「調味料・油」のレシピ49980 件

つばめ

白だしの旨味とレモンの爽やかさでお酒が止まらないおつまみ♪

みみこ

ごま油で豚肉を先に炒めているので、ひと口食べると香ばしい風味が広がります🤤甘めのすき焼きのたれが豚肉や焼き豆腐、しらたきにじんわり染み込み、ご飯が進みます🍚焼き豆腐は煮汁を吸ってジューシーに、しらたきにも甘辛い味がしっかり絡みます🌟豚細切れ肉を使うことで手頃に作れますが、具材がたっぷり入っているので食べ応えも十分♫さらに温泉卵を崩して絡めると、黄身のコクが加わって全体がまろやかになります✨フライパンひとつで作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです♪ぜひお試しください😋💗

きゃらきゃら

オリーブオイルなどの植物油や砂糖を加えずに作る、体にやさしい紫キャベツのツナコーンラペです。

みみこ

えびのプリッとした弾力と、ジューシーな鶏もも肉の組み合わせが相性抜群🤝ケチャップベースの甘酸っぱいあんに、豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになっています🌟とろみのある濃厚なあんが具材にしっかり絡み、ご飯が進みます🍚鶏もも肉を加えることでえびの使用量を抑えながら、食べ応えのある一品に仕上がるので、節約したいときにもおすすめです💰ぜひお試しください😋💗

DOI 料理人

スパゲッティの代わりに主役を務めるのは、細切りにしたなす🍆塩をふって水分を抜いたなすに、合いびき肉と玉ねぎをじっくり炒めたうまみを吸わせ、ケチャップとウスターソースで手軽にボロネーゼ風に仕上げます。ポイントは、ソースを軽く煮詰めてから絡めること☝️ぐっとコクが増して、本格的な深い味わいになります。仕上げの粉チーズと粗挽き黒こしょうが食欲をそそり、ひと口食べると本当にパスタのような満足感。意外性もおいしさも自信ありの、なすアレンジレシピです。

ひとみ⭐︎

忙しい朝のお弁当作りに便利な、冷凍作り置きできる副菜です。キャベツと赤・黄パプリカをレンジで加熱して、だし塩とカレー粉で和えるだけ♪カレーの風味で食べやすく、赤・黄・緑の彩りもプラスできます。4個分まとめて冷凍ストックしておけば、朝は必要な分だけ使えて便利です。

mikana

ちぎったウインナーのお出汁がたっぷり出た、和風豆乳スープ😋キャベツがたっぷりで、食べ応えも抜群です👍豆乳と枝豆で、植物性たんぱく質も補えます✨️

tama（たま）

ひすい色の太麺のようなナスをちゅるんっとさっぱり食べられる副菜です。青のりやからしをトッピングすると、味も喉越しもまるでところてん！あっという間に食べてしまいますよ。火を使わずとっても簡単です！

ひな🐣🌷

みんな大好きなコンビニの塩おにぎり🍙調味料を入れて炊くだけで、おうちでもあの味に♡ほどよい塩気と旨みで、お米のおいしさが引き立ちます✨冷めてもおいしく、お弁当や朝ごはんにもぴったり😋他のおにぎりレシピもチェックしてね♡

桑原綾（あやごはん）

使う油は大さじ1のみで、オーブンでほったらかすだけで作れる手軽な副菜です。スイートチリソースとマヨネーズを合わせることでマイルドなコクが生まれ、子どもも大好きな味わいに仕上げました。時間が経っても美味しく食べられるため、作り置きやお弁当にもおすすめです。

みさこママ

器がカップの代わりになる！ケチャップライス！裏返し旗を立てると一気にお子様ランチになります✨

むつみ

3食入りの焼きそばを、カット野菜とウインナーと一緒に電子レンジでまとめて調理。カレー粉の香りに粒マスタードのほどよい酸味、バターのコクを重ねた、食べ応えのある焼きそばです。火を使いたくない日や、面倒なことをしたくない日に。休日のお昼ごはんにもおすすめです。ウインナーをキッチンバサミで切れば、包丁も火も使いません。

ゆり子

野菜がたっぷりとれる「さば竜田と野菜の黒酢あんかけ」。カリッと揚げ焼きにしたサバに黒酢のコクとオイスターソースの旨味がたっぷり詰まった特製あんがとろ〜り。油を吸ったジューシーな茄子と彩りの良い人参を合わせれば、まるでお店のような一皿に♪とってもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね！

鈴木美鈴

ホクホクのじゃがいもに、やさしい味のカレー風味で辛くないのでお子さんも食べやすい！！時間が経てばより美味しくなるので、作り置きには大変おすすめです。

今日のおうちごはん！

【ワンパン10分速攻作れる！】豚バラキャベツのタッカルビ風炒め！コチュジャンのうま辛味でご飯がっつり進みます♪味付けはオール1.5で覚えやすくリピもしやすいです〇今回はうま味がたっぷりなオタフク お好みソースを使ってたれにコクを出しました！少ない調味料でも濃厚な味わいに仕上がりますよ♪

biskes（水野雅裕）

秋なすのとろぉりとレンコンのしゃっきり、2つの食感が楽しく美味しく。素揚げで、旨い！早い！美しい！の3つが叶います。黒酢の切れとコク、ブラックペッパーのスパイシーさ、ご家庭で簡単に本格中華が味わえます。

福岡拓

青いパパイヤで作るタイ料理、ソムタムをズッキーニで作りました。

よえみ

切って和えるだけで簡単に作れる、マグロユッケです。焼き肉のたれをベースに、ごま油とコチュジャンを加えたコクのある味付けが、マグロによく絡みます。卵黄をくずして和えると、まろやかさが加わり、さらに濃厚な味わいに。そのままおつまみとして楽しむのはもちろん、ごはんと一緒に食べるのもおすすめです。火を使わず5分ほどで作れるので、手軽に一品用意したいときにもぴったり。簡単なのに満足感のある一品です。

