「焼きそば」レシピ30選｜ソース、塩、あんかけも
投稿日2024/10/22
更新日2024/10/22
今回は、焼きそばのレシピを30品ご紹介！ ソース焼きそばから塩焼きそば、あんかけ焼きそばまで。お肉や野菜も摂れて、家族みんなが喜ぶレシピが満載です。
1.ガッツリ男子に捧ぐ！『屋台風ソース焼きそば』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お店や屋台で食べる焼きそばをフライパンでどうにか作りたくて やっとたどり着いたおうちで作る最強ソース焼きそば！！！ 濃い味の彼も大満足の１品。世の中のガッツリ男子に捧げます（笑） 味が薄くなりがち…味がきまらない…仕上がりがべチャッとしがち… 焼きそばにありがちな悩みも、ポイントを押さえて作れば 納得のソース焼きそばをおうちで気軽に楽しめます♡是非お試し下さい♪
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
ムネリーニョ2024/02/29 10:56
ガッツリ老男子ですww 工程画像⑥⑦の麵をよく焼きしっかり味付けする。 これをやるとめっちゃ美味しくなるのでRINATYさんの焼きそばレシピにハマってますww オリジナルなソースもグッドです👍 久しぶりにソース焼きそば作りましたがこれはホントに美味しいです。 もう付属の粉末ソースは使わないですねww 美味しいレシピありがとうございました♬ 紅しょうが無かった😭 買っとけよww
かすぴそ2024/10/16 17:21
美味しかったです🥰
6515222024/02/04 12:49
ソースを参考にさせていただきました！ とっても美味しかったです😋✨💕
2.【絶品♡塩焼きそば】ソースもいいけど塩もいい！
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ソースも美味しいけど塩も美味しい！！いつもソース焼きそばしか作らないって方は是非チャレンジしてみて下さい☆とっても美味しいです(^^)/たっぷり野菜を摂れるのも焼きそばのいいところですよね♡
材料
作ってみた！
レビュー（30件）
よっこ2024/08/18 12:09
お腹空いた😵メッチャ空いた😣 久しぶりに焼そばが食べたい🎵で、いつもはソース味の 焼そばを食べていますが、塩焼そばを作りました🎵 豚バラ肉→豚こま肉に変更し野菜たっぷりにしました😊 夏は塩焼そば良いですね✨さっぱり美味しく頂きました🥰 りなてぃさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
まゆの2024/07/08 13:23
塩は少しだけなのに、ちゃんと『塩焼きそば』だっ( ⊙ω⊙ )💡´-不思議～✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡✰⋆｡:ﾟ･*☽:ﾟ･⋆｡暑い日はソース味よりコッチが食べやすいかも😊✨✨
Jun.Jun2024/04/24 23:35
醤油味のしっかりした味つけになってしまったので…レシピ見返していたら鶏ガラスープの素を入れるのを忘れてしまっていました。😅💦💦 そのせいで醤油味のしっかりした味になった塩焼きそばになったかと。３人前作ったのですが息子がおかわりをしてモリモリ食べてくれました。塩焼きそばは白だしを使った味つけも好きですがりなてぃさんの塩焼きそばもいいと思いました。今度は鶏ガラスープの素入れ忘れないように気をつけよう。今日より美味しくなるのは間違いないですから。
3.あんかけかた焼きそば
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
かりっと焼いた焼きそばに、しょうゆベースの具だくさんあんかけをかけました。ご飯にかけて中華丼にしても◎
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
11205172024/09/09 20:38
美味しかったです！白菜なしで作りました
8994752024/04/27 00:15
ソース焼きそばより人気です。時間のないときにはこれ！
ちーちゃん2024/06/24 13:55
白菜とチンゲン菜の代わりに冷蔵庫にもやしと小松菜があったので代用しました! 野菜もたくさんとれて、メガ盛り好きの夫はペロリ! 冷蔵庫の野菜で作れるので楽チンでボリューム満点で美味しかったです!
