「ズッキーニの漬物」11選｜切って漬けるだけ簡単

ズッキーニがやみつきになります^ ^ おつまみにも♪ 薬膳効果 ◯ズッキーニ...体の余分な熱を冷ます。浮腫みに、口の渇きに

ギュッギュッという独特の歯ざわりが楽しいズッキーニのお漬けもの。少し甘めの味噌だれに漬け込んでおくと、ズッキーニの食感と相まってとてもおいしくいただけます。

ズッキーニは加熱して食べることが多いかもしれませんが、生もシャキシャキしてとってもおいしいんです。 ズッキーニの産地、長野県に行くと小皿にズッキーニの浅漬けがついてくることがあります。 それがおいしくておいしくて、家に帰ってから再現してみたレシピがこちらです。 シンプルな味付けなので、ポリポリ食べ飽きないですよ。 すりごまをかけてみたり、しょうゆの代わりに塩昆布を加えたりといった味変も楽しめます♪ 写真のように、緑と黄色のズッキーニをミックスすると見た目にも鮮やかでおすすめです。

ポリ袋で揉み込むだけの簡単調理。 冷たくひやしてさっぱりと♪ 食欲のない時でも、これがあるとごはんがすすみます。 ズッキーニ→きゅうりに代えても美味しいです。

夏に美味しいズッキーニ。 簡単浅漬けにしてご飯のお供にいかが？ お酢は隠し味。 夏向きのさっぱりとした味わいになります。 日持ちもします。 冷蔵庫で保管してくださいね。

ズッキーニと生姜・塩レモン・蜂蜜を使った、 爽やかな香りの常備菜です 薬膳では、ズッキーニは 身体を潤し、余分な水分を排出する食材 蒸し暑い日本の夏にも、ぴったり 刺身などと合えてマリネにするなど、 他の料理にも展開できます 作り置きしておくと、重宝します＾＾

ズッキーニの浅漬けは美味しいのですが、カレーの風味のメインスパイスのクミンを加えることで、 カレーに合う浅漬けになります^^ ズッキーニはきゅうりの仲間のように見た目はしていますが、かぼちゃの仲間です^^

おうち漬物の定番！塩だけで漬ける浅漬けレシピ。 黄色のズッキーニは皮が薄くて生食にもぴったりです。 浅漬けにするとほんのり甘くてあっさり食べられます！

スッキリした味のピクルス、蒸し暑い夏にぜひ♪ ディルの香りはピクルスに定番の組み合わせ。手軽にフレッシュのディルの葉で作れます。

味噌とヨーグルト。発酵食品同士で作るから、味わい深いお漬物になります。カスピ海ヨーグルトの粘りで、漬け床もしっかりからんで水っぽくなりにくいですよ。