「米・餅・麺」のレシピ15744 件

つばめ

さっぱりとヘルシーなのに食べ応えある、満足感たっぷりのおつまみ♪

モデル料理家・まりか

今話題のビリヤニを、おうちで本格的に作ってみませんか？ビリヤニに欠かせないバスマティライスは、低GIで食物繊維が豊富。さらにスパイスをたっぷり使うことで、香り高くヘルシーに仕上がります。インドではお祝い事や特別な日に食べられるごちそうとして親しまれている料理です。少し珍しい材料もありますが、最近はネットでも手軽に購入可能。大切な人との特別な食卓にぜひ作ってみてください。ビリヤニに欠かせない「ライタ（ヨーグルトソース）」のレシピも別途公開していますので、ぜひ合わせてお楽しみください。

ゆっぴ

フライパンひとつで片付けもラクラク！忙しい日のランチや限界の日の晩ごはんにも嬉しい、濃厚でとろける美味しさの『鮭のクリームパスタ』です。最大のポイントは「お刺身用の鮭（ブロック）」を使うこと！面倒な骨抜きや皮引きの作業が一切不要なので、包丁をほとんど使わずに驚くほど手軽に作れちゃいます。お刺身用だからこそ、お口の中でとろけるような柔らかさに仕上がりますよ🥰生クリームは使わず、おうちにある「牛乳」と「バター」で濃厚なコクを引き出し、隠し味の「醤油」と「鶏がらスープの素」で、ご飯にも合うような深みのある味わいに仕上げました。

今日のおうちごはん！

【あるもので作りやすくリピしやすい！】トマトとツナの冷製パスタです🍳パスタをゆでながら、ソースの材料をボウルに混ぜるだけで作れる簡単レシピ！ツナ缶をオイルごと使い旨味たっぷりに仕上がりやみつきに！青じその爽やかな香りでさっぱりとおいしく食べられるので、暑い時期や食欲がない時にもおすすめですよ🤗✨

こんどうとしえ

ナンプラーのエスニックな風味とレモンの酸味、香ばしいごま油の風味が食欲をそそる、夏にぴったりのメニューです。

菅智香

豚バラ肉とナスを使ったパスタのレシピです。がっつり食べたいときにぴったりのひと皿ですよ。

tatsu

素材が調和♪アーリオ・オーリオベースで素材のおいしさを楽しめる、シンプルな一皿。ほうれんそうのほのかな苦味が、じゃこの凝縮されたうまみを引き立てます。飾りすぎないのに、どこかカフェ風の雰囲気が漂うスパゲッティです。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主食〔柔らかさ〕普通

つばめ

おつまみの定番しめ鯖をおしゃれに美味しくしたくて、作ってみました♪

管理栄養士ゆきぼむ

大葉の爽やかな香りがたまらない♡夏にぴったりなペペロンチーノです。ミニトマトのうま味も美味しさUPのポイント◎彩りも良く仕上がりますよ。

ゆうき

シンプルだけどパンチのあるペペロンチーノ！しっかりめの味付けに、にんにくの香りと唐辛子の辛みがガツン！さらに乾燥バジルをたっぷり効かせて、爽やかな香りもプラス♪包丁いらずで、ワンパン感覚でちゃちゃっと作れるのも嬉しいポイント◎

菅智香

ズッキーニとカマンベールチーズを使ったパスタのレシピです。メイン食材はふたつだけなのに、贅沢な味わい♪簡単に作れるのにレストラン級の味わいになりますよ。

ちい　管理栄養士

暑い日が続くと麺が食べたくなる。でも麺類だとたんぱく質が不足しがち…そこで！栄養をしっかり摂れる、ツルっとさっぱりした麺類レシピを考えました！栄養を満たして夏バテ知らずで過ごしましょう☆

あこ

耐熱容器ひとつで作れるから、洗い物も少なくラクちん✨「おうちパスタ トマトガーリック」を使うことで、にんにく＆トマトの旨みとコクがしっかり効いた味わいに🍝忙しい日やおひとりランチにもぴったりな、簡単満足パスタです♪

あこ

混ぜるだけで濃厚スープ完成✨「ピエトロドレッシング 焙煎香りごま」を使うことで、ごまの香ばしさとコクがしっかり効いたまろやかスープに◎冷しゃぶとたっぷり野菜で満足感もあり、暑い日でもつるっと食べられる一品です🤲

低空飛行キッチン（調理師免許）

スープはお湯で割るだけだから手際よく作れば3分で食卓へ！！！我が家でもパパっと食べたいときに大活躍してます🍜

やさちいごはん（ちい）

お弁当の隙間があと少し埋まらない…そんな時によく作る、わが家定番のマカロニナポリタンです☺️🍝今回はツイストマカロニを使いました♪くるくるした形でソースがよく絡み、食べやすく、お弁当に詰めやすいのもお気に入りポイントです☺️ウィンナーや野菜も入って、彩りアップにもぴったりです✨冷めてもおいしいので、お弁当の隙間埋めやあと一品欲しい時にもおすすめです🌿

