「白菜の焼きそば」20選｜あんかけで特別感
投稿日2024/11/09
更新日2024/11/09
「焼きそば」レシピ30選｜ソース、塩、あんかけも
目次
1.『豚バラ白菜のあんかけ焼きそば』具材3つでお手軽♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
香ばしく焼き色をつけた焼きそばに、豚バラと白菜のとろ〜りあんをたっぷり✨ 手軽な食材で、子どもも喜ぶあんかけ焼きそばが完成します♪ 冬休みのお昼ごはん、休日ランチにもおすすめ🥰
材料
2.あんかけかた焼きそば
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
かりっと焼いた焼きそばに、しょうゆベースの具だくさんあんかけをかけました。ご飯にかけて中華丼にしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
11205172024/09/09 20:38
美味しかったです！白菜なしで作りました
気まぐれみぃ⭐️2025/01/23 14:52
おいしく出来ました(^-^) 餡かけの調味料を和えれば 冷蔵庫にある食材でアレンジできるので とってもいいな👍と思いました
- 899475
2024/04/27 00:15
ソース焼きそばより人気です。時間のないときにはこれ！
3.減塩白菜とえのきの和風あんかけ焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
表面はパリパリに焼けていますが、料理酒を加える事で、うま味がプラスされ風味が良くなり、もちもち食感が特徴です。 やさしい味の和風あんをかけて、お昼ごはんにいかがでしょうか？
材料
4.【時短・簡単】白菜大量消費でボリューム満点☆あんかけ焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
「白菜を大量に消費したい！」「白菜はあるけど、鍋以外にレパートリーがない！」そんなあなた！ 今回は白菜を大量消費できて、かつ子供から大人までみんなが満足できるメニューです！ フライパンに入れて蒸すだけなのに、トロっとした白菜の甘みと、魚介・お肉の旨味が合わさって非常に満足のいく味わい。 焼きそばは、油でカリっと揚げることでザクザクした食感と、あんと絡んでフワっとした食感を両方楽しめる仕上がりに♪ どこにでもあり、とにかく安い食材ばかり！栄養も取れて、低コスト、かつ満足のいく一石三鳥のレシピになりますので、是非一度試してみてください。
材料
5.男子が喜ぶ＊豚バラと白菜のコク旨ソース焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
麺に味をしっかりつけたお箸がすすむソース焼きそばです。 ジャンクフード好きな主人が大好きな焼きそば。ソース味だと特にバクバク食べるので、野菜を多めにしています。豚バラの旨味とコク、白菜のさっぱり具合が絶妙です♡麺にしっかり味をつけるのでお弁当にも◎ ○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○ネギは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。
材料
6.白菜と油揚げの塩昆布焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
塩昆布だけで味が決まるコクうま焼きそば！！ 材料はいたってシンプル！！ 旬の白菜と油揚げを使うコスパ抜群の焼きそばです。 塩昆布はメーカーによって 多少味の差があるので、お好みで調整して下さいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2024/07/06 13:28
ランチに作りました♪シャキシャキ白菜と塩昆布の旨味が染み込んだ油揚げがジュワッと…シンプル味でとても美味しいです😋🥢食材費100円以内のコスパ抜群レシピ🌟素晴らしいです👏 また作ります🎶四万十みやさん、絶品コスパ抜群レシピありがとうございます🥰✨
7.子供も喜ぶ♪白菜たっぷり焼きそば
調理時間10分
カロリー（1人分）300Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存6~7日
このレシピを書いたArtist
焼きそばと言えばキャベツを使うことが多いですが白菜も実は合うんです🎵 白菜を使うことでとっても優しい味わいに仕上がってくれるのでとても食べやすいですね😊 炒めていると白菜はすごく縮んでくれるので思った以上に入れても大丈夫です。 また付け合わせによくある紅しょうがも一緒に入れちゃうことで味にパンチで出て美味しくなりますよー👊
材料
8.とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
とろ～りとしたあんが美味しい＆温まる♪具だくさんのあんかけ焼きそばです。 焼きそば麺は袋めんを使用。少し焼き目をつけて香ばしくした麺に、とろ～っとしたあんがたまりません☆
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
初心者マーク2024/02/06 13:12
具材たっぷりで美味しかったです！ 寒い日だったのであんかけで温まりました(^-^)
- 865722
2023/02/16 12:13
片栗粉を先に混ぜ混むのでダマにならずに作れました。味付けが主張しなくて最後まで食べやすかったです。 - メイプル
2020/07/02 15:37
おいしい。簡単！ 材料、調味料、身近にある物でサササッと出来ちゃうのがいいですね😄 今日は、冷蔵庫にあった野菜を使いました。ご飯にも麺にもウマッ！でした。😋
9.海鮮中華あんかけ焼きそば。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
かりかりに焼いた中華麺に、たっぷりのシーフードあんをかけて!
