スモークサーモンとチーズのカリフォルニアロールわさびマヨ添え

材料2人分

• 酢飯
  お茶碗2杯分(軽めに)
• スモークサーモン
  40ｇ
• クリームチーズ
  30g
• アボカド
  1/2個
• レタス
  2枚
• 焼き海苔
  1枚
• A
  わさび
  チューブ1～2cm(お好みで)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• 白ごま
  大さじ2

作り方

• 1

  焼き海苔は半分に切る。 アボカドは1.5cm角の棒状に切る。 クリームチーズは棒状に切る。 （カットできない場合はそのまま使用する）

• 2

  海苔の上に酢飯を平たくのせる。 上にクッキングシートをのせ、少し押さえて裏返す。

  
• 3

  海苔の上にサニーレタスをのせる。 スモークサーモン、アボカド、クリームチーズをのせる。

  
• 4

  キュッと巻き付け、冷蔵庫で30分ほどおき馴染ませる。

• 5

  白ごまをまとわせ、カットして盛り付ける。 A わさびチューブ1～2cm、マヨネーズ大さじ1を混ぜ、添える。

ポイント

クリームチーズは形状によってカットできないことも多いので、カットできないものはそのままのせてください。

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