「和え物」のレシピ7365 件

DOKIN

混ぜるだけなのに、無限に食べられる♡︎ツナの旨みとネバネバ食感のオクラが相性抜群！ツナたっぷりでご飯にも合う副菜です。子供たちもあっという間に完食。おくらが旬の今、ぜひお試しください✨

みら

福岡名物のごま鯖を手に入りやすい鯵のお刺身でアレンジ♪甘いごまだれがやみつきになるおいしさです。

みら

暑い日にぴったりな薬味たっぷりさっぱりだれで食べるとろとろナス🍆作り置きにもおすすめです！

まさひ（宮崎 将大）

オクラを使った3分で作れる、簡単な副菜のレシピです♪✨電子レンジで加熱する為、夏場の暑い時でも作りやすいこともポイント☝️しゃきしゃきとした食感のオクラとツナが良く絡んで、食べやすい一品です🤤👍

AKIHO

きゅうりだけで作れる♪５分で作れる簡単副菜です。おつまみにも◎きゅうりの大量消費にもおすすめ✨

あね

ゴーヤのほろ苦さと、ちくわの旨みがよく合う、あと一品にぴったりのごま和えです✨ちくわを加えることで食べ応えがアップし、みりんを加えることでゴーヤの苦みがやさしくまろやかな味わいに仕上がります。作り置きもできるので、忙しい日の副菜やお弁当のおかずにもおすすめです✨

mikana

香味野菜たっぷりのドレッシングがトマトにピッタリ✨️おつまみにもおすすめ

やさちいごはん（ちい）

甘めの味噌だれに、香ばしいすりごまを合わせたご飯がすすむ副菜です。いんげんと人参を一緒に塩ゆでするので、短時間で手軽に作れます。あと一品欲しい日の夕食や、お弁当のおかずにもおすすめです。

やさちいごはん（ちい）

梅の酸味でさっぱり！レンジだけで作れる簡単副菜です。えのきの自然なとろみで調味料がよく絡み、厚揚げ入りで食べ応えも十分。シャキシャキ食感の赤玉ねぎがアクセントになり、あと一品欲しい日にぴったりです。

きわ

あと1品何作ろう...？って時にピッタリ！火を使わないから暑い日におすすめのレンジで簡単！豆苗の副菜🌱オイスターソースのコクにレモンの酸味が相性抜群♡豆苗のシャキシャキ感も楽しめるよ！ぜひ作ってみてね🥰

ふみ

これはピーマンを最後に合わせるのがポイント😊最初にごま油でサッと炒めて油でコーティングしておくことで、水分が出にくく、シャキッとした食感と鮮やかな色をキープできます。味噌味がよく絡んだ大豆とじゃこに最後に合わせるだけで、ご飯のお供にもぴったり♡出来立てはピーマンの風味と食感が引き立ち、翌日は味がなじんでまた違った美味しさです。カルシウムたっぷりのじゃこと、たんぱく質や栄養豊富な大豆のコンビで「骨活」もできちゃいます！暑い夏も身体の中から元気に過ごしましょ🌿

松山絵美

アボカドの濃厚なコクとカニカマの旨みを、レモンの爽やかな酸味でさっぱりとまとめました。赤玉ねぎのシャキシャキ食感がアクセントになり、シンプルな味付けながらやみつきになる美味しさ。おつまみにもおすすめです。

旦那飯 Nene

サッと茹でて和えるだけ♡ねばねばモロヘイヤにキムチとザーサイでしゃくしゃく食感豊か✨️うまみしっかり､韓国のりとめんつゆでやみつき感もアップ✊✨️食物繊維たっぷり&油ひかえめ､夏の塩分補給にも◎からだにうれしい1品です🌼

きぬ⎪晩酌レシピ

熱々のしらすオイルを回しかけることで、生ピーマンの青臭さや苦さが和らぎ、旬のピーマンがもりもり食べられるサラダです(^^) クミンのスパイシーな香りがアクセントになり、おつまみにもぴったりです。しらすの塩味もあるので、塩はお好みで調整してお試しください☺︎※動画は12:07〜　ピーマンとしらすのクミンサラダ

ともきーた (伊藤 智子)

チュルッと食べやすい副菜！ごま香るレモンのきいたたれがやみつきに♪あと一品にもお勧めです！

どめさん

「パプリカって彩りだけになりがち…」そんな時にぜひ作ってほしい、簡単副菜です！材料も少なく、あと一品ほしい時や、お弁当の彩りにもぴったり。シンプルだからこそ何度でも作りたくなる、我が家の定番副菜です♡

よえみ

暑い日にもさっぱりと食べやすい、豆腐ときゅうりの簡単副菜です。味つけはごま油だけとシンプルですが、塩こんぶのうま味と塩気、削り節の風味が加わるので、少ない調味料でも味がしっかり決まります。白いりごまの香ばしさもよいアクセントに。火を使わず、材料を切って和えるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。あと一品ほしいときや、暑くて料理に時間をかけたくない日、おつまみにもおすすめです。

