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「かた焼きそば」30選｜ひと皿で大満足

「かた焼きそば」30選｜ひと皿で大満足

  • 投稿日2024/10/26

  • 更新日2024/10/26

「焼きそば」レシピ30選｜ソース、塩、あんかけも
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「焼きそば」レシピ30選｜ソース、塩、あんかけも

パリパリの麺にとろ～りあんをたっぷりかけた「かた焼きそば」のレシピをご紹介！　お肉や野菜、シーフードなどさまざまな具材で作ってみてくださいね。

目次

あんかけかた焼きそば

1.あんかけかた焼きそば

調理時間25分

このレシピを書いたArtist

野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

  • フードコーディネーター

かりっと焼いた焼きそばに、しょうゆベースの具だくさんあんかけをかけました。ご飯にかけて中華丼にしても◎

材料

焼きそば、豚切り落とし、白菜、ちんげん菜、にんじん、長ねぎ、水、ガラスープの素、醤油、酒、オイスターソース、砂糖、塩、片栗粉、水

作ってみた！

レビュー（13件）
  • 1120517
    1120517

    2024/09/09 20:38

    美味しかったです！白菜なしで作りました
    1120517の作ってみた!投稿(あんかけかた焼きそば)
  • Happyぱんパン🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
    Happyぱんパン🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

    2025/01/23 14:52

    おいしく出来ました(^-^) 餡かけの調味料を和えれば 冷蔵庫にある食材でアレンジできるので とってもいいな👍と思いました
    Happyぱんパン🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎の作ってみた!投稿(あんかけかた焼きそば)
  • 899475
    899475

    2024/04/27 00:15

    ソース焼きそばより人気です。時間のないときにはこれ！
    899475の作ってみた!投稿(あんかけかた焼きそば)
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とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば

2.とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

藤本マキ
  • Artist

藤本マキ

  • 栄養士
  • 豆腐マイスターアドバンス

とろ～りとしたあんが美味しい＆温まる♪具だくさんのあんかけ焼きそばです。 焼きそば麺は袋めんを使用。少し焼き目をつけて香ばしくした麺に、とろ～っとしたあんがたまりません☆

材料

焼きそば麺、豚こま肉、むき海老、塩、胡椒、白菜、人参、しめじ、キクラゲ（乾燥）、水、鶏がらスープの素、片栗粉、醤油、オイスターソース、サラダ油

作ってみた！

レビュー（3件）
  • 初心者マーク
    初心者マーク

    2024/02/06 13:12

    具材たっぷりで美味しかったです！ 寒い日だったのであんかけで温まりました(^-^)
    初心者マークの作ってみた!投稿(とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば)
  • 865722
    865722

    2023/02/16 12:13

    片栗粉を先に混ぜ混むのでダマにならずに作れました。味付けが主張しなくて最後まで食べやすかったです。
  • メイプル
    メイプル

    2020/07/02 15:37

    おいしい。簡単！　材料、調味料、身近にある物でサササッと出来ちゃうのがいいですね😄　今日は、冷蔵庫にあった野菜を使いました。ご飯にも麺にもウマッ！でした。😋
    メイプルの作ってみた!投稿(とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば)
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【あんかけ焼きそば】本格！とろ〜り具沢山♩

3.【あんかけ焼きそば】本格！とろ〜り具沢山♩

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

ちおり
  • Artist

ちおり

おうちで簡単に作れる 本格あんかけ焼きそばです😊 具材は豚肉、えび、青梗菜 しいたけ、長ねぎ、にんじんと具沢山で 野菜もたっぷり食べられます。 オイスターソースの旨みたっぷり✨ コクのあるあんが麺にからんで あっという間に完食の美味しさですよ！ 良かったら作ってみてください^ ^

材料

焼きそば麺、豚バラ薄切り肉、むきえび、青梗菜、しいたけ、長ねぎ、にんじん、サラダ油、塩、コショウ、水、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、おろし生姜、おろしにんにく、酢、片栗粉、ごま油

作ってみた！

レビュー（2件）
  • さっきんちょ
    さっきんちょ

    2024/12/11 00:11

    とっても美味しかったです✨
    さっきんちょの作ってみた!投稿(【あんかけ焼きそば】本格！とろ〜り具沢山♩)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/04/30 20:49

    すっごく美味しかったです😃麺を焼いてるので、それも良かったです！！お野菜は冷凍庫のお掃除がてら入れました🎵 レシピ増えて嬉しいです☺️
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(【あんかけ焼きそば】本格！とろ〜り具沢山♩)
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【カリカリ麺で後ひく旨さ】ごま油香る濃厚あんのカタ焼きそば

4.【カリカリ麺で後ひく旨さ】ごま油香る濃厚あんのカタ焼きそば

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

今日のおうちごはん！
  • Artist

今日のおうちごはん！

カリカリ麺が後ひく旨さ！お野菜がたっぷり摂れる餡かけかた焼きそばです。 オイスターソースで濃くを出した濃厚あんが絶品！ カリカリ麺と合わせることで病みつきになる美味しさです。 お野菜がたっぷり摂れるので体も喜んじゃいますよ。

