2017.04.03
分類主食
調理時間: 25分
ID 150647
かりっと焼いた焼きそばに、しょうゆベースの具だくさんあんかけをかけました。ご飯にかけて中華丼にしても◎
焼きそば | 2玉 | |
豚切り落とし | 100g | |
白菜 | 100g | |
ちんげん菜 | 1束(80g) | |
にんじん | 50g | |
長ねぎ | 1/2本(60g) | |
A
|
水 | 300cc |
A
|
ガラスープの素 | 小さじ2 |
A
|
醤油 | 大さじ2 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
オイスターソース | 小さじ1 |
A
|
砂糖 | 小さじ1 |
A
|
塩 | ひとつまみ |
B
|
片栗粉 | 大さじ1 1/2 |
B
|
水 | 大さじ1 1/2 |
水 300cc、ガラスープの素 小さじ2、醤油 大さじ2、酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩 ひとつまみ
を合わせて合わせ調味料を作る。片栗粉 大さじ1 1/2、水 大さじ1 1/2
を合わせて水溶き片栗粉を作る。水 300cc、ガラスープの素 小さじ2、醤油 大さじ2、酒 大さじ1、オイスターソース 小さじ1、砂糖 小さじ1、塩 ひとつまみ
の合わせ調味料を入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。片栗粉 大さじ1 1/2、水 大さじ1 1/2
の水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。つくメモ
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