「ボリューム」のレシピ2863 件

ゆうみ先生

夏にぴったり！野菜たっぷり！のガーリックシュリンプです🦐野菜を小さめに切ればお弁当のおかずにもぴったりですよ✨

どめさん

甘辛い照り焼きダレに少しのお酢を加えて後味さっぱり♡仕上げのレモン風味のマヨソースと大葉が、こってり感をほどよく引き締めます♪フライパンひとつで作れて、忙しい日の夕飯にもおすすめですよ！

あこ

下味冷凍しておけば、焼くだけで完成✨大葉とチーズが香る、やみつきチキン🧀「つけ旨オイル(焦がし醤油味)」で下味をつけることで、鶏むね肉もしっとりやわらかに◎大葉のさっぱり感と、とろ〜りチーズが相性抜群で、家族ウケも間違いなしの一品です🍚

ユミィ

昔なつかし昭和の時代に愛されたじゃがいもと玉ねぎをたっぷり使ったオムレツです😊旦那のおばあちゃんが作ってくれた愛情たっぷりのオムレツを再現しました✨️昔はハンバーグやオムレツにはケチャップだけをかけて食べる時代で、今のようにおしゃれなソースはなかったけれど久しぶりに懐かしい味と再会したのでレシピに起こしました。お弁当にもおすすめです🍱ご飯がとてもすすむので副菜ではなく主菜とします🍚

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、オイスターソース＆マヨネーズ(オイマヨ)の、豚バラもやしとピーマンの野菜炒めですよ😋🍚オイスターとマヨネーズに、ポン酢とにんにくとごま油を加えてスペシャルオイマヨソースにしました🤤✨☆スペシャルなオイマヨソースが濃厚でご飯が進むわ👩🏻💕☆青椒肉絲みたいな細切りで食べやすいわね👵🏻☆ご飯にもお酒にもピッタリですぞ👴🏻🍺今夜もモリモリご飯食べてね...🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

ちぐあさ(千種亜沙子)

暑くて冷たい麺ばかり選びがち…そんな時に作りたい！ビタミンカラーで見た目から元気になれるとっておき酢豚です☺️✔︎ 豚肉のビタミンB1で夏の元気をサポート✔︎ トマトのリコピンで紫外線対策♪✔︎ ズッキーニのカリウムでミネラル補給✔︎ とうもろこしの食物繊維

ゆっぴ

フライパンひとつで作れる、忙しい日にぴったりのチャプチェです。材料と調味料を重ねて蒸し煮にするだけなので、炒める手間も少なく失敗しにくいのがポイント。春雨に旨みがしっかり染み込み、にんにくの香りが食欲をそそります。「今日は疲れてご飯作りたくない…」そんな日でも、これなら手軽に満足感のある一品が完成します。ごはんが進む味付けなので、家族みんなで楽しめますよ。

AYAO

春雨入り、一皿で大満足の豚しゃぶサラダ。香味だれには、レモン汁を使用して夏にぴったりのさわやかさをプラス(*^^*)【おうち居酒屋ポイント】辛いのが好きな方は、香味だれのごま油をラー油に変えてもOK。

ゆっぴ

甘酢ダレがしっかり絡んだ鶏肉に、たっぷりの自家製タルタルソースをかけていただく、夫の大好物レシピです。タルタルソースは、ゆで卵と玉ねぎで簡単に作れるので、市販品がなくても手軽に作れます。ご飯が進むのはもちろん、おもてなしや休日ごはんにもぴったり！家族みんなで楽しめる一品です。

あこ

こんがり焼いた鶏肉に、さっぱりトマトだれをたっぷり🍅✨「ピエトロドレッシング 和風しょうゆ」を使えば、旨みたっぷりの香味だれが簡単に完成◎大葉の爽やかな香りも相性抜群で、暑い日でもぺろっと食べられる一品です♪