きょん

旬の水なすを、生のまま味わう、この時期だけのごちそう。みずみずしく甘みのある水なすに、ゴルゴンゾーラチーズと豆腐で作る白和え風クリームを合わせました。チーズのコクはありながら、豆腐を加えることで重くなりすぎず、あと味は軽やか。水なすのやさしい甘みが、濃厚なクリームでより引き立つひと皿です。火を使わずに作れるので、暑い日の前菜にもぴったり。いつもの晩酌にはもちろん、ホームパーティーやおもてなしにも喜ばれる、手軽で華やかな一品。和と洋が重なる、大人の白和えです。

金子美和（さとみわ）

夏にさっぱり食べれる茄子のおかず⭐レンジ調理で暑い日にもおすすめ！調味料は２つ。ツナの旨味を加えてさっぱりだけどコクと旨味をしっかりアップ🎵冷蔵庫で冷たく冷やしてどうぞ🥰

築山紀子

桃のシーズンは、おつまみにもよく登場します。ねっとりとしたサーモンの味わいを、レモンのドレッシングでひきしめて。白ワインに合うおつまみです。

ふみ

味付けは塩だけ😊✨パプリカを蒸し煮にすると、甘みとジューシーさがぐっと引き立ちます♡そこへ鯖缶を和えるだけで、簡単においしくて満足感ある一品に。にんにくが効いているので、シンプルな塩味で十分です♪赤と黄色のパプリカを使うと彩りもきれいでも、半分ずつ余るのが気になる方は、パプリカを2個分まとめて蒸し煮にするのがおすすめ！半分は鯖缶と和えて、残りは…・パスタの具に・焼きなすに・タコやサーモンと和える・リーフサラダに・パンにのせるなど、いろいろ楽しめます😊ぜひ作ってみてください♪

ともきーた (伊藤 智子)

豆もやしの食感が好き！しかも栄養価が高いので、あと一品にもお勧めの副菜です♪ピリ辛で箸が止まらなくなります！やみつき♪

旦那飯 Nene

レンチンで簡単､たっぷりきのこのヘルシー副菜♡ノンオイルでもおいしく､柚子胡椒の爽やかな辛みとポン酢のさっぱり感で､きのこがするする食べられます😳✨️忙しい日のあと1品やお弁当､ダイエット中にもおすすめです✨️

ayaka

レンジで作ったしっとり蒸し鶏と、旬のとうもろこしを合わせた一品です。とうもろこしの甘みと、レモン香るねぎ塩だれが相性抜群。火を使わずに手軽に作れるので、あと一品ほしい日や暑い日の副菜にもおすすめです。さっぱりしながらもコクがあり、箸が止まらないおいしさです。

ayaka

火を使わずに作れる、トマトと大葉のさっぱり蒸し鶏です。レンジでしっとり仕上げたささみに、トマトの甘みと大葉の爽やかな香りがよく合います。ポン酢ベースのさっぱり味に、ごま油とオイスターソースのコクをプラス。あと一品ほしい日や、暑い日でも食べやすい副菜です。

低空飛行キッチン（調理師免許）

ザクザクの長芋に、大葉の爽やかな香り、そしてさっぱりとした味噌だれがよく絡んで、お箸が止まらない(^q^)おすすめはご飯にどーんとのせる食べ方！気づけばご飯がなくなっています（笑）

sako（栄養士）

さっと和えてすぐ完成！ついつい食べすぎちゃう、ほうれん草の簡単副菜です🥰

はりー

あと一品欲しい…そんな時に無心で作れて、さっぱり美味しい副菜です。トマトに含まれるリコピンは、油と摂ることによって吸収率がアップします。紫外線対策にもおすすめですよ。

すずめ（笠原由紀恵）

旬のトマトときゅうり、ちくわを合わせた、パパッと作れる韓国風の旨辛和えです。コチュジャンのコクとすりごまの香ばしさが合わさり、一口食べればお箸が止まりません！キンキンに冷えたビールのお供にはもちろん、しっかり味なので白ご飯のおかずにもぴったり。混ぜるだけで完成する、忙しい時のあと一品にもおすすめのスタミナおつまみです。

すずめ（笠原由紀恵）

さっぱり梅干しと、マヨネーズのコクが相性抜群！箸が止まらなくなる大満足の簡単副菜です。わかめはレンジ加熱したささみの蒸し汁で戻すので、わざわざ水戻しする必要なし！旨みを余すことなく吸い込んで美味しさもアップします。身近な材料でパパッと10分で作れるので、あと一品やおつまみ、お弁当にもぴったりです。