主食
塩昆布が決め手♪『春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ』
5分
パスタを茹でる時間を除く- エネルギー485kcal
- 炭水化物70.2g
- 脂質15.8g
- たんぱく質16.2g
- 糖質65.4g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お休みの日にぴったりなパスタレシピ。 作り方は、とっても簡単で フライパンでベーコン・キャベツ・茹でたパスタを炒め あとは、塩昆布＋バター＋ポン酢で味付けするだけ♪ とってもシンプルだけど さっぱりコクのあるバターポン酢が 甘みのあるキャベツと好相性！ また、塩昆布を加えることで 栄養も旨味もマシマシに♡
材料2人分
- パスタ160g
- 春キャベツ200g
- ベーコン2枚
- Aバター10g
- A塩昆布5g
- Aポン酢じょうゆ大さじ2
- にんにくチューブ1〜2cm
- 塩・粗挽き黒胡椒適量
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1
大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩ひとつまみ(分量外)を加える。パスタを入れ、袋の表示通り茹でる。
- 2
春キャベツは手でちぎり、ベーコンは1cm幅にスライスする。
- 3
フライパンに、オリーブオイル・ベーコン・にんにくを入れ、弱火にかける。
- 4
香りが立ったら春キャベツを加えて炒め、しんなりしたらパスタを加えてサッと炒める。
- 5
火を止めA バター10g、塩昆布5g、ポン酢じょうゆ大さじ2を加える。バターを余熱で溶かしながら、全体をよく混ぜ合わせる。
- 6
塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえたら出来上がり。
- 7
器に盛って、お召し上がりください♪
- 8
【ポイント】 ★春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。 ★ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。
ポイント
★塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました♪ ★バター・塩昆布・ポン酢は、風味を生かすために、火を止めてから加えてください。（酸味が苦手な方は、ポン酢だけ先に加えて酸味を飛ばしても♪） ★塩・粗挽き黒胡椒は、しっかり目がオススメです。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。
レシピID：268083
更新日：2018/04/07
投稿日：2018/04/07
作ってみた！
ケ2026/10/05 15:23
リピです！今日はお母さんと兄と私の3人分作りました💖 やっぱりおいしい😋✨2人からもとっても好評でした~！🥹 簡単に作れるのもうれしい💖✨ 素敵なレシピありがとうございます！
- ケ
2026/09/22 11:19
お昼ご飯につくりました！ 簡単なのにめちゃうま😳💖 妹からも大大大好評でした！バタポンは間違いないですね🥹 麺と具材の量もちょうど良くて最後までバランスよく食べ切ることができました💖 素敵なレシピありがとうございます🥹✨
4338882025/03/13 20:10
家にあるもので簡単に味付けができ、すごく美味しかったです。家族にも喜んでもらえましたよ。今回は、具材に玉ねぎのスライスも入れて、具材かさ増し！してみました。
vivi2021/11/03 20:34
簡単な味付けで、家族にも好評でした！ パスタ３束で作りました。 レシピから、味付けをそれ分増量しましたが少し薄く感じたので、塩こぶ・ポン酢・塩コショウ・ブラックペッパーなどを追加して調整しました(^-^) また作りたいと思います！！🎵
りょく2020/07/30 08:20
バターポン酢、すごく合いますね！！ キャベツもたっぷりとれて、美味しかったです。
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