ゆうき

つるっと食べやすいビーフンに、豚肉と彩り野菜を合わせたシンプルな焼きビーフン。やさしい塩味がやみつき！さっと炒めた野菜の食感も抜群です◎野菜もたっぷり摂れて、具沢山にすることで食べ応えもアップし、一皿で満足感のある仕上がりになります♪

西岡 麻央

とうもろこしが入った少し珍しいチャンプルーのご紹介です！ゴーヤの爽やかな苦味ととうもろこしの甘みが口の中でひとつになることで、とても食べやすく、うまだしの旨みや塩味との相性もとても良い1品に仕上がります。ゴーヤは丁寧に下処理をすることで圧倒的に食べやすくなるのでぜひレシピの流れで作ってみてください！

mikana

春雨は、戻し不要✨️ワンパンで手軽に出来ます✨️ご飯にのせて、かきこみたくなる美味しさです😋🍚🥢

ゆっぴ

忙しい日や何も作りたくない日にぴったりの、我が家の定番豚キムチです。味付けはほぼ醤油だけで簡単！キムチの旨みを活かすので、少ない調味料でもしっかりご飯が進む味に仕上がります。フライパンひとつで10分ほどあれば作れるので、忙しい日の夕飯やランチにもおすすめです。

たかまり

材料3つで作れる「ポテミートオムレツ」を作りました😊具材はレンジで作るので、あとは卵で包むだけ✨
手軽なのにボリューム満点の一品です♪ケチャップ味に、隠し味のカレー粉でコクをプラス🥰
子どもも喜んで食べてくれる、ごはんがすすむオムレツに仕上がります。ぜひお試しください😊

カレンガール

余っていた塩昆布の消費に作ってみました~🥰塩昆布が入るだけで、調味料を少なめでもしっかり美味しいおかずになりましたよぉ~🤗

よえみ

厚揚げと鶏ひき肉で作る、ボリューム満点のおかずです。厚揚げに、鶏ひき肉の旨みが溶け込んだあんを絡めることで、ごはんが進むしっかり味のおかずに仕上がります。小松菜も入るので彩りがよく、野菜も一緒に食べられるのがうれしいポイントです。厚揚げを使うことで、短時間でも満足感のある一品に。忙しい日のメインおかずや、節約したい日の夕飯にもぴったりです。

ふじたかな

豚こま肉とキャベツを使って、家族みんなが喜ぶ味のおかずピザ！ボリューミーで、食べ応えもあり、お肉もお野菜もしっかり摂れて、栄養抜群✌包丁まな板使わず作るので、意外とお手軽ですよ♪

京(みさと)

しっとりプリプリの鶏むね肉とホクホクの長芋、のりバター醤油が相性抜群♩コスパ抜群でボリューム満点な鶏むね肉おかずです！バターのコクと青のり、香ばしい醤油の香りが食欲をそそります◎作り置きにもおすすめです！

りか

春雨・ひき肉・野菜を全部フライパンにおまかせ。焼肉のたれと醤油で味がバチッと決まる、ワンパン簡単チャプチェ！洗い物も少なくて、忙しい日でもささっと作れるご飯がすすむ節約チャプチェです。

まさひ（宮崎 将大）

なすとひき肉を使った、ご飯が進むおかずレシピです♪焼肉のタレとコチュジャンで、子供から大人まで楽しめる味付けに仕上げています！✨材料も少なく、作りやすい一品です♪

ユミィ

ニラをたっぷり使った豚ニラ玉炒めです♪火の通りが早い食材ばかりなので10分で簡単に作れ、ニラや豚肉はキッチンバサミで切れば包丁いらず👍冷蔵庫にありがちな食材でご飯が進むスタミナおかずで夏バテ予防にも！ご飯もビールも進み、ニラが大量にある時にぜひ作ってみてください✨

