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カリフォルニアロール

10

2014.03.05

分類

調理時間: 10分

ID114010

小春

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

見た目が華やかなアボカドロール。作るのはとっても簡単。
ぜひ作ってみてください。

おもてなし すし 記念日 世界各国の料理 ヘルシー

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材料(1本分)
アボカド(2mmにスライス) 1/2本
スモークサーモン 8枚
まきずし用海苔 1/2枚
酢飯 茶わん1膳
とびっこ 適量
マヨネーズ 少々
作り方
Point!
アボカドを分厚くスライスすると巻きにくいので気を付けてください。 酢飯はもちろん 冷ましてから 作ってくださいね。 一番外側はラップですが、海苔巻きと同じ要領で巻いてください。
  1. 巻きすの上にラップを引き
    スモークサーモンとアボカドを、交互にならべる。
  2. 酢飯をうすくのせ、海苔と余ったスモークサーモンとアボカドをのせる。
  3. 手前から具がずれないよう気を付けながら巻く。
  4. 包丁でカットした後、マヨネーズを軽く絞り、最後に とびっこをトッピングする。
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