おばあちゃんのきゅうり漬け

Name: おばあちゃんのきゅうり漬け
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Ingredients: きゅうり 3本; 味噌 大さじ3; みりん 大さじ1.5; きび糖 大さじ1

5分

庭乃桃

477

材料
作り方
似たレシピ

2017.03.29

分類副菜

調理時間： 5分（漬け込み時間を除く）

ID149075

庭乃桃

ご飯がすすむおかずとひとなべ欧風料理のレシピ

祖母がよく作ってくれた、きゅうりの味噌漬け。甘じょっぱい味付けとみずみずしいきゅうりのポリポリした歯ざわりがたまらなくおいしいお漬けものです。お茶請けにもお弁当にも◎　お子様から年配の方まで皆さんに喜ばれる味。

和食作り置き保存定番おかずヘルシーお茶請けおふくろの味野菜のおかずシニアきゅうり定番お弁当味噌漬け漬物常備菜子供

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材料(きゅうり3本分)

	きゅうり	3本
A	味噌	大さじ3
A	みりん	大さじ1.5
A	きび糖	大さじ1

作り方

Point!

◆きゅうり1本につき、「味噌：大さじ1、みりん：大さじ1/2、きび糖：小さじ1」の分量で漬けられます。 ◆あまり長く漬けすぎると今度はきゅうりの味が抜けていってしまうので、3日以上置く場合は味噌をぬぐってくださいね。

きゅうりは洗って水けを拭く。ヘタを取り、半分長さに切る。
食品保存用ビニール袋にきゅうりと A
味噌大さじ3、みりん大さじ1.5、きび糖大さじ1
を入れてよくなじませ、袋の空気を抜いて冷蔵庫で一晩以上置く。
味噌をぬぐうかさっと洗い流し、
(水けをしっかり拭いて)食べやすく切っていただきます。

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コメント・感想 Comment

岩崎あゆみさん
2020.04.21 19:40

彼が気に入ってくれたのでこれから冷蔵庫に常備します！

庭乃桃さん
2020.04.21 21:04:50

コメントありがとうございます。彼氏さんのお口にも合って良かったです！　常備していただけるなんて嬉しいです。(^^)　飽きのこない味なのでぜひまた作ってみてくださいね♪

たっきーさん
2019.05.09 04:05

簡単で家族にめちゃくちゃ好評でした！

庭乃桃さん
2019.05.09 11:40:59

たっきーさん、ありがとうございます！　なじませるだけだから楽ちんですよね♪　きゅうりおいしくなってきましたね＾＾またぜひ♡

たっきーさん
2019.05.09 04:04

家族に好評でした！そして、簡単！

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