4.海鮮あんかけ塩焼きそば（動画あり）
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
冷凍のシーフードミックスを使った簡単に作れるあんかけ塩焼きそばです。 ニラ、しょうが、にんにくなど香味野菜の香りを効かせた夏にぴったりな一品。 ごはん、うどんにかけても美味しいので参考にしていただければ幸いです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
シャンディ2020/06/18 00:45
いつも、焼きそばはソースで味付けするので、今日の海鮮塩焼きそばは衝撃的に美味しかったです。また作りますね(o^^o)
5.こく旨☆プリプリ海老とニラの香ばし焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
プリプリ海老とニラの香ばし風味にオイスターソースで旨みたっぷり♪ お箸が止まらなくなる焼きそばです。 ボイル済みのサラダ海老ご使用でもお作りいただけますので、簡単ランチにいかがですか(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ムネリーニョ2024/02/28 12:43
オイスターソースとコチュジャンの組合せは初めてでしたが激ウマでした！ 麺にしっかり味を付けることでより一層美味しくなりますね。 余ってたもやしも入れちゃいました。 また作りますね！ 美味しいレシピありがとうございました。- 521984
2021/05/16 19:17
初心者の私でも簡単に作れました。背ワタ抜きのバマメイで楽しましたが。本格中華っぽいディナーになりました 
なつり2020/04/14 09:35
どれも美味しそうでお気に入り登録させていただいています！ 辛いもの苦手な彼に作ったのでコチジャン抜きで挑戦しましたが、味見してみたらめちゃめちゃ美味しい！！ 味見が止まらなかったです(笑) 今度はコチジャン入れて自分用に大盛りでいただきます✌️
6.【ソース焼きそば】究極に美味しいレシピ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
麺はモチっと。香りは香ばしく。 市販のソース焼きそばを究極においしく作る方法を解明！ あなた史上最高のソース焼きそばを。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
たりお2024/05/09 21:38
醤油 天かす 👍😜
直希2023/06/15 19:42
美味しかったです🙆🏻
いけPON2022/08/23 23:59
ポイントが丁寧かつ分かりやすかったので必然美味しく仕上がりました。各倍量超にてピーマンなし、玉ねぎ1/2個、ちくわ2本投入での5人前を2回に分けて練習もできました！今後の虎の巻にさせてもらいます。
7.とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
とろ～りとしたあんが美味しい＆温まる♪具だくさんのあんかけ焼きそばです。 焼きそば麺は袋めんを使用。少し焼き目をつけて香ばしくした麺に、とろ～っとしたあんがたまりません☆
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
初心者マーク2024/02/06 13:12
具材たっぷりで美味しかったです！ 寒い日だったのであんかけで温まりました(^-^)- 865722
2023/02/16 12:13
片栗粉を先に混ぜ混むのでダマにならずに作れました。味付けが主張しなくて最後まで食べやすかったです。 
メイプル2020/07/02 15:37
おいしい。簡単！ 材料、調味料、身近にある物でサササッと出来ちゃうのがいいですね😄 今日は、冷蔵庫にあった野菜を使いました。ご飯にも麺にもウマッ！でした。😋
8.海鮮中華あんかけ焼きそば。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
かりかりに焼いた中華麺に、たっぷりのシーフードあんをかけて!
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みっさキッチン2024/04/24 08:15
とっても美味しかったです！麺が案外早くできて冷めてしまったので、次回はあんかけを先に作ります。
キウイ2023/10/07 21:02
シンプルな調味料で作りやすく、美味しかったです！- Utako
2018/11/24 16:52
シーフードミックスがなかったのでむきえび・冷凍いかとホタテで作りました。 栁川さんのレシピはどれも素材の味が最大限生きていておいしいですが、これもまた格別！ めんを焼いている間にあんを？（麺焼きすぎない？）と思いましたが、あんもパパッと出来て両方のフライパンが同時に仕上がりました。 休日ランチの定番に加えたいと思います。いつもありがとうございます。
9.【上海風焼きそば】ぷりぷり海老の絶品焼きそば♡やみつきな味◎
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
えびを使った上海風焼きそばです🍤✨ オイスターソースの旨味たっぷりな 味付けでやみつきになります🤤💓 えびを豚肉に変えてもおいしいですよ◎ 是非おうちで上海風焼きそばを 楽しんでみてくださいね♬ 喜ばれること間違いなしです✌️
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ちひろ2024/04/01 23:01
オイスターメインの味付けの焼きそば！ 初めての組み合わせでしたが、とても美味しかったです！ エビばぷりぷりで、お味もほんとやみつきなります〜 私はいつも人参は薄めに切りがちで… 火が通ってないと不安なので、つい薄切りなってしまうんです。 なので人参とニラの存在が薄くなっちゃいました。 ニラも人参も大きめにカットしたほうが色映えしますね。 次回は、大きめカットで作りたいと思います！
2467352024/01/03 11:42
普段ソースなので、どんな味になるのかと作ってみました。 オイスターソースが少し濃いので、次回はオイスターソースを減らして作ってみようと思います。最後に強火で水分を飛ばすと香ばしくなるのも勉強になりました！
マユミーヌ2023/04/20 11:02
美味しかったです😋
10.ピリッと辛い！癖になる美味しさ台湾風焼きそば
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
名古屋には台湾ラーメン、台湾まぜそばがあります。 そんな台湾シリーズの焼きそば版です。 我が家流に簡単にアレンジしていますが… にんにくたっぷり！ピリ辛！ ガツンとスタミナたっぷりであとひく辛さと旨みがたまらない1品になっています。 ひと口食べれば、ビールが飲みたくなる。 そんな大人な焼きそばです！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
Tsuneaki Okada2024/11/06 21:16
ちょっと仕事でイライラしてた日なんですが、この焼きそばのスパイシーさで嫌なことも忘れました！とっても美味しくてビールにもぴったりですね また作ります！
buffy2023/11/23 13:01
こんにちは。今日は前から気になっていたこちらを作りました！ 台湾ラーメンも何度か食べたことがありますが、すごく美味しかったので、おうちで手軽に作れて嬉しいです。ピリっとした辛さが癖になりますね(^^)また是非作りたいと思います。ごちそうさまでした！
ネッピー2024/04/06 13:02
私のお気に入りです 豆板醤やや多めで辛めにして目玉焼きでまろやか 美味しかったです
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