箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ

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2014.04.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 114729

調理師/料理家 槙 かおる

ひと手間かけておいしいごはん

我が家の常備菜です
和風サラダ、お漬物、箸休め、
うーんなんでもいいけど美味しくて箸が止まらないよ~

    材料

    (4人分)
    キャベツ 1/4個
    きゅうり 2本
    青しそ 10枚
    きざみ塩こんぶ 40g

    作り方

    ポイント

    キャベツは包丁で切るより手でちぎった方が美味しいです!
    作ってすぐ食べても美味しいし、時間を置いて食べたら塩昆布の味がキャベツにうつってこれまた旨し!
    1. きゅうりを1mmの輪切りにし、塩小さじ1/2(分量外)をふり、もみもみ、
      10分おいて洗い流しかたくしぼる
    2. 青しそは千切り
      キャベツを一口大にちぎり、塩小さじ2(分量外)をふり、もみもみ、
      しんなりするまでもみもみ…
    3. キャベツがしんなりしたら塩を洗い流しかたくしぼり全ての材料を合わせよく混ぜる
      器に盛って出来上がり~
    1466 9495

    コメント・感想 Comment

    まきまき さん
    2021.11.16 13:46

    きざみ塩こんぶは、乾物の塩こんぶのことでしょうか?

    調理師/料理家 槙 かおる
    調理師/料理家 槙 かおる さん
    2021.11.16 15:53:56

    まきまきさんへ。コメントありがとうございます。はい、乾物の塩昆布のことです。

    まきまき
    まきまき さん
    2021.11.16 16:50:15

    お返事ありがとうございます😊 早速作らせて頂きます💕

    ゆかり さん
    2020.11.06 22:57

    おいしそうです!! 日持ちはしますか??

    調理師/料理家 槙 かおる
    調理師/料理家 槙 かおる さん
    2020.11.08 14:49:26

    ゆかりさんへ、冷蔵庫で3日は大丈夫です。

    334865 さん
    2020.06.30 19:21

    本当に美味しいです!

    調理師/料理家 槙 かおる
    調理師/料理家 槙 かおる さん
    2020.07.01 15:23:38

    334865 さん、コメントありがとうございます🎵美味しいって言ってもらい、嬉しいです

    となりんりん さん
    2017.04.03 16:21

    ホントにお箸が止まらなかったです(笑)。ご飯と「簡単キャベツもみもみ」があればおかずは要らない!ってぐらい私好みでした。お手軽さがとってもいいですね(^_-)-☆。素敵なレシピをありがとうございました。

    調理師/料理家 槙 かおる
    調理師/料理家 槙 かおる さん
    2018.10.24 11:20:06

    わぁー!つくれぽ頂いてたのにお返事してなくてごめんなさい!

    調理師/料理家 槙 かおる
    調理師/料理家 槙 かおる さん
    2018.10.24 11:41:06

    作って頂きありがとうございます!!!

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