「鰹節」のレシピ1392 件

asuca

外側はカリッと香ばしく、中はもっちり美味しい♡しらすぼしが入った焼きおにぎりです。優しい味付けなので小腹が空いた時の栄養補給やお子さんのおやつにも◎

菅智香

微妙に残ったごはんをおいしく消費するための簡単レシピです。おやつやおつまみにぴったりのひと品ですよ。

るみ

夏に食べたい！夏野菜がゴロっと入ったドライカレーです。「めんつゆ」や「かつお節」も加えているのでだしの効いた仕上がりになっています。作り方も調味料もとても簡単です！ぜひお試ししてみてください。

菅智香

忙しい日にぴったりの、簡単おにぎりレシピです。手軽に作れて、手軽に食べられる！朝のバタバタした時間や、パパッと済ませたい一人ランチ、さらにはお子さまの小腹が空いたときのおやつにも大活躍する万能メニューです。

ユミィ

一口サイズで食べやすく、小腹が空いたときや忙しい朝にもピッタリのまん丸おにぎりのご紹介です🍙チーズのたんぱく質やカルシウムがお米の炭水化物と一緒に手軽に摂れおかかの旨味とだし醤油の味付けでお子様にもおすすめです✨小さくても脂質と旨味があるため腹持ちもよく満足感も得られます。我が家では部活の娘の補食として持たせてたりしてます。塩分控えめでもチーズのコクやかつお節の旨味で物足りなさは感じません♪お弁当にもおすすめです🍱

やさちいごはん（ちい）

少しだけだしが欲しい時や、朝のお味噌汁、お弁当のお供、ひとりごはんにも☺️🌿わが家でよく作る、ティーポットを使った簡単だしです✨かつお節、だし昆布に熱々のお湯を注ぐだけなので、とっても手軽♪そのまま飲んでもほっとする味わいですが、味噌を加えれば、やさしい即席味噌汁がすぐ完成します😊発酵食品の味噌と、やさしいだしの組み合わせは、わたしにとって毎日の小さな腸活習慣🌿腸活というと難しく感じますが、まずは「だしを飲む」「味噌汁を一杯飲む」くらいの気軽さからでも☺️✨忙しい日でも、「ちゃんと食べた」が少しラクになる。わが家の小さなだし習慣です🌸

菅智香

長芋をおにぎりの具材にするレシピです。おにぎりにシャキシャキとした食感がプラスされとてもおいしい！「長芋をおにぎりに入れるの？」と驚くかもしれませんが、冷めてもおいしく食べられるので、普段の朝食にはもちろん、お弁当のバリエーションを増やしたいときにもぴったりですよ。

松山絵美

あると嬉しいお手軽副菜♪レンジでサッと作れて、かつお節の旨みとぽん酢マヨのコクでピーマンが食べやすい一品です。あと一品やお弁当、おつまみにもおすすめ◎🌿 薬膳ポイント🌿☆ピーマン気の巡りをよくし、滞りをやわらげる食材。気分がすっきりしないときや、イライラしやすいときに。☆かつお節胃腸を温め、気力不足や食欲低下のサポートに◎

ミサト

こんがり焼いたチーズが食欲をそそる🤤"ちょっと特別"な焼きおにぎり！油を引かなくても焦げつかず、お米もカチカチにならないのが地味にうれしいポイントです☝️実家で食べた味が忘れられなくて、おうちでもアレンジして楽しんでいます🍙

菅智香

「新玉ねぎ」を具材にしたそばレシピです。旬のおいしさを満喫しましょう。

栄養士：木内由紀

採りたてタケノコを母が茹でてもたせてくれます。母のたけのこご飯がおいしくって、再現。一緒に炊き込むのではなくて、時短・簡単に含め煮したたけのこにかつお節をた～っぷり合わせ…しっかりかつおのお出汁がしみ込んだたけのこをだしで薄味に炊いたご飯に混ぜるだけ！！すごく簡単だけれど、味がきまってほんとうにおいしい💛ペロリと1合平らげてしまう…お気に入りの春ご飯、召し上がれ

だれウマ

今回は鰹節を使用した『やばいおにぎり』の作り方をご紹介します！鰹節にひと手間を加えることで、おかかおにぎりの何倍も美味しいおにぎりが完成します。鰹節の旨味と香りが大爆発した最高のおにぎりを是非お試しください。

