副菜
『白菜とツナのおかかポン酢あえ』無限に食べられる♪
10分しばらく置く時間を除く
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
白菜1/4株が瞬殺でなくなる 激ウマ副菜♡ 白菜を調味料でモミモミしたら あとは、ツナ缶+かつお節+ポン酢で和えるだけ。 旨味はたっぷり、あと味はさっぱりで 抱えて食べたくなること 間違いなしですよ( ´艸｀) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料2人分
- 白菜1/4株(400g)
- ツナ缶1缶(70g)
- A和風だしの素大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- A塩少々
- Bかつお節2袋(6g)
- Bいり白ごま大さじ2
- Bポン酢じょうゆ大さじ1
- Bごま油小さじ1
作り方
- 1
白菜は、葉は手でちぎり、芯の部分は、うす切りにする。
- 2
ボウルに1・A 和風だしの素大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩少々を入れ、よく揉み込む。水分がでたら、そのまま5分おく。
- 3
2の水気をぎゅっと絞り、ツナ缶(油ごと)・B かつお節2袋(6g)、いり白ごま大さじ2、ポン酢じょうゆ大さじ1、ごま油小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
- 4
器に盛って、お召し上がりください。
ポイント
★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ★和風だしの素は、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ3/5ほどプラスしてください。 ★H30.4.4 レシピ見直してます。 （旧レシピ分量） ⚫︎ 白菜...1/4株（400g） ⚫︎ ツナ缶...1缶（70g） a 砂糖、和風だしの素...各大さじ1 a 塩...少々 b かつお節...2〜3袋（6〜9g） b いり白ごま...大さじ2 b ポン酢じょうゆ...大さじ2 b ごま油...大さじ1
レシピID：204969
更新日：2023/05/31
投稿日：2017/10/26
作ってみた！
ちちうえ@料理に目覚めたパパ🥹2025/03/11 22:42
おいしすぎるー😳✨
ゆみ2025/03/02 01:35
昨日の晩ご飯の…副菜・その2『白菜とツナのおかかポン酢和え』です。 刻んだ白菜を塩・砂糖を振って揉んで水分絞るのはわかるけど、ここに和風顆粒だしを使うとは💦脱水しつつ出汁の味が白菜に入るという一石二鳥の技✨ツナの旨味も加わって、ポン酢で和える…美味しいに決まってる〜と摘み食いしたら、わりと、さっぱりした味わいに手が止まらなくなって、結構な量、食べてしまった🤣
みふりーも2025/03/01 13:38
決して新鮮ではないの白菜が余ってたので さっと湯通しして作りました。 味見をしたら美味しい！リピートします。
12340282025/01/31 12:54
白菜がもりもり食べられて美味しいので、何度も作っています！ ツナとおかかの旨みが良いのか2歳前の子供も食べられました〜！ #私の推しレシピ
vivi2025/01/29 21:51
何度も作ってる好きなレシピです。 今日はツナが無かったですが、冷蔵庫で数枚余ってた大葉の千切り入れてます。 おかかポン酢さっぱりして美味しいです。
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