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みっさキッチン2024/04/24 08:15
とっても美味しかったです！麺が案外早くできて冷めてしまったので、次回はあんかけを先に作ります。
- キウイ
2023/10/07 21:02
シンプルな調味料で作りやすく、美味しかったです！
- Utako
2018/11/24 16:52
シーフードミックスがなかったのでむきえび・冷凍いかとホタテで作りました。 栁川さんのレシピはどれも素材の味が最大限生きていておいしいですが、これもまた格別！ めんを焼いている間にあんを？（麺焼きすぎない？）と思いましたが、あんもパパッと出来て両方のフライパンが同時に仕上がりました。 休日ランチの定番に加えたいと思います。いつもありがとうございます。
10.五目あんかけ焼きそば。
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
中華麺をパリッと焼いて、たっぷりの五目あんでいただきます。
材料
11.シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
シーフードミックスを使って楽ちん♪海鮮の旨みがたっぷりの海鮮あんかけ焼そばです。香ばしい麺と美味しい餡をお楽しみください☆ ○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ちょちょ♩2025/12/07 12:43
休日のお昼ご飯に😊 片栗粉がダマにならず作れました！ 旦那も子供も美味しいとすぐに完食♩ また作ります⭐︎
hananeko2023/06/03 17:24
材料、調味料を倍量に豚肉とナルトを追加して作りました❣️ とろみ具合が丁度よく美味しくて家族にも好評でしたのでリピート確定です✨ 後日、ご飯にかけて食べましたがそれもまた美味しかったです✨ 美味しいレシピをありがとうございました♪
meimama2023/11/03 16:39
アドバイス頂き、さっそく作りました‼️ うずらの卵が無かったので、 豚バラ肉とハムを入れました👍 餡が少し固め？ドロッとした感じになって しまったのですが、主人も娘も美味しいと 言ってパクパク食べてくれました😊 焼きそばの定番がソースではなく、 このあんかけ焼きそばになりそうです😁
12.行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
今日の料理は、行列のできる中華屋さんシリーズ😋✨ たっぷりの甘酸っぱい餡が美味しいあんかけ焼きそばですよ🤩🍜 こんなあんかけ焼きそば食べたかったの👩🏻💖 甘酸っぱくてとろとろだから食欲がなくてもペロリ💖😋💖 夏バテ知らずね👧🏻✨ ☆野菜たっぷりヘルシーで健康♪ ☆かさまし大盛りで節約♪ ☆甘酸っぱくて食欲もりもり夏バテ解消♪ やったね🥰♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
のりのり🐾🎀🤍2024/06/17 13:29
具は海鮮の冷凍ミックス（えび、いか、あさり）を使用しました😊あんかけは甘めが好みだったのでお砂糖を小さじ2追加しました🥢とても美味しくてまた作りたいと思います✨レシピありがとうございます😻
みーこ2026/05/14 18:49
白菜はキャベツで代用しました💦豚肩ロースを使用✨ 焼きそばはかた焼きそばっぽくしてみました❣️ 食べ応えあってとっても美味しかったです😋また作ります！ 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
- ぽちゃこ
2024/06/11 21:12
またまた食べたくなったので🥰前回、彼から麺をパリパリにしてほしいとリクエストがあったので、麺をパリパリにしました！！写真には少しだけ写ってます☺️2回目でしたが、今回もより美味しかったです！！！さいこー。今回は大好きな冷凍エビをいれました！
13.『五目あんかけ焼きそば』味付けの黄金比でお店の味！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷりのあんかけ焼きそば！一番好みの味の配合ができました♡初めに調味料を合わせておけば慌てず失敗なし！ 麺はしっかりと焼き付けて香ばしくするのがポイント。一気に中華屋さんの味になります！もちろんご飯にかけて中華丼にしても♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ムネリーニョ2024/02/20 10:49
人気のメニューでレシピは無数にありますが「あん」の味がドンピシャで好みでした。ニンニクと生姜がいい仕事してます。 お肉は豚バラを、筍、エビ、きくらげ、しめじを追加してます。 めちゃくちゃ美味しかったです！ 美味しいレシピありがとうございました。
