Artist申請
ログイン
無料会員登録

「にんじんの漬物」15選｜生のままでも食感◎

Name: 「にんじんの漬物」15選｜生のままでも食感◎
Cuisine: 日本

投稿日2024/11/05
更新日2024/11/05

1.【災害時に】切って袋で揉みこむだけの人参ポリポリ

調理時間10分(置き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

Artist

今日のおうちごはん！

大きな地震があり停電や余震が続いているようなので火を使わない簡単レシピを作りました。僕の住む地域でも結構揺れたので震源に近い方は大変な思いをしたかと心配に思います。人参1本と袋で簡単に作れますのでお役立てください。

材料

にんじん、塩、酢、ごま油、白いりごま、からし、砂糖

このレシピの詳細を見る

2.【常備菜】和風。梅昆布ピクルス

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Artist

河埜玲子

医師
日本キッズ食育協会医学アドバイザー
キッズ食育マスタートレーナー

梅干しと塩昆布を加えた、和風で食べやすいピクルスです。洋風のピクルスよりクセがなく、子供や年配の方でも食べやすい! 夏の常備菜として大活躍です。

材料

きゅうり、人参、大根、パプリカ赤、パプリカ黄、★水、★お酢、★塩、★砂糖、塩昆布、梅肉(梅干しの種を取って荒く刻む)

このレシピの詳細を見る

3.さっぱりやみつき♪【三色野菜のぱりぱり漬け】

調理時間10分(漬け込み目安は1時間)

このレシピを書いたArtist

Artist

管理栄養士☘️maicook

管理栄養士
調理師
フードコーディネーター

作り置き副菜に、お酒のおつまみに！三色の野菜で見た目が華やかに♪ さっぱり味で節約食材だけで作れます。ダイエット中にもおすすめ！

材料

だいこん、にんじん、きゅうり、白だし、ポン酢、酢、白いりごま、塩

作ってみた！

レビュー（6件）

さめおか
2024/10/10 20:51
大根なくても人参ときゅうりだけで作ったり🫶 塩揉みもレンチンもしないで（歯応え好きなので加熱無し）、味が薄くなるのを見越して【A】を＋１ずつ増やし調理。 5,6時間漬けて完成🥰
せのーび
2023/05/22 09:14
何回も作ってますが何回も食べたくなるんです笑。簡単にサッと作れるのにホントに美味しいです！これからの暑い季節にもピッタリです！パリポリと食感もよく大好きなレシピです！
Artist
管理栄養士☘️maicook
2022/10/24 19:37
作って頂きありがとうございます～！！多少はやはり水が出てしまうと思います‥気に入って頂けて嬉しいです！しっかり味にしたい場合は、合わせ調味料を倍量でお試し下さい♪

このレシピの詳細を見る

4.ご飯おかわり！我が家で人気の大根と野菜のお漬物

調理時間5分(漬ける時間は除く)

このレシピを書いたArtist

Artist

奥田和美（たっきーママ）

フードコーディネーター
フードアナリスト

ちょっと甘いお漬物、私はこれだけでご飯一膳食べられちゃいます。

材料

大根、ニンジン、きゅうりなど、お酢、砂糖、塩

このレシピの詳細を見る

5.やみつき常備菜☆だしポン漬け

調理時間5分(漬け置き時間を除く)

このレシピを書いたArtist

Artist

加瀬まなみ

白だし＆ポン酢がポイント✨ポリ袋にあわせてもみもみ。たっぷり野菜をもりもり…食べだしたら止まらないヤバイやつ。作り置きのつもりが、あっという間になくなっちゃいます💖

材料

キュウリ、大根、人参、塩昆布、白だし、ポン酢、砂糖、おろしニンニク、豆板醤

このレシピの詳細を見る

6.3色生姜漬け。

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

Artist

栁川かおり

ピリッと生姜の効いたさっぱり浅漬け。ちょっとした箸休めに。お弁当に。

材料

大根、にんじん、きゅうり、生姜、昆布、塩、砂糖

このレシピの詳細を見る

7.和ピクルス。

調理時間10分(漬け込み時間を除く)

このレシピを書いたArtist

Artist

栁川かおり

昆布出汁で漬ける、あっさりとした和風ピクルス。酸味も塩分もごく薄味。サラダ感覚でポリポリ食べられます。

材料

キュウリ、にんじん(小)、みょうが、生姜、水、酢、砂糖、塩、醤油、昆布

作ってみた！

レビュー（2件）

Artist
栁川かおり
2014/03/02 20:11
lastchildrenさん。何度も作っていただいてるんですね～!!ありがとうございます(*´∀`*) 大根もいいですね!私もいろんな野菜で作ってみたいです^^
lastchildren
2014/03/02 07:27
美味しくて何度も作ってます♪ 大根を漬けても美味しいですね^ ^

このレシピの詳細を見る

8.ダイエットに！野菜の酢漬け＊

調理時間15分(漬ける時間は除く)

このレシピを書いたArtist

Artist

もりまな

作り置きレシピです！一度でたくさんできる上にさっぱりしていて美味しいのでおすすめです❤︎ また、私自身この酢漬けを食前に食べるようにしてから1ヶ月で3キロ程体重が落ちました＊個人差はあると思いますが、ぜひ作ってみてください！［栄養素のはたらき▼］＊大根→消化促進や食欲増進効果がある◎ ＊かぶ→胃腸の働きを助け消化吸収を促すため、胃もたれや胸やけ、食欲不振などの改善に◎ ＊にんじん→老化防止や生活習慣病に役立つ◎ ＊きゅうり→カリウムが豊富なため浮腫改善に。＊パプリカ→ビタミンCやEが豊富。また、赤パプリカは体脂肪を燃やす効果が◎

材料

大根、かぶ、にんじん、きゅうり、パプリカ、酢、めんつゆ(3倍濃縮)、三温糖、ごま油、すりおろししょうが

作ってみた！

レビュー（1件）

UNI♡
2025/02/24 17:45
半量で作ってみました♡ 大根、人参、きゅうりにパプリカ！ダイエットレシピの1品です(*´꒳`*) 生姜がだいすきなのでとっても美味しかったです。素敵なレシピ、ありがとうございました♡

このレシピの詳細を見る

9.ポリポリきゅうりの中華漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】

調理時間10分(塩もみ時間を除く)

このレシピを書いたArtist

Artist

Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

暑い夏にぴったり！ポリ袋でできる、さっぱりヘルシー常備菜♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、塩もみしたきゅうりとにんじんを、酸味のきいた中華だれに漬け込むだけ。本当は、きゅうりだけ漬け込もうと思ったんだけど、余ってたにんじんも加えてみました♪これが大正解で、見た目が華やかになるし、栄養価もアップ♡ ポリポリシャキシャキ...お箸が止まらない一品の完成です。ちなみにこちら、もちろん面倒であればきゅうりだけで作ってもOK！真夏の暑い日...こんな箸休めの一品があるとめちゃめちゃ重宝するんで、機会がありましたら、ぜひ〜♪