松山絵美

旬のなすとピーマン、鶏肉をたっぷり使った、ご飯がすすむおかずです♪梅干しのさっぱりした酸味と味噌・オイスターソースのコクが相性抜群！なすによく絡んで、暑い日でも食欲をそそる一品です。🌿 薬膳ポイント🌿☆なす…体の余分な熱を取り、ほてりやのぼせ、夏バテ予防に。☆ピーマン…気の巡りを良くし、疲労回復や食欲不振の改善に。☆鶏肉…胃腸を温めて気を補い、疲労回復や体力アップに。☆梅干し…潤いを補い、喉の渇きや食欲不振、疲労回復に。

すずめ（笠原由紀恵）

白米の用意は多めに！ガツンとご飯が進む塩肉じゃがです。定番の肉じゃがを、鶏ガラスープとにんにく、ごま油を利かせた「旨塩味」にアレンジしました。いつもの砂糖と醤油の肉じゃがも良いけれど、脱マンネリの肉じゃがです。お箸が止まらなくなる一皿です。

DOI 料理人

東南アジアで親しまれている甘辛焼きそば「ミーゴレン」を、ご紹介☺️甘辛いコクのある味付けに、にんにくの香りとピリ辛のアクセントが加わり、一口食べると止まらない美味しさです。本来は「ケチャップマニス」という現地の甘い調味料を使うのですが、醤油・砂糖・オイスターソース・豆板醤で代用すれば、しっかり本場の雰囲気に👍️いつもの焼きそばに飽きたら、ぜひ作ってみてください。

はるちん

片栗粉をまぶして揚げ焼きにした鶏もも肉はカリッとジューシーに！ 茄子はとろっとろの食感に仕上がります。「甘酢ごまだれ」はコクがありつつも、お酢の酸味で後味はさっぱり。 ごはんがすすむ、ボリューム満点の夏おかずです♪

杉山かふん

豚こまでコスパ抜群！野菜がたっぷり食べられるボリューム満点肉野菜炒め。ちゃんぽん風の味付けが相性抜群で食欲そそる♡【ゆる減塩ポイント】•牛乳を加えてちゃんぽん風の味付けにすることで、減塩しつつコクとまろやかさをプラス！•肉は片栗粉をまぶすことで保水性を上げてやわらかく＆とろみがつくのでたれがしっかり絡みやすく、調味料の使いすぎ防止に◎

松山絵美

フライパン1つで手軽に作れる、ボリューム満点のチーズ煮込みです♪鶏肉の旨味とトマトの甘酸っぱさがズッキーニによくなじみ、とろ～りチーズが最高です♪🌿 薬膳ポイント🌿☆鶏肉…胃腸を元気にして気を補い、疲労回復や体力アップに。☆トマト…体の熱を冷まし、喉の渇きを潤します。食欲不振や暑さによるだるさにも。☆ズッキーニ…体にこもった余分な熱を取り、水分代謝を助けます。むくみ対策にも。☆チーズ…体を潤し、胃腸を補い、乾燥が気になる時や体力をつけたい時にもおすすめです。

松山絵美

オイスターソースのコクにぽん酢醤油のさっぱり感が絶妙！バターの香りが全体をまとめてくれる、ご飯が止まらないおかずです。ズッキーニをたっぷり楽しめます♪🌿薬膳ポイント🌿☆牛肉…気と血を補い、疲労回復や貧血予防、体力アップに。☆ズッキーニ…体にこもった熱を冷まし、むくみ対策や暑さによるだるさに。☆玉ねぎ…気の巡りを整え、疲労感やストレスの緩和、消化を助けます。☆バター…体を潤し、乾燥対策や胃腸をやさしくサポートします。

tatsu

揚げずにワンパンで完成する、とろ〜り甘酢が絡む絶品酢鶏。材料を重ねて火にかけるだけで、鶏肉はジューシー、なすはトロトロに。ピーマンとミニトマトで彩りが良く、たっぷりの野菜で栄養バランスも抜群。作り置きもでき、忙しいご家庭にぴったりの中華おかずです。〔ジャンル〕中華〔適した季節〕全季節〔献立区分〕主菜〔柔らかさ〕普通