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西山京子/ちょりママ

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西山京子/ちょりママ
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西山京子/ちょりママ

ウェブサイト

ちょりママオフィシャルブログ「ちょりまめ日和」
http://chorimamebiyori.com/

プロフィール

料理家。
〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕
「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

西山京子/ちょりママさんのタイムライン

  1. 酢飯(すし酢)3分前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 至福の肉うどん5分前

    レシピがお気に入りされました!

  3. 塩鶏5分前

    レシピがお気に入りされました!

  4. ブロッコリーのにんにくおかか炒め10分前

    レシピがお気に入りされました!

  5. 万能ナムルだれ・野菜のナムル25分前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 肉豆腐炒め48分前

    レシピがお気に入りされました!

  7. とろとろ牛すじ煮込み1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  8. 厚揚げの中華風もやしサラダ1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  9. 茹で鶏(白切鶏)・ねぎしょうがだれ1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  10. キムチ麻婆なす1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 至福の肉うどん1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 万能ナムルだれ・野菜のナムル1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 中華風ごまサバトマト1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. 肉豆腐炒め1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. 細切りレタスとえびのうま塩いため2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. 新たまねぎのもみだれ2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 万能ナムルだれ・野菜のナムル2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. ヨーグルトミルキープリン2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. チョコチップクリームショートケーキ(デコレーション)3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. しっとりふわふわスポンジケーキ・15cm3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  21. 中華風レンジ蒸し鶏3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. 枝豆と油揚げの混ぜごはん3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. えだまめのだし浸し3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. 万能ナムルだれ・野菜のナムル4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  25. なめらかプリン4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  26. チキンナゲット4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  27. 万能ナムルだれ・野菜のナムル4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  28. 切り干しひじきのサラダきんぴら4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  29. 至福の肉うどん4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  30. 万能ナムルだれ・野菜のナムル4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  31. 至福の肉うどん5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  32. 塩鶏6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  33. 中華風レンジ蒸し鶏6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  34. なすののり塩しょうが焼き6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  35. 豆腐とベーコンのねぎ炒め6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  36. 中華風レンジ蒸し鶏8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  37. ピリ辛カリカリ梅のオイルおにぎり13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  38. 鶏むね肉のソテー ユーリンソース16時間前

    レシピがお気に入りされました!

  39. 中華風レンジ蒸し鶏17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  40. フライパンで作る・もちもち塩パン&簡単チョコクリーム17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  41. たっぷりトマトの牛肉炒め煮17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  42. 手羽元のタンドリーチキン17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  43. 鶏むね肉のソテー ユーリンソース17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  44. 中華風レンジ蒸し鶏18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  45. ミニトマトのちりめんしょうが和え18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  46. 手羽元のタンドリーチキン18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  47. 中華風レンジ蒸し鶏18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  48. 切り干しひじきのサラダきんぴら18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  49. 万能ナムルだれ・野菜のナムル19時間前

    レシピがお気に入りされました!

  50. 新たまねぎのたまり漬け19時間前

    レシピがお気に入りされました!

西山京子/ちょりママさんのNadiaコラム

私のとっておきレシピ

塩鶏

転機ともいえる思い入れあるレシピです。 鶏むね肉をいかに!どう変化させるか!の旅の始まりでもありました。 すぐにできるおかずとしても、作り置きおかずとしても、万能すぎるメインです。 煮汁の活用度の高さにも驚きますよ♪

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  • お料理が美味しい!

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  • レシピのアイデアが光ってる!

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  • 簡単なお料理で作りやすい!

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  • レシピが丁寧でわかりやすい!

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    233

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

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    182

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

    31

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

    122

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  • 送った感想
  • 2019.04.06

    豚肉と里芋のねぎ塩炒め

    作ってみました。里芋のおかずはしょうゆや味噌での味付け=茶色…って言うイメージでしたが、これは塩ベースなので見た目にも新鮮でよかったです。味付けもさっぱりしてて好みでした。ねぎは緑の所も刻んで入れました、加熱すると緑の部分の風味はそれ程気にはならなかつたです。ステキなレシピありがとうございました。

    あらきん あらきん

    豚肉と里芋のねぎ塩炒め
  • 2019.03.04

    万能ナムルだれ・野菜のナムル

    旨かったです。 もやしとほうれん草で作りました。 ただ、ほうれん草はたれを入れすぎてしまった。味が濃すぎた。少し失敗。(汗、汗) 味付って、難しいですね。今度は、味を見ながら、再チャレンジ!

    あしたも良い天気 あしたも良い天気

    万能ナムルだれ・野菜のナムル
  • 2019.02.13

    チキンナゲット

    冷凍出来ますか?

    まる まる

    チキンナゲット
  • 2019.01.30

    白菜と豚肉の鍋蒸し

    白菜の間に豚肉を突っ込むアイディア最高です。とても簡単に出来てめちゃめちゃおいしかったです。ありがとうございます。

    Utako Utako

    白菜と豚肉の鍋蒸し
  • 2019.01.21

    ひよこ豆とパプリカのデリサラダ

    初めてまして、私の場合丁度数種類のサラダ用ビーンズがあったのでそれを利用。 ミニトマトもパプリカくらいにカットして使いました。さっぱりなので、いくらでも食べられます。 お酒のおつまみにも良いかも。

    ☆梅 ☆梅

    ひよこ豆とパプリカのデリサラダ
  • 2019.01.14

    肉みそ油うどん

    簡単に(レンジで)肉みそが、出来きて良かったです。 温かい「うどん」と合わせ調味料が、バッチリ合って とても美味しかったです。

    おほしさまぴかぴか おほしさまぴかぴか

    肉みそ油うどん

タイムライン

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