「ボリューム」のレシピ3055 件

まにこ｜おうちごはんサポーター

カリッと香ばしく焼いた厚揚げに、旨みたっぷりのきのこあんをたっぷりかけた温まる一品です。今回の味の決め手は「S&B 本鶏だし」。鶏と水だけで仕上げた液体だしで、調味料不使用・原材料に食塩を使用していないため自分好みの味付けに調整しやすく、素材の味を引き立てる濃厚なだし感がしっかり味わえます。

しょうこ

Rakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを使った鮭のワンパンレシピ！ちゃんちゃん焼き風の味噌だれととろけるチーズがたまらない組み合わせです♪ しかも今回はノンオイルで仕上げているのに一切くっつかず鮭もこんがりと焼けます＾＾野菜も味しみしみでごはんがめちゃくちゃすすむ味！肌寒い日にぴったりなレシピなのでぜひ作ってみてくださいね。他にもお子さんと食べれるわんぱくレシピをたくさん投稿しているのでぜひのぞいてみてくださいね♪

ここえみ

豚肉と小松菜、しめじを風味豊かなバター醤油で炒めました。塩麹で下味をつけた豚肉は、しっとり柔らか。シャキッとした小松菜に、旨みたっぷりのしめじ、ふわふわ卵を合わせて、彩りも食べ応えも満点のひと皿に仕上げました。にんにくの風味とバターのコクが重なり、ひと口食べればごはんがすすむおいしさです♩身近な食材で手軽に作れるので、忙しい日のメインおかずにもおすすめです☺️

sako（栄養士）

厚揚げを切るだけ♡！さっと炒めて完成！ちゃちゃっとボリューム満点の一品が作れちゃいますよ🥰舞茸でも美味しいです♪

カレンガール

キャベツの炒め物って、シンプルでなんだか田舎風のほっこりするような…そんな味付けになりました🤗調味料も家にあるもので出来る~工程もシンプルです🤗たまにほっこり味付けにするのもいいですよね…🥰ぜひ作ってみて下さいね！

なぎ

旬のごぼうとれんこんがたっぷり入った筑前煮に、絹厚揚げを加えました。油抜きした絹厚揚げに煮汁がよくしみて、とろっとやわらかく仕上がります。鶏もも肉も入って、しっかりおかずになるボリュームです。

みみこ

しっかりめの甘辛い味付けに、オイスターソースのコクが加わってご飯が進む一品🍚豚細切れ肉は片栗粉をまぶしているので、硬くなりにくくプリッとした仕上がりになり、たれも絡みやすくなります♫パパッと作れるので、忙しい日の夕飯にもおすすめです🌟ぜひお試しください😋💗

さち

味噌のコクにバターのまろやかさが合わさって、ご飯が止まりません🤤肉も野菜も一緒に食べられるから、これだけで大満足な一品に☺️丼にしてもおいしいですよ✨忙しい日のご飯にもおすすめです🍚

ミオ

カリッと焼いた鶏もも肉と、ほくほくのさつまいもを甘辛味に仕上げました🍠鶏肉の旨みと、さつまいものやさしい甘みがよく合って、ごはんが進む味わいです♪フライパンひとつで作れて、夕食のおかずにはもちろん、お弁当にもおすすめ。さつまいもがおいしい季節に、ぜひ作ってみてください☺️

tomoko

歯応えのあるれんこんと、ほくっと甘いさつまいもの組み合わせ🍠✨秋にぴったりな甘酢炒めレシピです♪手軽な豚こまには、片栗粉をまぶしてタレを絡みやすくしました(๑˃̵ᴗ˂̵)ご飯がすすむ１品です🍚🥢

sumi

漬け込み不要で、具材は鶏ももと玉ねぎだけのチーズタッカルビ🧀トースターで仕上げるこんがりチーズがたまりません🤤 ◎

藤本マキ

魚料理も厚揚げプラスでボリュームアップ！焼き色がつくまでしっかりめに焼いて、南蛮だれで仕上げるだけ！手軽にお魚も食べられる秋のおかずです。ピリッと唐辛子を効かせた南蛮だれで仕上げるのでご飯が止まりません♪

ゆーこ

忙しい日に「これ一品で野菜も食べられて、満足感のあるおかずが欲しい！」と思って作った春雨炒めです。春雨を別茹でする必要がなく、フライパンひとつで完成するのがポイント◎えびとしめじの旨み、オイスターソースのコクを春雨がたっぷり吸って、ごはんが進む味に仕上がります。小松菜も一緒に食べられるので、あと一品に迷った日の副菜や、ボリュームを出したい日の一品にもおすすめです。

みみこ

ハチミツや砂糖を使った甘めの味付けに醤油の塩気、粒マスタードのほどよい酸味と辛味が相性抜群🤝さらにバターを加えることでコクがプラスされ、甘じょっぱく濃厚な味わいに仕上がっています🌟豚細切れ肉はあらかじめ片栗粉をまぶしているので、パサつきにくくプリッと柔らかな食感に♬ぜひお試しください😋💗

みみこ

砂糖やみりんを使った甘めの味付けをベースに、お酢のほどよい酸味とにんにくの風味をプラス✨甘酸っぱいたれがジューシーな鶏もも肉にしっかり絡み、ご飯がモリモリ進みます🍚ピーマンとにんじんは千切りにしているので食べやすく、短時間でも火が通りやすいのがポイント👩‍🍳野菜の食感もほどよく残り、鶏もも肉と一緒に食べると良いアクセントになります🫑🥕ぜひお試しください😋💗

