「漬物」のレシピ1100 件

管理栄養士ゆきぼむ

きゅうりを切って漬けるだけ！あっという間にできちゃう超簡単な一品です。塩麹のまろやかな旨味にカレー粉の香りがアクセント♩やさしいスパイシーさなのでさっぱりと美味しくいただけますよ。箸休めにぴったりで作り置きにもおすすめ◎常備しておくととっても便利です。

濱村　圭

新生姜は初夏からお店に並ぶけど福岡では秋のイメージ🍂放生会っていう大きなお祭りで新生姜を買う☺️

Natsu

これだけでご飯がとにかくススム…！大根のポリポリ漬けの作り方大根だけで作っても美味しいですが大葉や白ネギなど薬味を加えて風味も◎

濱村　圭

カレーにはらっきょう派？私は福神漬け派🙋‍♀️みんなはどっち？？実は夏野菜がたくさん入っとる「福神漬け」本来は7種類の野菜を入れるよ🫶

濱村　圭

紅生姜って簡単に作れるって知っとった？自然な色でこんなに鮮やかなのすごいよね🥺豚骨ラーメンや焼きそば、チャーハン色々使えちゃう🙌

杉山かふん

ほったらかしで簡単絶品◎ポリポリ食感がクセになる♪冷やして美味しい大根のさっぱり漬け。

松山絵美

さっぱり甘酢が美味しい！パリっとあと引くきゅうりです＾＾サラダ代わりに、箸休めに、おつまみに、最高です♪多めに作って、翌日もよく漬かって美味しいです！薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に

AKIHO

夏といえばコレ🥒！塩を入れればきゅうりから水分がでるので少ない調味料の量でもしっかり味がつきます👍🏻♥️BBQに持っていくと喜ばれること間違いなし✨

松山絵美

赤ジソふりかけでさっぱりと♪子供受けもよく、パリパリと食べてくれます＾＾薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善

アヤコ

お祭り風のきゅうりの１本漬け。子供でも食べやすい味付けにしています。夏のスポーツ少年のお昼のお供に！

管理栄養士☘️maicook

きゅうりとポン酢があればすぐできる！ポリポリ、ポン酢でさっぱり♡作業時間はたったの３分。ピリ辛でお酒も進む即席漬け🍻！体温が高く水分不足になりがちな夏は、きゅうりでヒンヤリ補給⛄ぜひ常備してみてくださいね♪

mikana

しょうがが効いた、甘辛お醤油味が、ご飯にもお酒にもピッタリ♪♪叩ききゅうりにして、味を染みやすくしました

ちぐあさ

焼いたなすと小松菜をピリッとわさび入りのめんつゆに漬け込むだけ！冷やして食べると味が染みしみ😋♡ちょっぴり大人なおかずが楽しめます✨

松山絵美

市販のあとひき大根風♪ポリ袋に入れて冷蔵庫で漬けるだけ！ポリポリとあと引く美味しさです＾＾夏風邪予防にも！薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に

もぐ

あの人気のお漬物商品の味をピリ辛に仕上げた1品です🥒これからきゅうりがより美味しい季節。スーパーとかにも多く並ぶので、是非おすすめです。

ちか

地味だけどおいしい♪コクのあるお味噌と生姜の香りがたまらない！お箸が止まらなくなる、きゅうりの味噌漬けです♡わが家でも作るとあっという間になくなる人気レシピです☆ぜひ作ってみてくださいね♪

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、きゅうりのお漬物ですよ😘🥒夏の旬の採れたてきゅうりはパリパリでブツブツが付いてて美味しそうですよね🤩💖マヨネーズつけてバリバリかぶりついても美味しいですけど、漬物のポリポリきゅうりをご飯にのせても美味しいですよ😋🍚愛と癒しを届けるキッチンより🍀

まみ（mami)

あと一品欲しいとき、きゅうりさえあれば家にある調味料でできちゃう簡単レシピです。暑い夏のさっぱりおつまみにも最高♪

Ki Yamamoto

ベトナムの食堂でよく見かけるもやしの漬物です。乳酸発酵してほんのり酸味があるので、さっぱりいただけます。お肉料理の付け合わせにぴったり！一人でもやし一袋分食べてしまいました笑

yukashokudo

カルシウムやビタミン、鉄分、食物繊維がたっぷりな切り干し大根。たまには煮物にせずにシャキシャキ食感を味わえるはりはり漬けにしましょう！甘酸っぱくピリ辛でごはんが進んじゃいます！

庭乃桃

祖母がよく作ってくれた、きゅうりの味噌漬け。アルコール分が心配なお子さん向けに、みりん不使用バージョンを作ってみました。とてもシンプルですが、甘めの味付けとみずみずしいきゅうりのポリポリ感がたまらなくおいしいお漬けものです。お茶請けにもお弁当にも◎　

低空飛行キッチン（調理師免許）

きゅうりの消費に大活躍♪これがあると夏の食卓も賑やかになります。ちなみに私は味見のつもりがご飯3杯食べてしまいました…止まらなくなりますのでご注意下さい（笑）

エプロン

ご飯に巻いて食べればお箸がどんどんすすみます♪濃い目の味付けなのでご飯にぴったりのお供です。

しんすけ・かい夫婦

新玉ねぎをそのまま漬け物にしました♪黄金比の出汁でご飯が止まらないですよ♪

ちか

暑い日におすすめ、蛇腹きゅうりの漬物です♪きゅうりを板ずりしてあく抜きをしたり、切り込みを入れたりと少し手間はかかりますが、そのぶん色鮮やかにおいしく仕上がります♡身体を冷やしすぎないように、身体を温める輪切り唐辛子やしょうがを加えてバランスをとっています☆彡よかったら作ってみてくださいね！

さっきー

ごはんに納豆と一緒にのせて食べると美味しくて何杯でも食べられる逸品です！漬物や副菜としても、シンプルながらしっかりコクと旨味を感じる味わいでおいしいですよ。冷蔵保存で3日程度はおいしく食べられますので、作り置きにもご利用ください。ビタミン豊富な野菜を使用しているので、日差しが気になる季節に嬉しい肌にも優しいメニューです。

るなナース

さっぱりと食べられる大根の韓国風漬物です！全部食べてもかなり低カロリーでヘルシーなのでダイエット中にもおすすめです♡

松山絵美

きゅうりを丸ごと1本！お祭り気分でやみつきになる美味しさ！手が汚れず食べれるのでアウトドアにもおすすめです。前日の夜に漬けておき、クーラーボックスで冷やしておくと最高！みんな大喜び間違いなしです＾＾薬膳効果☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。

もぐ

新玉ねぎを1個まるまる使ったレシピです。新玉ねぎだけでできちゃうのでとっても簡単！タレをかけてから、そのまますぐに食べても美味しく召し上がれますが、漬け込むとより味がしみしみになります。

松山絵美

ポリ袋で漬けるだけ！小松菜でお手軽に出来る！野沢菜風です＾＾薬膳効果☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用