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カリフォルニアロール

  • 2014.03.05

  • 114010
    カリフォルニアロール
    カリフォルニアロール

    コメント

    見た目が華やかなアボカドロール。作るのはとっても簡単。
    ぜひ作ってみてください。

    材料(1本分)

    1/2本
    8枚
    1/2枚
    茶わん1膳
    適量
    少々

    作り方

    1

    巻きすの上にラップを引き
    スモークサーモンとアボカドを、交互にならべる。

    2

    酢飯をうすくのせ、海苔と余ったスモークサーモンとアボカドをのせる。

    3

    手前から具がずれないよう気を付けながら巻く。

    4

    包丁でカットした後、マヨネーズを軽く絞り、最後に とびっこをトッピングする。

    ポイント

    アボカドを分厚くスライスすると巻きにくいので気を付けてください。
    酢飯はもちろん 冷ましてから 作ってくださいね。
    一番外側はラップですが、海苔巻きと同じ要領で巻いてください。

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