みみこ

豚肉の旨味とニラの風味、もやしのシャキッとした食感が楽しい一品です♬味噌のコクににんにくを効かせたしっかりめの味付けで、白いご飯がモリモリ進みます🍚🔥10分程度でパパッと作れるので忙しい日の夕飯や「今日はご飯が進むガッツリ系のおかずが食べたい！」という日におすすめです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

mikana

味噌だれが、絶品✨フライパンに野菜を広げて、ささみを乗せたら、10分煮るだけ～😁👍きのこと野菜たっぷり♡ふわふわささみも絶品です😻ダイエット中にも嬉しい、レシピです✨

みみこ

オイスターソースの濃厚なコクと旨味が効いた、しっかりめの味付けです👩‍🍳甘辛いタレが具材全体に絡み、ご飯がモリモリ進みます🍚🔥豚細切れ肉はあらかじめ片栗粉をまぶしているので、硬くなりにくくプリッとした食感に♪さらにタレもしっかり絡みやすくなります✨もやしとピーマンのシャキッとした食感も良いアクセントに🫑ぜひお試しください😋💗

くにこキッチン

ポン酢しょうゆと麺つゆだけで味付けするから失敗なし。酸味もあってさっぱり食べられます。米粉を使って豚肉をしっとりと仕上げます。さつまいもを使って秋の味覚を楽しみましょう。茹で栗を混ぜても美味しいですよ。

ともきーた (伊藤 智子)

少ない材量で、10分かからずにできちゃうメインのおかず！めっちゃ美味しいです♪作り方も超簡単なので、お料理初心者の方や、忙しい方にもお勧めです♪ご飯にもビールにも合います！『S&B 本鶏だし』を使用しているので、お醤油少し加えるだけでOK！旨味たっぷりの春雨炒めが完成します！春雨は戻し不要なので、『S&B 本鶏だし』の濃厚なおだしを吸ってくれます！

PATTIE◎

漬け込み不要でパパッと簡単！豚肉と野菜に、シャキシャキのれんこんを合わせたボリューム満点のプルコギです✨甘辛い味付けが具材によく絡んで、ご飯がもりもりすすみます🍚

tomoko

厚揚げで食べ応えアップ✨豚バラ肉の旨みでコクうま♪ご飯にかけても美味しい♡とろ〜り美味しい中華あんかけレシピです😋手軽な食材で作れるのも嬉しい１品です❣️

みみこ

プリッとジューシーな鶏もも肉に、甘みとコクのあるデミ風ソースがたっぷり絡んで絶品🤤さらに、とろ〜り溶けたチーズのまろやかさが加わり、濃厚で食べ応えのある一品に仕上がりました✨デミグラスソースを用意しなくても、中濃ソースとケチャップなど身近な調味料で手軽に作れるのも嬉しいポイント♫普段の夕飯にはもちろん、ちょっぴり豪華に見せたい日のメインおかずにもおすすめです👩‍🍳ぜひお試しください😋💗

ちい　管理栄養士

厚揚げと卵でたんぱく質がしっかり摂れる◎消化にやさしいので、ちょっと胃腸がつかれている時にも大活躍のメイン料理です！時間がない朝にもササっと作れて最適です✨

むっちん（横田睦美）

鶏肉を使った、ボリューム満点の南蛮漬けです。「めんつゆ」を使えば少ない調味料で味がしっかりと決まります！食欲がなくなりがちな夏にもさっぱりと食べやすく、野菜もたっぷり。ご飯にのせたり、汁ごとサラダにのせてドレッシング感覚で食べるのもおすすめです。

みみこ

味噌と砂糖、みりんを合わせた甘めでコクのある味付けに、白だしの旨味が加わって、ご飯が進みます🍚豚ひき肉の旨味はもちろん、ちくわのプリッとした弾力とピーマンのシャキッとした食感も楽しめます🫑ちくわを加えることでボリュームもアップし、食べ応えのある一品に仕上がります✨ぜひお試しください😋💗

sumi

香ばしく焼いた厚揚げに、ピリ辛のニラ麻婆あんをたっぷり。厚揚げとひき肉で作れるボリュームおかずです🍚🤲´-

canae

もやしの手軽さと、豚バラ肉で作る簡単！青椒肉絲風です☺️フライパンで10分かからず簡単に作れます🫑ごはんがすすむ、しっかり味のおかずです♪

カレンガール

厚揚げときのこ入りで作る豚こますき煮です🤗すき煮だけど、あっという間に出来てしまう有難いレシピ🥰厚揚げを使うので煮崩れの心配もなく…食材全部から、旨味がたっぷり染み込みます~😋すぐに出来るので、作ってみて下さいね！

ゆーこ

たけのこの代わりに、身近なじゃがいもを使った青椒肉絲です♪豚肉にしっかり下味をつけて片栗粉をまぶすことで、やわらかく仕上がり、甘辛いオイスターだれもしっかり絡みます。じゃがいもは炒めすぎず、少しシャキッとした食感を残すのがポイント！ピーマンやにんじんも一緒に食べられて、ごはんが進む味付けです。冷蔵庫にある食材でパパッと作りたい日のメインおかずや、お弁当のおかずにもおすすめです。