【キャベツだけであと一品】塩昆布入り！マヨポン酢あえ

材料3人分

• キャベツ
  140g(4～5枚)
• 塩
  小さじ1/3
• 塩昆布
  3g(小さじ1程度)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  ポン酢醤油
  大さじ1
• A
  白すりごま
  小さじ2

作り方

• 1

  キャベツは葉を食べやすくちぎり、芯（太い葉脈）の部分は包丁で薄切りにする。塩を振って混ぜ、5分ほど置く。

  
• 2

  ボウルにA マヨネーズ大さじ1、ポン酢醤油大さじ1、白すりごま小さじ2を混ぜ合わせ、キャベツを数回手で揉み込んで出てきた水分をギュッとしぼったら、加えてあえる。

  
• 3

  塩昆布を混ぜ入れてできあがり。

  

ポイント

◆季節によって塩を振ったキャベツから水分が出てくる時間が違うことがあります。通常は5分ほど、手で揉み込んでもしんなりしない場合は10分程度まで置いてみてください。

作ってみた！

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