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箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ

  • 2014.04.13

  • 114729
  • 副菜
    箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ
    箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ

    コメント

    我が家の常備菜です
    和風サラダ、お漬物、箸休め、
    うーんなんでもいいけど美味しくて箸が止まらないよ~

    材料(4人分)

    1/4個
    2本
    10枚
    40g

    作り方

    1

    きゅうりを1mmの輪切りにし、塩小さじ1/2(分量外)をふり、もみもみ、
    10分おいて洗い流しかたくしぼる

    2

    青しそは千切り
    キャベツを一口大にちぎり、塩小さじ2(分量外)をふり、もみもみ、
    しんなりするまでもみもみ…

    3

    キャベツがしんなりしたら塩を洗い流しかたくしぼり全ての材料を合わせよく混ぜる
    器に盛って出来上がり~

    ポイント

    キャベツは包丁で切るより手でちぎった方が美味しいです!
    作ってすぐ食べても美味しいし、時間を置いて食べたら塩昆布の味がキャベツにうつってこれまた旨し!

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