Nadia Artistのレシピ数:31,579レシピ

庭乃桃

庭乃桃さんのプロフィールページ

しみじみ*ごはん:ご飯がすすむ毎日のおかずと欧風料理のレシピ

庭乃桃

庭乃桃 (女性)

ウェブサイト

しみじみ*ごはん
 http://niwamomo.blog.jp/
Nadia Artist Column「ヨーロッパ 食の風景」 
 https://oceans-nadia.com/user/26/column

プロフィール

料理家・食文化研究家、女子栄養大学 食生活指導士。

東京大学大学院にてヨーロッパの歴史と文化を専門にし、現地に留学。
毎日の暮らしの中で、その土地ごとの生活と食との関わりに興味を持ち、各地の家庭料理や郷土料理を学びました。

外国のお料理も好きだけれど、実は和食も大好き。
現在はレシピの開発や食に関わる執筆・翻訳のかたわら、ご飯がすすむ毎日のおかずやひと鍋で作れる本格欧風料理、
日本の食卓にもなじむスパイス&ハーブのレシピを中心にご紹介しています。

レシピサイト「Nadia/ナディア」にて、コラム「ヨーロッパ 食の風景」を連載中。

庭乃桃さんのNadia記事

私のとっておきレシピ

レンジで簡単 * 基本調味料で作る手作り焼肉のたれ

海外住まいで焼肉のたれが手に入らなかった時に作ったレシピ。 普段当たり前に食べていた「味」がどのようにできているのかを考える良いきっかけになった、 思い出のレシピです。何より体に優しくて使い勝手も良く、とてもおいしいので、今でも愛用しています。

レシピアルバム

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  • 写真の技術が高い!

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  • お料理が美味しい!

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  • レシピのアイデアが光ってる!

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  • 簡単なお料理で作りやすい!

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  • レシピが丁寧でわかりやすい!

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  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

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  • 料理に感想をくれてありがとう!

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  • レシピの数が豊富!

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新着ブログ

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  • 2016.10.20

    美肌・アンチエイジングに! 自家製アーモンドミルク

    きよみんーむぅさん、作ってくださってありがとうございます^^さすが、気づかれましたか!シナモン、すごく合いますよね!!一度にあまりたくさんの量は作れませんが、このおいしさはクセになりますね(笑)こちらこそ、大事に作ってくださってありがとうございます♪♪

    庭乃桃 庭乃桃

    美肌・アンチエイジングに! 自家製アーモンドミルク
  • 2016.09.29

    かぼちゃとさつまいものデリ風サラダ 【マヨネーズ不使用】

    かすみ草さん、嬉しいコメントいただきありがとうございます♪お弁当にも入れてくださったのですね^^ありがとうございます!カレー粉など、風味があるのでマヨ無しでも満足感がありますよね。ご家族にも喜んでいただけたなんてホントに嬉しいです♪ありがとうございます☆

    庭乃桃 庭乃桃

    かぼちゃとさつまいものデリ風サラダ 【マヨネーズ不使用】
  • 2016.02.13

    黄金うにチャーハン

    ありがとうございます♪ 瓶詰うにだと手軽で良いですよね^^冷蔵庫の材料でできますが、ちょっとリッチな気分になれるのがポイントです(笑)

    庭乃桃 庭乃桃

    黄金うにチャーハン
  • 2015.03.05

    こんにゃくとちくわの炒め煮

    ぷぅたさん、コメントありがとうございます。(気付くのが遅れて、御礼が大変遅くなってしまいました!申し訳ありません。)ちくわや鰹節の旨味が入るので、結構薄味ですが、お弁当にも良いですよね。嬉しいレビューいただき、有難うございます♪

    庭乃桃 庭乃桃

    こんにゃくとちくわの炒め煮
  • 2014.12.16

    ひと鍋ドイツ料理 * 牛肉ロールの煮込み リンダールラーデン

    jurinさん、はじめまして。コメントいただきありがとうございます^^ピクルスは、ドイツではお料理にもよく使われます。煮込むと酸味がまろやかになり、旨味が増して、とても味の良いアクセントになってくれます。嬉しいお言葉いただき、感謝です♪

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    ひと鍋ドイツ料理 * 牛肉ロールの煮込み リンダールラーデン
  • 2014.06.19

    砂肝のからあげ クレソン添え

    タラゴンさん、こんにちは! コメントありがとうございます♪ そして、このたびはグランプリに選んでいただき 本当にどうもありがとうございました!! タラゴンさんの素敵なお料理、 いつもすごくおいしそう!と思いながら拝見していましたので、 選んでいただけてすごく嬉しいです☆ こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いいたします^^

    庭乃桃 庭乃桃

    砂肝のからあげ クレソン添え
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