脱サラ料理家ふらお

まな板、包丁、鍋、フライパンなど洗うのが手間な道具、一切不要。手間は最小限なのに満足度は最上級の一品です。醤油とおかか、チーズの組み合わせがベストマッチ。ぜひお気に入りに追加してもらえると嬉しいです。

鈴木美鈴

自家製のポン酢ドレッシングが絶妙！！甘くておいしい新玉ねぎと良く合い、新玉ねぎがたくさん食べられますよ。

ちぐあさ(千種亜沙子)

春限定！あと一品にぴったりおかずです🧅✨切って並べてレンチン5分！新玉ねぎの甘み旨みたっぷり楽しめます♪おつまみにもぴったりです🍻

菅智香

かつおぶしといえば「和風」のイメージが強いですが、じつはチーズやオリーブオイルといった洋風の食材とも相性抜群。パパッと作れるのに、まるでおしゃれなお店で出てくるような驚きのひと皿になりますよ。

菅智香

まいたけの旨味をギュッと凝縮させた、忙しい朝や小腹が空いた時にぴったりのおにぎりです。パパっと作れるのに満足感たっぷりな、リピート間違いなしのひと品です。

emyo

和えない！塩揉みもしない！生の大根が無限に食べれちゃう大根サラダです♩秘密は棒棒鶏風のコクうまな濃厚ごまダレ。シャキシャキの大根に絡んで、大根がモリモリ食べれちゃいますよ✌️簡単あと一品やダイエットにもピッタリ！シャキシャキ噛むことで、満足感もアップ🙆生のままなのでビタミンCや消化酵素もたっぷりです。

菅智香

そんな小松菜とかつおぶしを合わせる、旨味たっぷりのおにぎりレシピをご紹介します。彩りも鮮やかで、忙しい日のランチや朝ごはんにぴったりですよ。

菅智香

白菜をおにぎりの具材にしましょう。1分レンジ加熱するだけでOK！とても手軽に作れますよ。

鈴木美鈴

シャキシャキ食感の白菜にかつお節の旨味が効いて、白菜の美味しさが感じられるお手軽おかか漬けです。お弁当のおかずにはもちろんお酒のおつまみにもおすすめです。

家飲み♥ちよ

​「おでんの大根が食べたいけれど、何十分も煮込むのはちょっと……」そんな時にぜひ試してほしい、私のとっておきの時短レシピです。以前ご紹介した「バター大根」をさらにシンプルにアレンジしました。​やることは、切って・剥いて・チンするだけ！お出汁でコトコト煮込まなくても、熱々の大根にかつお節とお醤油をかけるだけで、不思議とおでんを食べているようなホッとする味になるんです。​お箸がスッと入るやわらかさです。​時短の下ごしらえにも！これをお鍋に入れれば、時短おでんとしても優秀です。

鈴木美鈴

シャキシャキ食感の小松菜に旨味が強いかつお節が合わさり、お箸が止まらない美味しさ！！このままでももちろん、温かいご飯と混ぜておにぎりにすると最高ですよ。

きな

こんにちは🐶✨きなです✨今回は、「あと一品欲しい！」という時に大活躍する、彩り豊かなスピード副菜🥕！レンジ加熱だけで完結するので、忙しい朝のお弁当作りや、帰宅後のバタバタな夕食準備にもぴったりです🙌

はるママ

サクッと作れて、子どもも大人もモリモリ食べられる和風サラダです。大葉やブロッコリースプラウト、ネギを加えても美味しいです。

よえみ

かつお節の風味がふわっと広がる、和のうま味を生かしたポテトサラダです。香ばしいベーコンと、ざっくり潰したゆで卵で食べごたえも十分！和食にも洋食にも合わせやすく、普段の食卓や作り置きにもおすすめです。

mikana

アボカドのかつおだしが効いた、和風サラダ♪♪

ともち

低カロリーなこんにゃくを使ったレシピです。ダイエットにもピッタリで私の大好物なおかずですが、美味しさを知って子どもたちも抱えて食べてます。笑お弁当や作り置きにもピッタリな副菜レシピです。

kayocooking

火を使わなくて、少ない材料で簡単に作れるものを作りたくて。あとは、野菜はできたらなるべく生で食べたいので。

栄養士：木内由紀

私、味玉が大好きなんです。卵を買ってきたらその日にこれを作って、冷蔵庫に寝かせます。そのまま食べるのもよし、ごはんと食べるもよし、モッツアレラチーズにのっけて、オリーブオイルとお醤油たらしてとかお豆腐にオンしてごま油と塩で…とか無限にたのしめる半熟味玉なのです