「ボリューム」のレシピ2963 件

みみこ

豚肉の旨味に、厚揚げのボリューム感、しめじのプリッとした弾力が合わさって食べ応え抜群♫甘めの味付けに、お酢の酸味が加わることで後味はほどよくさっぱり✨さらに、にんにくの風味がアクセントになり、甘酢だれが具材にしっかり絡んで箸がどんどん進みます🥢甘めをベースにした味付けなので、子どもから大人まで楽しみやすいのもポイント🌟豚肉だけでなく厚揚げを加えることで、少ないお肉でもボリュームのある一品に仕上がります♪ぜひお試しください😋💗

sako（栄養士）

ご飯が進む！厚揚げがご馳走になる一品です💓

すずめ（笠原由紀恵）

１５分以内でパパッと作れる、ごはんが進む大満足おかずです！あらかじめサラダ油を絡めたなすをレンジ加熱することで、少ない油で時短でトロトロ食感に仕上がります。豚こま肉にまぶした片栗粉のおかげで、パサつかず柔らかに。コクのある甘辛いごま味噌ダレが具材にからみ、一口食べればお箸が止まらなくなります。忙しい日の時短＆節約ごはんにもぴったりの一品です。

すずめ（笠原由紀恵）

鶏もも肉とたっぷりの彩り野菜を甘酢ダレで炒めた、ご飯がモリモリ進むおかずです。なすは事前にレンジ加熱することで、油っぽさを抑えられて時短にもなります。彩りが良くお弁当おかずや作り置き（おつまみ）にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

sumi

細かく刻んだえのきをたっぷり入れると、ひき肉に絡んでとろ〜り。カリッと厚揚げに、とろ旨麻婆あん。ごはんを用意してどうぞ🍽️

コルピーユ（山本恭子）

ほっくり甘栗がアクセント♪鶏むね肉と小松菜をポン酢ベースの甘酢あんで仕上げました。甘酸っぱいタレに甘栗のやさしい甘さが加わって、いつもの鶏むね肉がちょっぴり新鮮なひと皿に。レンジで手軽に作れる、ご飯にもよく合うおかずです。

sumi

「これ、ハンバーグ？」って夫が間違えました😆豚こまをふんわり丸めて焼くだけで、ボリュームおかずになります☺️甘酢ごまだれが照りよく絡んでごはんがしっかり進みます🍽️

るみ

さっと作るトマトの炒め物です。あっさりといただけて暑い夏にもぴったりのメニューです。厚揚げでボリュームアップもして食べごたえのある1品です。だしのうま味とトマトは相性良しです。

みみこ

牛肉の旨みに、玉ねぎの甘みやピーマン、にんじんの食感が加わって食べ応え抜群👩‍🍳醤油とオイスターソースをベースにした甘めのたれに、コチュジャンとにんにくがアクセントになり、あとを引く味わいです✨濃いめの味付けなので、白いご飯との相性も抜群🍚ピーマンの緑とにんじんのオレンジで彩りも良く、食卓がパッと華やかになるのも嬉しいポイント💐夕飯のおかずはもちろん、お弁当にもおすすめです🍱ぜひお試しください😋💗

ひな🐣🌷

やわらかな豚ロースとなすを彩り野菜と合わせた「豚ロースとなすの甘辛炒め🍆✨」フライパンひとつで簡単なのに、カラフルな野菜で食卓がパッと華やかに♡お肉も野菜もしっかり食べられて、ヘルシーなのにボリューム満点😋忙しい日のメインおかずや、栄養バランスを整えたい日のごはんにもおすすめです♪

淡川 さやか

わが家の夏の定番、ゴーヤチャンプルーです🌿ゴーヤには食欲を増進する成分が含まれているので夏バテ気味のときにもぴったり😊！卵を先に炒めて取り出しておくことで綺麗に仕上がります。

管理栄養士ゆきぼむ

みんな大好き♡ケチャップベースの甘酢がたまらない美味しさです。ジューシーななすに甘酢がとろ～っと絡んでお箸が止まらなくなっちゃいますよ！

まにこ｜おうちごはんサポーター

バターのコク、粉チーズ、そして塩昆布の旨味が絶妙に絡み合う、濃厚まろやかな和風カルボ風炒めです。スライスしたシャキシャキのれんこんと香ばしい舞茸の食感が楽しく、一口食べたら箸が止まりません♪濃厚ながら塩昆布の旨味で後味は重すぎず、れんこん好きのお子様やご家族にも「また作って！」と喜ばれること間違いなしの大満足おかずです♪

RINATY（りなてぃ）

豚こま肉、トマト、たまごで作る簡単中華炒めです🍅🐼パパッと作れて、彩りもよく、ボリュームも◎鶏ガラと醤油をベースに、手軽に味付けできるのも🙆‍♀️トマトの旨みと酸味が調味料と合わさり味つけにもなります！とっても簡単なので、ぜひお試しください✨