みみこ

ケチャップやウスターソースなど身近な調味料を使っていますが、バターとチーズのコクが加わることで、濃厚で満足感のある味わいに仕上がります✨ナスはオリーブオイルやベーコンの旨味を吸って、ジュワッとやわらか🍆スモーキーで旨味たっぷりのベーコンに、とろ〜り溶けたチーズが絡み、食べ応えも抜群です♫フライパンひとつで炒めるところから仕上げまでできるので洗い物が少なく済みます🌟ぜひお試しください😋💗

金子美和（さとみわ）

大人も子供も好きな一口サイズの食べやすいポテトおつまみ。カリッともっちり感がやみつきになる🎵チーズとポテトの組み合わせは子供ウケバッチリ⭐バジルとチーズで大人用にワインにもピッタリ🍷ホクホクじゃがいもに米粉をプラスしてもっちり感のある仕上がり。腹持ちも良く、おやつ＆おつまみにもおすすめです！

SATOMI

和の食材を使って、昆布だしとみりん、しょうゆで仕上げた、ほっとする和風カレーです。米粉でとろみをつけることで、なめらかで軽やかな口当たりに。いつものカレーとはひと味違う一皿です。脂質を控えたいアスリートにおススメの一品ですよ♪

増田陽子

揚げ焼きで気軽にできます。米粉をまとわせると肉は周りがカリッと、なすはタレが絡みやすくなります。米粉で作ると衣が分厚くならず、軽やかに仕上がるのでいいですよ♪

みみこ

ケチャップの甘酸っぱさに中濃ソースのコクが加わり、濃厚な仕上がりです🤤鶏もも肉はプリッとジューシーで、しめじの弾力のある食感も良いアクセントに✨仕上げに加えたバターのまろやかなコクも加わり、身近な調味料だけで満足感のある一品が完成します♫きのこを加えることで秋らしさも感じられ、これからの季節にもぴったり🍁ケチャップをベースにした甘めの味付けなので、子どもも食べやすく、家族みんなで楽しめるおかずです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

熊橋麻実(くまみ)

ダイエット中にも食べやすい、鶏むね肉で作るナポリタンチキンです！「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」をつけて焼くので、パサパサせず、しっとりやわらかな食感に♪ケチャップベースの甘辛味で、子どもから大人まで食べやすく、野菜がたっぷり無理なく食べられます！

トコトコ

レンジだけでこんなに滑らかなベシャメルソースが作れたら、本当に嬉しいですよね！材料を用意してレンジ加熱終了まで合わせても5分あれば出来上がります。とにかく溶けやすい、粒子の細かい米粉ならではのお手軽さです。粘りも優しく、お味もしつこくない優しさ。お腹に優しく、胸焼けしません。作り方も優しい！全てにおいて優しいベシャメルソースです。これがあれば、グラタンもドリアもクロックムッシュも、ちょっと面倒に感じてたベシャメル料理が、一瞬でできちゃいます。

辻本なみ

市販のカレールーを使わず、カレー粉と米粉で作る手軽なカレーです。米粉はダマになりにくくとろみ付けに便利で、調理もスムーズ。かぼちゃのやさしい甘みがカレーをまろやかに包み込みます。小麦粉や乳製品が気になる方も家族みんなで楽しめます。

トコトコ

本場の明石焼きは、浮き粉というグルテンを抜いた小麦粉を使って、ふんわりとした口当たりを作ります。米粉はもともとグルテンを含まないので、まさにピッタリ！「お米の粉お料理自慢の薄力粉」は、粒子が細かく、ダマにならず溶けやすい！グルテン含有量が世界最高水準の1ppm以下のノングルテン米粉に認証された「お米の粉お料理自慢の薄力粉」で、難しいと思っていた明石焼きが、本当にお手軽に作れました。たこ焼き器で作れば本格的。でも卵焼き器なら、食べたくなったらすぐ出来て、とってもお手軽。米粉で作った優しいとろみのあんも、明石焼きに優しく絡みます。

熊橋麻実(くまみ)

わが家でリクエストが絶えないカレー手羽中♪今回はカリッと仕上げるために、お米の粉 お料理自慢の薄力粉を使用しました！手羽中から油が出てくるので、フライパンにひく油は少量でOK♪骨付きなので、たくさん食べているように感じ、少量でも満足感が高い一品です！

のはらななこ

少ない材料で簡単にできるミートボールです。米粉とすりおろし玉ねぎがふわふわに仕上がるポイントです。また、米粉を使用しているので、冷めてもしっとりと柔らかく、お弁当のおかずにもおすすめです。甘辛ケチャップ味で大人も子供も大好きな定番の味付けです！

五賀ひろか

レンジだけで作れるお手軽レシピですが、豆乳のまろやかなうま味とコクをしっかり味わえます。蒸し大豆缶、コーン缶、サバ缶など、常温で保存できる食材を使っているので、普段の食事はもちろん、ストック食材の活用レシピとしてもおすすめです♪植物性たんぱく質を含む豆乳を使うことで、まろやかな甘みとコクが加わり、子どもも食べやすいやさしい味わいに仕上げました。大豆とコーンのゴロッとした食感も楽しめます♪また、水に溶けやすくダマになりにくい米粉を使うため、とろみ付けも簡単！具材を和えてレンジで加熱するだけで、まろやな旨味の本格カレーが楽しめますよ。