ゴーヤのツナマヨサラダ

材料2人分

• ゴーヤ
  1/3本
• 玉ねぎ
  1/6個
• ツナ缶
  70g
• マヨネーズ
  大さじ1強
• 胡椒
  少々

作り方

• 1

  ゴーヤは縦半分に切りスプーンでタネとわたを取り除き、3ミリほどのスライスにする。 塩（分量外）をまぶして10分ほどおく。

• 2

  玉ねぎは繊維に逆らった薄切りにし、広げて空気にさらして10分おく。

• 3

  ゴーヤをさっと水洗いしてよく水気を切り、2の玉ねぎ、ツナ缶、マヨネーズ、胡椒と合わせる。

ポイント

玉ねぎは空気にさらすと辛味が抜けますが物によっては辛味が強い事もあります。その場合は水にさらして辛味抜きをして下さい。

作ってみた！

質問