ワンパン！エビのレモンクリームパスタ

Name: ワンパン！エビのレモンクリームパスタ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: パスタ 150g; レモン 1/2個; むきえび 10尾（80g）; S&B本鶏だし 1袋（100g）; 塩 4g; 水 500ml; 牛乳 100ml; オリーブオイル 大さじ1; バター 10g

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15分

総費用700円
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「S&B 本鶏だし」を使った、旨みたっぷりエビのレモンクリームパスタです！「S&B 本鶏だし」は国産の親鶏を贅沢に使用、いつもの料理が奥深い味わいになります✨ 調味料不使用なので味の邪魔をせず、素材本来の旨みをグッと底上げしてくれる優れもの。今回はワンパンパスタにすることで、鶏の旨みがパスタにしっかりと絡み、贅沢な味に！レモンの爽やかさと、エビのぷりぷり食感もたまりません♪

材料2人分

パスタ
150g(※9分茹でタイプを使用)
レモン
1/2個
むきえび
10尾（80g）
A
S&B本鶏だし
1袋（100g）
A
塩
4g
A
水
500ml
牛乳
100ml
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
レモンを薄くカットし、むきえびに軽く塩を振る。
1
フライパンにオリーブオイル（分量外）をしき、むきえびを炒める。むきえびに火が入ったら取り出し、A S&B本鶏だし1袋（100g）、塩4g、水500mlを入れて沸かす。
2
沸いたらパスタをいれる。ソースに粘度が出て水分が少なくなるまで、ほぐしながら表記時間、茹で続ける。
3
水分が少なくなったら牛乳、バター、むきえびを加え、トロッとするまで混ぜる。最後にレモンを加えて絡める。