
投稿日2024/06/15
更新日2025/02/05

「ゴーヤレシピ」30選|子どもも食べやすい絶品アレンジ

調理時間10分
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にがーい!って思って、どうしても食べれなかったゴーヤ。 それを食べれるようになった、奇跡のレシピ✨ 昨年、Instagramでも紹介して、食べれるようになった♡と好評のレシピです♪ ただ、少しは苦味は残ります… 苦味をできる限り、抑えて作っている!という感じです♪ 苦いの苦手な夫も食べれるので、食べれる方も多いと思います✨!! ゴーヤ苦手だけど、チャレンジしたい✊! ゴーヤ好きで沢山食べたい!! そんな方に届け〜♡という思いで作りました(^^) 是非お試しください♡ 動画も載せています。 イメージしやすくなるかと思いますので、良ければご覧ください♪

2025/08/09 14:31


調理時間10分
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子供達が育てたゴーヤを、なるべく苦味を減らして食べやすいツナサラダにしました^ ^ 塩昆布を入れて旨味UP! おつまみにもオススメですよ! 薬膳効果 ☆ゴーヤ...解毒作用、体の余分な熱を取る。肌のトラブルに、イライラに、口内炎に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に

2024/06/24 17:57


調理時間10分
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ゴーヤのほろ苦さとシャキシャキ食感に ツナの旨味が合わさった ゴーヤとツナのさっぱりサラダをご紹介します^^ ポイントはゴーヤと玉ねぎを塩揉みして さっと茹でることで 苦味や辛味を抜き、食べやすい食感にすること♪ ツナ缶の油も丸ごと入れることで コクのある仕上がりになりますよ◎

2024/08/03 21:34


調理時間20分
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栄養満点のゴーヤをもりもり食べられるサラダ。ゴーヤが苦手でも美味しく食べられるカレーマヨ味です。 ツナとゴーヤだけなのに満足感ばっちり!ツナの旨味としっかりカレー味で、ぱくぱく食べられますよ♪

2024/06/04 18:42


2024/07/03 22:51


調理時間10分
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塩もみして茹でたゴーヤを、ツナマヨと和えた簡単おかずです。 塩もみや茹でることで、若干苦味が減る上に、ツナマヨのうま味でマイルドに仕上げております。 少しパンチを効かせたり、お酒のお供にしたい場合は、わさびや柚子胡椒、からしなどを少量加えても美味しいですよ。

調理時間10分
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夏においしいゴーヤを使った苦みが少ないサラダのレシピです。 白だしとオリーブオイルを使ったドレッシングと、ツナ、梅干で和えると あら不思議、ゴーヤの苦みが気にならずおいしく食べられますよ。

2025/05/22 17:03


2024/08/24 12:35

2021/08/16 09:35

調理時間10分
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夏の定番!!ゴーヤを使ったサラダです^^なるべく苦味を減らして食べやすく♪おつまみやあと一品におススメです。 薬膳効果 ☆ゴーヤ...解毒作用、体の余分な熱を取る。肌のトラブルに、イライラに、口内炎に ☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆マスタード…冷えに、咳や痰に、発汗作用、代謝を促進、胃の働きを調える。

2021/08/20 12:55


調理時間15分
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我が家の母から伝わる、ゴーヤの一番美味しい食べ方。 塩もみして苦味を抑えたゴーヤとシャキシャキ野菜、海のものの旨味の組み合わせは、最高! 程よい塩分と、マヨネーズや粒マスタードのコクで、たくさん作ってもどんどん無くなります。 ゴーヤ嫌いの娘にも大好評、親子3代の愛する味です。 ちくわの代わりにカニかまぼこでもよく作ります。 紫玉ねぎかカニかまぼこの赤、どちらかが入ると彩りもキレイですよ! 副菜にも、ビールのお供にもオススメです。

2024/07/28 10:15


2023/08/29 14:55

調理時間15分
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ゴーヤ、ツナ、マヨの取り合わせは最強です 苦味も感じにくくなりますよ。 ゴーヤをさっと茹でる時に玉ねぎもさっと茹でておきます そうすると玉ねぎ臭さも和らいでちょうどいい感じになりますよ ゴーヤの食感、箸が止まりませんよー

調理時間10分
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和えるだけの簡単サラダです。 ゴーヤを生でもりもり食べられます。 ツナマヨ味なのでお子様も食べやすいです。

調理時間15分
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3つのポイントで苦味をほぼ感じません。 子供も食べられる、やみつき、無限ゴーヤです♪おつまみや、夏休みの作りおきにも! パンにはさんでも美味しいというお声も頂きました。 ビタミン・ミネラル豊富な夏野菜代表のゴーヤ。 子供たちに食べさせたくて作りました。

2022/08/04 20:05


2022/07/30 19:28


調理時間10分
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甘いコーンと枝豆を一緒に和えて、ゴーヤを食べやすくしました😋👍 お子様も大好きなツナマヨ味です♪♪ ゴーヤは、茹でるのではなく、電子レンジで、ビタミンCの流出を最小限に抑えました👍

調理時間10分
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夏野菜が美味しくなる季節。 さっぱり梅マヨでモリモリ食べられちゃいますよ。 火を使わないので暑い日のお料理にも最適!! あと1品の副菜にもビールのおつまみにもなる1品です。

調理時間10分
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甘い炒り卵、ツナ、ゴーヤがとても合います✨️✨️ 甘い炒り卵を入れて、ゴーヤが苦手な人やお子様も食べやすくしました👍

