「ズッキーニの漬物」11選｜切って漬けるだけ簡単

ズッキーニがやみつきになります^ ^ おつまみにも♪ 薬膳効果 ◯ズッキーニ...体の余分な熱を冷ます。浮腫みに、口の渇きに

ギュッギュッという独特の歯ざわりが楽しいズッキーニのお漬けもの。少し甘めの味噌だれに漬け込んでおくと、ズッキーニの食感と相まってとてもおいしくいただけます。

ズッキーニは加熱して食べることが多いかもしれませんが、生もシャキシャキしてとってもおいしいんです。 ズッキーニの産地、長野県に行くと小皿にズッキーニの浅漬けがついてくることがあります。 それがおいしくておいしくて、家に帰ってから再現してみたレシピがこちらです。 シンプルな味付けなので、ポリポリ食べ飽きないですよ。 すりごまをかけてみたり、しょうゆの代わりに塩昆布を加えたりといった味変も楽しめます♪ 写真のように、緑と黄色のズッキーニをミックスすると見た目にも鮮やかでおすすめです。

ポリ袋で揉み込むだけの簡単調理。 冷たくひやしてさっぱりと♪ 食欲のない時でも、これがあるとごはんがすすみます。 ズッキーニ→きゅうりに代えても美味しいです。

夏に美味しいズッキーニ。 簡単浅漬けにしてご飯のお供にいかが？ お酢は隠し味。 夏向きのさっぱりとした味わいになります。 日持ちもします。 冷蔵庫で保管してくださいね。

ズッキーニと生姜・塩レモン・蜂蜜を使った、 爽やかな香りの常備菜です 薬膳では、ズッキーニは 身体を潤し、余分な水分を排出する食材 蒸し暑い日本の夏にも、ぴったり 刺身などと合えてマリネにするなど、 他の料理にも展開できます 作り置きしておくと、重宝します＾＾

ズッキーニの浅漬けは美味しいのですが、カレーの風味のメインスパイスのクミンを加えることで、 カレーに合う浅漬けになります^^ ズッキーニはきゅうりの仲間のように見た目はしていますが、かぼちゃの仲間です^^

おうち漬物の定番！塩だけで漬ける浅漬けレシピ。 黄色のズッキーニは皮が薄くて生食にもぴったりです。 浅漬けにするとほんのり甘くてあっさり食べられます！

スッキリした味のピクルス、蒸し暑い夏にぜひ♪ ディルの香りはピクルスに定番の組み合わせ。手軽にフレッシュのディルの葉で作れます。

味噌とヨーグルト。発酵食品同士で作るから、味わい深いお漬物になります。カスピ海ヨーグルトの粘りで、漬け床もしっかりからんで水っぽくなりにくいですよ。

冷蔵庫にあるいろいろ野菜を一掃したい時にオススメのパッパッと作れる漬物です!!