「ロール寿司」のレシピ37 件

両角舞【手をかけレシピ】

つやっと美しいサーモンピンク。外側にくるりと巻いたら、いつもの巻き寿司が、少しだけ特別に。酸味はやさしく、断面は楽しく。子どもが手に取って、そのまま食べられるかたちに。節分ごはんも、気負わず、無理なく。巻きすも不要の簡単レシピです。

Zono

アメリカで大人気のカリフォルニアロールのレシピです。本場では、油で炒めたパン粉を上にトッピングしたり、中にえびの天ぷらを巻き込むなど、独創的なカリフォルニアロールがあふれています。基本をマスターしたら、ぜひお好きな具材でアレンジしてみてくださいね。

岩井ちさと

緑・黄色・ピンク色の食材を使った春色の可愛いらしいロールおにぎりです。お出かけ弁当におすすめです♪【このレシピの生い立ち】春のピクニックに持って行きたくなるような、可愛いらしくてワンハンドで食べられるものを考えました。

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌今回は・・・こんな組み合わせアリ⁈　アリどころかめちゃくちゃアリすぎ美味しすぎる🤤彩り豊かで食欲そそる！しかもこのスパイシー感が飽きない食べ心地でパーティーやおもてなしにもぴったり！

四万十みやちゃん（宮崎香予）

今回ご紹介するレシピは「大根と生ハムのひとくちロール寿司」スライサーで薄切りにした大根と生ハムで酢飯を巻きオリーブオイルとあらびき黒コショウをかけていただきます！おつまみにピッタリなので、よかったらお試しくださいね♡

高橋 はるな

カリフォルニアロールをひな祭りにもぴったりな春らしい巻き寿司にアレンジ。お子さまが喜ぶこと間違いなし。お取り分けせずにつまみやすいのでのでおもてなしにも良いですね。あまりがちな桜でんぶもたっぷり使ってほんのり甘く、醤油を付ければ甘じょっぱさが癖になりそうです。甘いのが苦手であれば、煎りごまと桜でんぶを半々にするのもおすすめですよ。

築山紀子

海苔が逆巻きのカリフォルニアロール。アボカドとクリームチーズ、スモークサーモンで旨味を味わえます。チーズとスモークサーモンの風味でお酒にも合うカリフォルニアロールです。わさびマヨネーズを添えて爽やかに。

坂本京子

『キユーピー　Italiante バジルソース』を使って、簡単で美味しい洋風ロールずしを作りました。Italiante バジルソースとサーモンの相性が抜群です。普段のお食事からおもてなしのシーンにもおすすめです。

Rune吉村ルネ

バジルの香りがするカルフォルニアロールです。ハーフマヨネーズで円を描きお洒落なワンプレートにして、おもてなしに作ってみました。意外と簡単に作れるのでチャレンジしてみて下さい。出来上がり本数は4本です。残ってもお茶漬けとして楽しめます。

きな

ツナマヨ風味の味付けにとろっとしたアボカドがよく合う海苔巻きレシピ！彩りも映えるような緑色が中心でとてもきれいなので、食卓も映えるんです…！彼も意外な組合せなのにぴったり合っていたのがびっくりしていました（笑）

川端寿美香

相性の良いたこと胡瓜を食べやすく手まり寿司のように仕立てました。食欲のないときでも、さっぱりとそして栄養も摂れます。

ふじたかな

玄米ごはんのパックを使って簡単に作れる玄米ロールアボカドとクリームチーズが相性抜群♪サラダ感覚で美味しくいただけるからダイエット中の方にもおすすめの巻きずしです。デパ地下で買うようなオシャレな玄米ロールもおうちで作れば安上がりでヘルシーですよん。

曽布川優子

クリームチーズとスモークサーモンの一口巻き寿司を作りました。チーズはアーラナチュラルクリームチーズ、なめらかで口どけの良いデンマーク産のチーズです。バケットやクラッカーはもちろん　酢飯や海苔とも相性バッチリです。このアーラクリームチーズときゅうり、そしてお味のアクセントに柴漬けを巻いています。ワインにとっても合うお味です。＃アーラフーズタイアップ

あーぴん（道添明子）

★【ヘルシーなカリフォルニアロール】カニかま、きゅうりなど具をたっぷり入れた食べ応えのあるカリフォルニアロールです。巻くのは大豆の仲間の平ゆばを使いました。★【ゆばは食べ応えがありヘルシー】平ゆばは見た目以上に食べ応えがあり、乾燥の状態で破れなければ、しっかりしているので、巻き物には最適です。ご飯を「おから」に変えれば、よりヘルシーなお寿司になります。★ラップの上から切ることで、崩れにくく、きれいに切れます。★お弁当にも、おもてなし料理にもなります。パーティー、敬老の日などのお祝いにも、ひとつずつつまみやすいのでオススメです。