2022/09/11 22:40

調理時間15分
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ゴーヤをもりもり食べちゃうスタミナサラダ。豚肉&小エビの旨みと合わせると、ゴーヤの苦みや香りが穏やかになり、グンと食べやすくなります。

調理時間10分
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豚こまで手軽にできちゃう豚しゃぶサラダ♡ 栄養たっぷりのゴーヤと合わせて、生姜ポン酢で味付けしました♪ 生姜の香りとポン酢の爽やかさが美味しく、 ゴーヤの苦みもやわらいでパクパク食べられますよ。 ゴーヤはビタミンCが豊富、豚肉はビタミンB群が豊富。 美容や疲労回復に効果が期待でき、 夏バテ対策にもおすすめですよ◎

調理時間10分
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【超簡単】ゴーヤときゅうりが主役の甘酸っぱい副菜 ゴーヤは塩揉みの過程で砂糖も加え、 苦味を少し抑えてサラダでも食べやすいようにしています👩🍳 ちくわの他に、カニカマ、ハム、ツナ缶で作ってもOK👌 彩りを加える場合は、千切りにしたにんじんを入れても◎ 調味料の配合さえ覚えれば、色々なアレンジがききます❗️

2022/10/13 09:53

調理時間5分(浸水時間は除く)
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火を通さない簡単レシピ。 ビタミンCたっぷりのゴーヤで、元気の出るおつまみです。 お好みで鰹節や、ブラックペッパーをかけても◎

調理時間10分(塩もみして置く時間はのぞく。)
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栄養たっぷり非加熱レシピ! こちらのレシピではゴーヤを2回塩もみして余分なえぐみをとりのぞき、サバ缶と和風だしを合わせることでうま味を増してゴーヤの苦みを軽減し、食べやすい美味しさに仕上げています。 さば缶はしょうゆ味やみそ味など味付きのものであればアレンジ自在。 ビタミンCたっぷりのゴーヤとDHA豊富なさばはともに健康管理の味方です。 たんぱく質とビタミンを同時に摂れるヘルシーレシピ、是非日々の食卓にご活用ください。

2023/07/21 21:59

調理時間10分
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ブタ肉・ゴーヤのスタミナ食材を、更ににんにくマヨで和えたパワフルサラダです。 サラダというよりメインに近いかも♪ 紫オニオンも一緒に食べて、夏乗り切りましょう!

調理時間10分
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子供達やゴーヤ嫌いの人も食べやすいように、シーザーサラダにしました😊👍 ゴーヤの苦味を抑えながら、ビタミンCをの流出を少なくするために、茹でるのではなく、熱湯をかけました👍

調理時間10分(ゴーヤの塩もみ、冷ます時間を除く)
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わかめの風味とゴーヤ、柚子胡椒のピリリ!がクセになりますよ♪ お酒もご飯も進みます! 乾燥わかめを戻さずに加えることで、時間が経っても水っぽくならず、旨味を出してくれます。 ゴーヤが苦手な方でも美味しく食べられる…かどうかは、どうぞお試しください(笑)

調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ビタミンCが豊富なゴーヤ‼︎ 夏の疲れた子どもたちの体にも摂取させたい‼︎ でも、苦味がなかなか抵抗があり、あまり食べてくれなかったので、試行錯誤して出来上がったレシピ♪ 少し苦味はありますが、たくさん食べてくれました☺️ 是非作ってみてください❤️
調理時間20分
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旬のゴーヤとひじきのサラダです。 味付けはマヨネーズと柚子胡椒で大人の味に仕上げました。

調理時間15分
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夏になるとゴーヤーを頂く事が多くチャンプルー以外に何かないかなぁ…から出来たレシピです。柚子胡椒のピリッがあるのでヘルシーなおつまみにもなりますよ。ゴーヤーの塩もみで苦さと和らぐので食べやすいですよ。

調理時間15分(解凍時間は除く)
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半月切りが主流のゴーヤを、角切りに変えるだけでいつもと違う味わいや食感が楽しめます✧°˖✧ レモン汁、こしょうを多めに入れると少し大人っぽい味わいになります。 火を使わずに簡単にできる副菜ですので、ぜひお試しください!

調理時間10分
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ゴーヤとちくわを使った、苦み控えめのサラダレシピです。 マヨネーズに梅、すりごま、練乳を加えることで ゴーヤの苦みが控え目になりますよ(あくまで控えめです、苦みもおいしさの一部なので)。 特に練乳はコクもプラスしてくれるので、あればぜひ入れてみてくださいね。

調理時間10分
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生のゴーヤをエスニックな味付けのサラダにしました。 ゴーヤは塩と砂糖で下処理すれば、苦みが和らいで生でもおいしく食べられます。 ナンプラーとオイスターソースでコクと旨みが詰まったサラダです☺ ビール進みます...!

調理時間20分
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ゴーヤの消費にお困りの皆様へお届けする第二弾のゴーヤレシピです。 ピリ辛エスニックとゴーヤの苦みがやみつきになる春雨サラダです♫ 桜えびの旨味を味のアクセントにしました。 #ゴーヤ大量消費

調理時間30分
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栄養豊富なゴーヤを使ったポテトサラダです♪ チーズとの相性がいいのでホットサンドに挟んだり、トーストにのせるのもおすすめ! 暑さで火照った身体におすすめの副菜です♡

2024/07/08 12:37


2024/09/07 15:41


2024/06/25 11:43