きぬ⎪晩酌レシピ

秋の気配を感じる頃に食べたくなる、さつまいもを使ったおかずです。ほっくり甘いさつまいもに豚肩ロースとしめじを合わせ、粒マスタードの酸味をきかせて甘くなりすぎない味わいに仕上げました(^^)※動画は03:33〜　さつまいもと豚肩ロースのマスタード和え

高橋 はるな

夏野菜をごちそうに。こんがり焼いて和えるだけでデリ風サラダ。レモン＆ペッパー味のジョンソンヴィルで爽やかに、ボリュームもたっぷり。

mikana

シャキシャキもやしとピーマンに、にんにく味噌がからんだ、ごはんがすすむおかず😋👍

よえみ

白だしとしょうがで下味をつけた鶏むね肉を、ふんわり衣で揚げたとり天です。今回は、つゆや塩ではなく、コクのあるタルタルソースをたっぷりかけていただきます。さっぱりした鶏むね肉に濃厚なタルタルがよく合い、ガツンと食べたい日にもぴったり。ごはんもすすみます。鶏むね肉を使うので、ボリュームがありながらコスパがよいのもうれしいポイントです。

ゆうき

ボリューム満点◎シンプルにおいしい！「オムそば」です！仕上げにソースとマヨネーズ、かつお節、青のりをたっぷり♪これがもう、間違いないおいしさ♡ボリュームも満点で、お腹も大満足です！焼きそばは付属のソースで味付けして、手軽に作れるレシピです💡卵に牛乳を加えることで、ふんわりやわらかな仕上がりに♡

ふじたかな

夏のさわやか！麺つゆで・・トロトロジューシーなナスの出汁テリヤキ厚揚げでコスパ良し♪ボリューミーにかさまししました！ナスはアク抜きいらずで手間なしです♪

みち

給食でも我が家でも人気のメニューです！子どもが食べやすいように辛くない味付けになっています！また、家にある調味料で気で作れるのもおすすめポイント！子どもが大好きちゅるちゅるパワーでパクパク食べてくれるのでぜひ作ってみてください！

PATTIE◎

厚揚げ×豚バラ×小松菜で、食べ応えのあるボリューム満点おかず🍚✨コチュジャン入りの甘辛味噌味で、ご飯がどんどんすすみます🤤！

くみ

ごま油と白だしの豊かな香りに、たっぷりの長ネギとしめじの旨みが絡み合う極上の豚しゃぶレシピです。レンジでパパッと作れる特製の和風塩だれが、さっぱりとしたゆで豚にしっかりと染み込み、一口食べるたびに溢れる旨みがたまらない美味しさです。ネギのシャキシャキ感ときのこのプリッとした食感がアクセントになり、ヘルシーなのに大満足の一品に仕上がります。お肉はお湯でさっとゆでるだけで余分な脂も落ちてとってもヘルシー。忙しい日の夕食メインにはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。ぜひお試しください。

sumi

豚肉はカリッと、ズッキーニはじゅわっと香ばしく焼きます。ごはんに合う濃厚味で、野菜もぺろりと食べられます🍽️

さあや

シャキシャキの生の豆苗とぷるぷるの糸寒天に、キムチの旨辛味がやみつきの美味しさ♪レンジで簡単にできるしっとり豚肉入りで、ボリューム満点！実はご飯のおかずにもなるサラダなんです🍚スープ用糸寒天を入れることで、手軽に食物繊維を摂れるのが嬉しいポイント☺️栄養満点の大満足サラダ、ぜひ作ってみてくださいね♪

みら

ナスとピーマンをたっぷり入れた甘酢炒め🍆先に片栗粉をまぶして焼くことでお肉はジューシーに、タレも絡んで美味しくなります♪

RINATY（りなてぃ）

カリッと焼いた鶏とれんこんを甘酢で絡めた食材２つの満足おかず♪れんこんの食感もあり食べ応え抜群です🥰片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにした鶏とれんこんに甘酢だれがしっかり絡んだご飯の進む間違いないおかず🍚✨れんこんと鶏肉は一気に焼かずに分けて焼くと調理しやすいです♪ぜひお試しください♡

さち

焼き麸を入れることで、かさ増しにもなって食べ応え抜群😋豆腐に豚バラ、卵、ニラと具材はシンプルなのに、麩が旨みをしっかり吸ってくれてご飯がすすみます🤤🍚

tatsu

お手頃な厚揚げと水菜で作る、食べ応え満点のサラダ。オイスターソースのコクがしみ込んだ厚揚げは、水菜のシャキシャキ食感と相性抜群。和食や中華の献立に合わせやすい一品です。〔ジャンル〕和食・中華〔適した季節〕全季節〔献立区分〕副菜〔柔らかさ〕固い

みみこ

甘めの味付けをベースに、味噌のコクとニラの風味がしっかり感じられます👩‍🍳🌟弾力のある厚揚げと豚ひき肉も相性が良く、食べ応えも十分♪しっかりめの味付けなので白いご飯との相性も抜群です🍚厚揚げを加えることでボリュームが出るので、少ないお肉でも満足感のあるおかずになります✨ぜひお試しください😋💗