「ゴーヤの漬物」8選｜おつまみにも◎

ゴーヤが食べやすい簡単即席漬けです。 一晩おくとさらに苦味がやわらぎます♪たっぷり作って作り置きにもおすすめ☆

夏バテ対策におすすめのゴーヤー。にんにく＆干し海老を加えてその効果をアップ。 とっても簡単で、作ってすぐ美味しい！即席おつまみにも◎です。

ビタミン補給にゴーヤを漬物にしました^ ^ しょっぱ過ぎず、サラダ感覚で食べられます♪ 薬膳効果 ◯ゴーヤ...解毒作用、体の余分な熱を取る。肌のトラブルに、イライラに、口内炎に

アチャールとは南インドのカレーと一緒に食べる辛いピクルスの様なお漬け物。 旬のゴーヤーをアチャールにしました。 辛くて酸っぱいにゴーヤの苦みが加わって更にクセになります。 そのままでももちろん、カレーのお供にオススメです。

夏に美味しいゴーヤ☆ 昆布だしで浅漬けにしたものを、ごま油でアレンジ♪ ごはんのおともやおつまみに好評です◎ ゴーヤは、免疫力UPのビタミンC、赤血球の生成に不可欠な葉酸、塩分調節機能のカリウムなど、さまざまな栄養が豊富に含まれます。 また適量だと消化を促進する働きもあり、食欲UP☆効果も期待できます。

ゴーヤは炒めて使うものというイメージがあるかもしれませんが、浅漬けにしても美味しい！ ゴーヤの苦味が塩揉みとかつお節で緩和されてちょうどいい苦味になり、新生姜のピリ辛感との相性抜群！ ゴーヤの苦味とビールの苦味の相性も良く、おつまみとしても最適！ もちろんごはんのおともにも！

旬のゴーヤを寿司酢醤油に漬けます。 ゴーヤのシャキシャキ感が美味しいです。

切って混ぜるだけ、作業時間5分！材料３つ！ ゴーヤを醤油に漬けた、マイルドな苦味の一品。 作り置き可能で、ご飯のお供におすすめです。 お弁当にも、お酒のおつまみにも！ ヴィーガン、低カロリーの簡単レシピ。