アボカドとトマトの《和風♡おかかサラダ》

材料1人分

• アボカド
  1/2個
• ミニトマト
  2～4個
• 玉ねぎ
  1/4個
• かつお節
  1袋(1.5ｇ)
• A
  しょうゆ、オリーブオイル
  各大さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1
• A
  砂糖、和風だしの素
  各小さじ1/2
• レモン汁
  小さじ1/2

作り方

• 1

  ・アボカドは、2cm角にきる。レモン汁で和える。 ・ミニトマトは、半分､又は4等分する。 ・玉ねぎは、薄切りにし、10分水にさらしたら、しっかり絞る。

  
• 2

  かつお節をまぶす。

  
• 3

  A しょうゆ、オリーブオイル各大さじ1/2、酢小さじ1、砂糖、和風だしの素各小さじ1/2で和える。

  

ポイント

■新玉ねぎの季節は、新玉ねぎを使うとより美味しく仕上がります。 ■ミニトマトは、少し大きめのものを、4等分にして、2個使用しています。

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