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これは危険!無限に食べれる♪『白菜とツナのおかかポン酢あえ』

副菜

これは危険!無限に食べれる♪『白菜とツナのおかかポン酢あえ』
  • 投稿日2017/10/26

  • 調理時間10(しばらく置く時間を除く)

白菜1/4株が瞬殺でなくなる 激ウマ副菜♡ 白菜を調味料でモミモミしたら あとは、ツナ缶+かつお節+ポン酢で和えるだけ。 旨味はたっぷり、あと味はさっぱりで 抱えて食べたくなること 間違いなしですよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸`)★

材料2人分

  • 白菜
    1/4株(400g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    和風だしの素
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    少々
  • B
    かつお節
    2袋(6g)
  • B
    いり白ごま
    大さじ2
  • B
    ポン酢じょうゆ
    大さじ1
  • B
    ごま油
    小さじ1

作り方

ポイント

★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★和風だしの素は、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ3/5ほどプラスしてください。 ★H30.4.4 レシピ見直してます。 (旧レシピ分量) ⚫︎ 白菜...1/4株(400g) ⚫︎ ツナ缶...1缶(70g) a 砂糖、和風だしの素...各大さじ1 a 塩...少々 b かつお節...2〜3袋(6〜9g) b いり白ごま...大さじ2 b ポン酢じょうゆ...大さじ2 b ごま油...大さじ1

  • 1

    白菜は、葉は手でちぎり、芯の部分は、うす切りにする。

    工程写真
  • 2

    ボウルに1・A 和風だしの素大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩少々を入れ、よく揉み込む。水分がでたら、そのまま5分おく。

    工程写真
  • 3

    2の水気をぎゅっと絞り、ツナ缶(油ごと)・B かつお節2袋(6g)、いり白ごま大さじ2、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。

    工程写真
  • 4

    器に盛って、お召し上がりください。

    工程写真
レシピID

204969

「白菜」の基礎

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福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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