出来上がり。
  7. 器に盛って、お召し上がりください♪
  8. 【ポイント】

    ★春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。

    ★ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。
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コメント・感想 Comment
りょく さん
2020.07.30 08:20

バターポン酢、すごく合いますね!! キャベツもたっぷりとれて、美味しかったです。

Yuu
Yuu さん
2020.07.30 14:17:21

作ってくださり、ありがとうございますー!とっても美味しそうです♡

ミッチー さん
2020.03.03 08:18

春キャベツの美味しい季節ですね(^_-)-☆今日は作ってみます。 ポン酢は、柚子ポン酢でもいけそうですか?

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