AYAO

ミモザの日にいつもサラダを作っていましたが、主食になるようなレシピにしてみました。春のカリフォルニアロールです。彩り豊かになるので、ぜひ春に食べてほしい1品です。桜の咲く時期には、卵をさくらでんぶに変えても可愛いですよ。

美桜

何気に人生初のカルフォルニアロールです（笑）独断で作ったので本来の作り方と違うかもしれません。子供達が小さい頃見ていたアニメにカルフォルニアロールが出てきて以来ずっと食べたがっていたので今回何十年越し？！で作ってみました（笑）中身はウナギよりお安く買える穴子で錦糸卵と青じそにしました。

佐藤 加奈子（kaana57）

ピリッとゆずこしょうのきいた大人の海老フライロール♪シンプルでさっぱりしたお味に仕上げました。断面がグルグル渦巻いて見た目も華やか☆特別な日や、おもてなしにも大人気の巻き寿司です。

あーぴん（道添明子）

★【鬼の虎柄パンツの恵方巻き】材料は普通の海苔巻きと一緒ご飯・カニかまぼこ・きゅうり・かいわれ菜…卵を中に入れるか外に巻くかの違いで変化がつきます。★薄焼き卵を焼いて重ねて切り込み入れただけで可愛い鬼のトラ柄パンツになりました。★【鬼のパンツのオムライス巻き】🆔385667https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/385667中にはチーズを入れて子供が大好きな恵方巻きです。

あーぴん（道添明子）

★市販の鰻の蒲焼き1人前で2〜3人前の《鰻の押し寿司》にしました。★錦糸卵が面倒な場合には、炒り卵でも大丈夫です◎★ラップで作れる簡単押し寿司です。

姫ごはん｜和田良美

一度で2種類のカリフォルニアロールが作れるレシピです！色鮮やかな巻き寿司は、見た目が華やかでパーティなどにもおすすめ☆サーモンやアボカドのとろっとした食感に、きゅうりのシャキシャキした食感が加わって、とっても美味なのです。今回ラディッシュの甘酢漬け風も、すし酢を使って簡単に作ってみました！ぜひ参考にしてみてくださいね(*'▽')

三浦ユーク

アメリカで寿司職人をしていた頃、個人的に一番好きだった創作ロールがコレ！スパイダー＝蜘蛛（くも）ロール脱皮したての殻ごと食べられる蟹「ソフトシェルクラブ」を一匹丸々使ってます。足の部分が蜘蛛みたいだからスパイダーロールになったとか…。誰が付けたのかネーミングセンスはさておき、味は抜群に美味しいんですよ！蟹の殻の芳ばしさはもちろん、蟹の旨味全てを一度に食べられる贅沢なロールなんです！

三浦ユーク

アメリカで寿司職人をしていた時にカリフォルニアロールと並んで定番人気だったのが「スパイシーツナロール」！ツナといってもツナ缶を使うのではなく、刺身用のマグロ赤身を使います！ベトナムやタイ料理では欠かせない「スパイシーソース」とマヨネーズを使うのがポイント！このソースの味がアメリカ人も大好きな味なんです。

三浦ユーク

アメリカで寿司職人をやっていた時の定番人気メニュー「カリフォルニアロール」！いわゆる「裏巻き」「逆巻き」の代名詞になった巻き寿司です。アメリカ人は黒い海苔が苦手だから裏側にして巻いたのが始まりです。アボカドのトロッとした食感とコクに、カニカマとマヨネーズが合わさって、間違いない一品ですよ。

増田陽子

自家製ローストビーフを使っても、市販のローストビーフを使っても◯。簡単にできる洋風太巻きです。

☆ayaka☆

ハロウィンカラーの巻き寿司です。中身はサーモンとアボカド。

鈴木美鈴

それぞれの具材の食感、味を感じられ、とろろ昆布のうま味が広がり、やさしい味の巻き寿司です。

福原ゆり

洋風巻きずし。カリフォルニアロールは子どもにも食べやすく、みんなが好きな味です♪

前澤 泰爾

レシピID142216『ひらひら野菜＆とろけるミニトマトのピクルス』を使ったアレンジレシピです。酢飯を作る過程で、酢、砂糖を使わずにピクルスを活用しています。体に優しい、口当たりまろやかな「ちらし寿司」です。ジャーに詰めたら、ちょっとオシャレなランチタイムに。くるくる巻いたら、見た目も楽しいカリフォルニアロールにも！！

Rune吉村ルネ

鮭のハラスの部分に塩をふり、３日間冷蔵庫で漬けて置きます。グリルで焼いてきゅうりと一緒に海苔で巻きます。いつもと一味違う鮭ハラスの海苔巻きを堪能してみては？

加瀬 まなみ

トルティージャ（スペイン風厚焼きオムレツ）と生ハム、オリーブ、チーズを巻いて。アーモンドをまぶしてアリオリを添えた、スパニッシュ風太巻き。