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おばあちゃんのきゅうり漬け

Name: おばあちゃんのきゅうり漬け
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: 漬け物
Ingredients: きゅうり 3本; 味噌 大さじ3; みりん 大さじ1.5; きび糖 大さじ1

5分

庭乃桃

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漬け物の
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材料
作り方
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2017.03.29

分類副菜

調理時間： 5分（漬け込み時間を除く）

ID149075

庭乃桃

ご飯がすすむおかずとひとなべ欧風料理のレシピ

祖母がよく作ってくれた、きゅうりの味噌漬け。甘じょっぱい味付けとみずみずしいきゅうりのポリポリした歯ざわりがたまらなくおいしいお漬けものです。お茶請けにもお弁当にも◎　お子様から年配の方まで皆さんに喜ばれる味。

漬け物お茶請け漬けものお弁当おかずおふくろの味野菜のおかずシニアきゅうり漬け物定番お弁当作り置きおかず味噌漬け常備菜子供和食保存作り置きヘルシー定番おかず

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材料(きゅうり3本分)

	きゅうり	3本
A	味噌	大さじ3
A	みりん	大さじ1.5
A	きび糖	大さじ1

作り方

Point!

◆きゅうり1本につき、「味噌：大さじ1、みりん：大さじ1/2、きび糖：小さじ1」の分量で漬けられます。 ◆あまり長く漬けすぎると今度はきゅうりの味が抜けていってしまうので、3日以上置く場合は味噌をぬぐってくださいね。

きゅうりは洗って水けを拭く。ヘタを取り、半分長さに切る。
食品保存用ビニール袋にきゅうりと A
味噌大さじ3、みりん大さじ1.5、きび糖大さじ1
を入れてよくなじませ、袋の空気を抜いて冷蔵庫で一晩以上置く。
味噌をぬぐうかさっと洗い流し、
(水けをしっかり拭いて)食べやすく切っていただきます。

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コメント・感想 Comment

たっきーさん
2019.05.09 04:05

簡単で家族にめちゃくちゃ好評でした！

庭乃桃さん
2019.05.09 11:40:59

たっきーさん、ありがとうございます！　なじませるだけだから楽ちんですよね♪　きゅうりおいしくなってきましたね＾＾またぜひ♡

たっきーさん
2019.05.09 04:04

家族に好評でした！そして、簡単！

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