小春（ぽかぽかびより）のレシピ一覧 (1246件)

小春（ぽかぽかびより）

焼きピーマンはこのように作って見てください。種の部分までがおいしく食べられるんです！こいくち醤油を小さじ2かけた場合の、食塩相当量は、1人あたり0.9g。うま味を効かせて、うま味調味料「味の素®︎」を活用し、醤油を小さじ1弱（5g）にすることで、減塩率は約38%になります。

小春（ぽかぽかびより）

スープを作るとき、いつもは中華スープの素や塩を小さじで加えるところ、このレシピではうま味を効かせることにより、塩を使いません。もし味が物足りなく感じる方は、お好みで最後にあら塩を少々ふって、微調整してください。それでも1人あたりの食塩相当量は0.5gなんですよ！薄味に慣れている方なら、この「少々」を省いても、素材の味を楽しめます。削り節(イノシン酸)とうま味調味料「味の素®︎」(グルタミン酸)のうま味の相乗効果を最大限にいかし、味わい深く仕上げているので、卵や豆腐の甘みやコクをしっかり感じられます。ぜひ、この即席の合わせだしをレパートリーに加えてみてください。

小春（ぽかぽかびより）

ズッキーニをさっと炒め、おかかやしらすを乗せただけの、簡単おかずです。シンプルだけど、美味しくて、ついお箸が伸びますよ。ぜひお試しください。

小春（ぽかぽかびより）

ズッキーニをベーコンと炒めたおかずです。赤唐辛子やニンニクを入れて、少しだけペペロンチーノ風に。あっさりとしたズッキーニがベーコンの旨みをすって絶品に！ぜひお試しください。

小春（ぽかぽかびより）

ズッキーニを使ったチーズ焼きです。薄く切って、チーズと一緒にカリッと焼きます。明太子も加えているので、味付けしっかりで　パンチのあるおつまみに。ぜひお試しください。

小春（ぽかぽかびより）

片栗粉でカリッと揚げ焼きにした鶏もも肉に、甘酸っぱいねぎソースを合わせました。大人気のおかずです。鶏もも肉は特売のものでOK！うま味調味料「味の素®︎」を下味に使うことで、くさみも和らぎますしうま味もプラスされ、よりおいしく仕上がります。ねぎソースにも「味の素®︎」を使うことで、ツンとした酢の風味がやわらぎ、味がまとまります。このレシピは1人分の食塩相当量が、なんと1.2g！ローソルトで体にうれしいおかずになっています。

小春（ぽかぽかびより）

素材の味が引き立つ、簡単でシンプルなマカロニスープです。うま味調味料「味の素®︎」は、マカロニをゆでる時に加えると、小麦の甘さを引き立てます。セロリやパセリなどの強い風味もやわらげるので、味のバランスが整いますよ。ベーコンの塩味と、ほんのひとつまみの塩だけで、満足のいく味わいに！1人分の食塩相当量が0.5gとローソルトで体にうれしいレシピです。

小春（ぽかぽかびより）

レンジで加熱した豆苗をカニ風味かまぼこと和えました。味付けは、マヨネーズ＋醤油＋胡麻で想像通りの美味しさ。カニ風味かまぼこの旨味が、豆苗の独特のくせを和らげてくれます。玉ねぎも加えて、少しかさまししています。食感も良くなるし、おすすめです！

小春（ぽかぽかびより）

にゅうめんや、おうどんのトッピングにぴったりな、手作りの煮あげレシピです。ちくわやえのきたけをプラスして、様々な具が楽しめるようにしました。また、レンジ調理なので、時間や材料があるときに作っておいて、小分け冷凍するのもおすすめです。

小春（ぽかぽかびより）

冬〜春にかけて、ニラが美味しい季節になります。炒め物や餃子にも使えますが、シンプルな和え物にしても美味しいですよ。簡単なのでぜひお試しください。