2024/07/27
10分
主菜電子レンジで手軽に作れる手作りのソーセージ。スパイスとハーブをしっかり効かせた食べごたえのある味わいで、レンジで作ったとは思えないほど肉の旨味があふれます。ケチャップとカレーを添えれば、ドイツの人気屋台グルメ「カリーヴルスト」(カレーソーセージ)に。オリンピックやスポーツ観戦のお供に、ビールと一緒にぜひどうぞ!
2024/06/14
5分
副菜祖母がよく作ってくれた、きゅうりの味噌漬け。アルコール分が心配なお子さん向けに、みりん不使用バージョンを作ってみました。とてもシンプルですが、甘めの味付けとみずみずしいきゅうりのポリポリ感がたまらなくおいしいお漬けものです。お茶請けにもお弁当にも◎
庭乃桃
料理・食文化研究家
プロフィール
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / 文筆家 はじめまして、庭乃桃(にわの・もも)と申します。 どこの国の料理でも、食べたいのは しみじみ "おいしい!" と思えるごはん。 和...
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