白だしで簡単♪『きゅうりのわさび漬け』さっぱりおいしい！

材料2人分

• きゅうり
  2本
• A
  ヤマキ　割烹白だし
  大さじ2.5
• A
  わさび
  5cm
• A
  白ごま
  小さじ1

作り方

• 1

  きゅうりは洗って、先端を落とす。めん棒などで叩いて1口大にする。

  
• 2

  A ヤマキ　割烹白だし大さじ2.5、わさび5cm、白ごま小さじ1をボウルに合わせておく。

  
• 3

  ポリ袋に①と②を合わせて空気を抜いて全体に調味液が行き渡るように袋を閉じる。冷蔵庫で1時間〜一晩つける。

  

ポイント

わさびは使用する種類によって辛みも異なります。調味液を味見して、わさびの味がはっきり感じられるぐらいがきゅうりの水分で薄まるためちょうど良いです！

作ってみた！

質問