14.上海風焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
少し甘みのある、中太麺の焼きそばです。 もし手に入れば、太めの蒸し麺を使うのがおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
コスモス2024/06/05 11:41
ササッと切れる小松菜、ニラ、キャベツ、新玉ねぎで… 人参🥕が入ってないので、彩りはいまいちですが、お味はバツグンです😋 このおソースが美味しいです😹 アッという間に完食… ごちそうさまでした😋😋
よっこ2024/03/08 00:08
スッゴく美味しかったです✨旦那が「この味好き。旨い！」と言ってくれました🎵美味しいレシピ有り難う御座います🍀
15.豚肉と白菜の豆乳あんかけめん
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豆乳と全粒粉を使ったヘルシーでクリーミーな中華そば。 ごま油風味で食欲アップ！ 身近な食材で具だくさん。 パパッと仕上がり、休日ランチにもぴったりです。
材料
16.今日の夕飯は豚キムチ焼きそばよ！早く帰ってきてね😘
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
豚キムチ焼きそば？なんだそれ👹 焼きそば入りの「豚キムチ炒め」ってことですね🤓 まずは「豚キムチ炒め」を美味しく作るのがコツみたいですねぇ👩🏻 ブタキムブタキム…💀 焼きそばが大好きなあなたへ 豚キムチが大好きなあなたへ お腹が空くともりもり食べるあなたへ… 今夜は豚キムチ焼きそばにしたの！ だから早く帰ってきてね😘
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ぽちゃこ
2024/07/17 21:31
キムチが残ってたので作りました🥰 牛脂はなかったので、ごま油だけで作りました！！もう少しキムチ感を出したかったので、キムチの素を足しました🎵彼にほとんど食べられちゃいました💦笑
- ぽちゃこ
2025/07/17 21:26
今回も美味しくできました♡オイスターソースいいですね😌今回も少しだけキムチの素を足しました🎵
17.中華あんかけかた焼きそば
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
中華丼 https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/386921 のあんを使ったアレンジ料理です。 麺にかけても美味しくいただけます。
材料
18.野菜たっぷり！ごま油香る♪オイスターソース焼きそば
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我が家で定番のオイスターソース焼きそばです。野菜をたっぷり入れて麺を蒸し焼きにするのでしっとり柔らか仕上げ。 子供から大人まで美味しい焼きそばです！
材料
19.オイル不要 皿うどんのような、簡単揚げないあんかけ焼きそば
調理時間25分
カロリー（1人分）275Kcal
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
我が家のあんかけかた焼きそばをご紹介させていただきます。 油で揚げませんが、パリパリポリポリまるで揚げたように仕上がります。 フライパンで焼くこともできますが、オーブンやノンフライヤーを使用するとまるで揚げたように仕上がります。 好みの焦げ具合まで焼いてください。 野菜のあんを絡めながらパリパリいただくのも美味しいですが、少し時間が経ち、野菜のあんが麺に染み込み野砲わらかくなったところをいただくのもまた美味しいです。 とろっとしたあんを絡めていただくとまるで揚げたようです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 683118
2023/10/11 20:01
本当にオーブンで麺がパリパリになってとても美味しかったです✨ フライパンで焼いてた時は油が少ないとなかなかパリッとならず苦戦していましたが、こんなに簡単でヘルシーに出来るとは思いませんでした🥰ありがとうございます
20.【２工程で簡単】白菜の五目あんかけ（麺やご飯に万能）
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
白菜をたっぷり入れたあんかけです。とろ〜り熱々のあんかけはカリッと焼いた中華麺やご飯にかけるほか、厚揚げにかけるなど万能に使えます！牛乳（または無調整豆乳でも可）を加えてコクうま仕上げ。好きなきのこ、野菜。かまぼこなど加えるアレンジも◎