AKIHO

炒めるだけで10分で完成！子どもから大人までやみつき間違いなしの絶品焼きうどんです♪パパッと作りたい日にぴったり✨

にぎりっ娘。

「鰹節屋の割烹だしパック」を使って作る、コクのあるつけだれそうめんです。おだしに豚肉のうま味がプラスされて、おいしいつけだれになりました！いつものそうめんに飽きたらぜひ、一度お試し下さい♪温かいつけダレがおすすめですが、冷たいつけダレにする場合は脂が固まるので豚バラ薄切り肉をさっと湯引きしてから加えて下さいね。

yu║料理人旦那の激うまごはん

「鰹節屋の割烹だしパック」の中身を使った、簡単でとってもおいしいだし塩まぜそばです。鰹節屋の割烹だしパックの中身で味付けした肉そぼろがとってもおいしいので、具材が少し残った器にご飯を入れて食べる追い飯まで絶品！ぜひ食べてみてください。

ミサト

子どもたちも大好きな『パスタサラダ』は、彩りもよくてボリュームも満点💯あると助かる副菜ですよね🥰そんなスパサラの、我が家流のレシピを公開✨隠し味の和風だしが決め手の、コク深い1品です！ぜひお試しください😉

むつみ

実山椒の爽やかな香りをぎゅっと閉じ込めた、初夏だけのごちそうソース。和食のイメージが強い実山椒ですが、実はパスタや魚料理、お肉料理とも相性抜群✨フードプロセッサーで混ぜるだけなので、一度作っておけば毎日のごはんがぐっと季節感あふれるものになります。チーズ不使用だからアレンジ自在。冷凍保存もできて便利ですよ♪でも、下処理が大変！という場合は、下処理済の冷凍ものがネットなどで手に入ります。

bouno！

焼肉のたれを使って手軽に作れる、夏にぴったりの冷やし中華です♪片栗粉をまぶした豚バラ肉はやわらかく、焼肉のたれがしっかり絡んで食べ応え抜群！シャキシャキ食感のきゅうりがアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめます！材料も少なく、15分で作れるので忙しい日のランチや夕食にもおすすめです！

神社あゆ

無調製豆乳で作るレシピが多いですが、我が家は調製豆乳で！ほんのり甘いスープが驚くほどおいしい！ラー油で辛さを調整するので家族みんなで楽しめるレシピです。きっと、うどんレパートリー即追加まちがいなし！パパッと作れてめちゃくちゃおいしい一皿です。「今日なにしようかな･･･」、迷ったらぜひー！

AYACHIN

これ12年前に作ったレシピなのですが、きっと忙しかったのかな？←遠い目子供が小さかったから、とにかく簡単に！家にあるもので！作ったんだろうなー納豆、キムチ好きにはたまらない爆速でできるパスタです！

ちぐあさ(千種亜沙子)

混ぜるだけ簡単なごま醤油だれで食べる😋お家で簡単冷やしラーメン♪麺を茹でて、ざる等を置き鶏肉とたまごを蒸すことでひとつのフライパンで完結できます✨冷凍うどんでも楽しめます！

あきごはん

レンジで作るしっとりささみをのせた、シンプルだけど満足感のあるそうめん。ささみは酒と塩で加熱することでしっとり柔らかく仕上がり、そうめんとの相性も抜群です。そうめんはしっかり洗ってぬめりを取ることで、つるっとした食感になり美味しさアップ。暑い日のお昼ごはんや、食欲がない日にもおすすめの簡単レシピです。

お天気ママ

関東できつねうどんというと油揚げがのっていますが、お揚げではなく高野豆腐をのせた冷やしうどん。高野豆腐はレンジ加熱だけで味が染みるので、時短でジューシーですよ。たっぷり出汁を吸った高野豆腐と一緒に食べる冷やしうどんは格別ですよ。

ゆっぴ

麺類が大好きな夫が一口食べて「毎日食べたい！！」と大絶賛してくれた、我が家自慢の“とろける明太カルボナーラ”です🥰パスタを別茹でせず、フライパン1つで完結する「ワンパンレシピ」なので、後片付けも驚くほどラクラク！明太子のピリッとした辛みと、卵と粉チーズのコクがパスタにとろりと絡んで、まるでお店のような濃厚な味わいが楽しめます。白だしを使うことで、優しく深みのある和風テイストに仕上がるのもポイント✨パパッと手軽に作れるので、忙しい日の晩ごはんにはもちろん、休日のランチにもぴったりな一皿です。ぜひ作ってみてくださいね🍝💓

canae

たっぷり明太子×バターで間違いないおいしさ🤤✨混ぜるだけであっという間に完成するので、忙しい日のお昼ごはんや夜食にもおすすめです🙌🏻大葉とのりでさっぱり食べられるので、最後まで飽きずに楽しめます☺️

まめけん

ボロネーゼって子どもは大好きだけど、正直ちょっと気合いがいるメニュー⚆⚆ ˊ˗でもこのレシピなら、パスタを茹でている間に酸味がやさしいソースが出来上がりますꒉ:)و ̑̑最後に牛乳とバターを入れることで、本格的なのに子どもも食べやすい味になります◎