材料

中華蒸し麺(やきそば)、豚こま肉、ざく切りキャベツ、人参、しめじ、塩、こしょう、サラダ油、ごま油、水溶き片栗粉、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り、水、オイスターソース、酒、砂糖、生姜チューブ、ニンニクチューブ、酢、鶏がらスープの素(顆粒)

作ってみた！

レビュー（1件）
  • vivi
    vivi

    2021/08/05 23:18

    初めてカタ焼きそばに挑戦してみました。餡の味付けも美味しかったのですが、麺を焼くのに失敗して焦がしてしまいました…(^-^; 麺の固まりをあまり崩したら駄目かなと思い、焼き面の奥までチェックしてなかったのが原因ですね。 多少崩れてもいいからチェックした方が良さそうです(^-^) 特に裏返した後が焦げました… フライパンもかなり熱くなってるから、焼き始めより時間短くしたらいいと思います。
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シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば

5.シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

asuca
  • Artist

asuca

  • 上級食育アドバイザー

シーフードミックスを使って楽ちん♪海鮮の旨みがたっぷりの海鮮あんかけ焼そばです。香ばしい麺と美味しい餡をお楽しみください☆ ○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。

材料

焼きそば麺、冷凍シーフードミックス、白菜、にんじん、うずらの卵水煮、ごま油、水、片栗粉、しょうゆ、みりん、オイスターソース、鶏がらスープ顆粒

作ってみた！

レビュー（3件）
  • hananeko
    hananeko

    2023/06/03 17:24

    材料、調味料を倍量に豚肉とナルトを追加して作りました❣️ とろみ具合が丁度よく美味しくて家族にも好評でしたのでリピート確定です✨ 後日、ご飯にかけて食べましたがそれもまた美味しかったです✨ 美味しいレシピをありがとうございました♪
    hananekoの作ってみた!投稿(シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば)
  • meimama
    meimama

    2023/11/03 16:39

    アドバイス頂き、さっそく作りました‼️ うずらの卵が無かったので、 豚バラ肉とハムを入れました👍 餡が少し固め？ドロッとした感じになって しまったのですが、主人も娘も美味しいと 言ってパクパク食べてくれました😊 焼きそばの定番がソースではなく、 このあんかけ焼きそばになりそうです😁
    meimamaの作ってみた!投稿(シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば)
  • 347850
    347850

    2022/09/16 14:06

    とっても手軽でこのレシピで何回も作っています！スープの素に片栗粉を予め入れてあるのでとろみもちょうどよく出ます。後から水溶き片栗粉入れるレシピだと何故だかとろみがうまく出なかったり失敗することもあるんですが、このレシピで失敗したことはないし、味付けもちょうど良いです！冷凍のシーフードミックスで出来るのも手軽で良いです。夫と息子もぺろっと食べてくれます。
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お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』

6.お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

むっちん（横田睦美）
  • Artist

むっちん（横田睦美）

市販の焼きそば麺で作る、具沢山なあんかけ焼きそばのレシピです。 オイスターソースベースの味付けで、まるで高級中華で食べるようなおいしさ。 野菜たっぷりで、1皿で満足できるボリュームです。 麺をしっかりと焼き付けることで、香ばしさがアップします！ よろしければぜひお試しください。

材料

中華蒸し麺、豚こま切れ肉、小松菜、にんじん、しいたけ、ぬるま湯、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、しょうゆ、片栗粉、仕上用ごま油

作ってみた！

レビュー（7件）
  • よっこ
    よっこ

    2024/09/01 12:49

    お昼ごはん、旦那のリクエストで作りました🎵 具沢山で餡が絶品✨でめちゃくちゃ美味しかったです😌💓 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/10/26 13:19

    ユーザー友さんのあられさんがとても美味しそうに投稿されていて主人が焼きそば大好きなので今日のランチに作りました😊✨ 材料と調味料は３人分で調整し主人がしいたけ苦手なのでしめじで代用しました😄 麺の焼きがちょっとフライパンにこびりついて上手く出来ませんでしたがあんがとても美味しくて家族にも好評でした😋💕 あられさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ よっこさんも美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ むっちんさん美味しいレシピありがとうございました🥰💕 また作りたいと思います😊✨
    ナムディの作ってみた!投稿(お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』)
  • あられ
    あられ

    2024/10/25 03:57

    投稿2回目です！ この味…また食べたくなるんですよね〜😁 今回は小松菜の代わりにチンゲン菜を使い、玉ねぎ🧅もプラスしました〜。急いで作ったのでフライパンから直であんかけん流してパシャΣp📷ω･´)…少々雑になりすみません💦(((;°▽°))
    あられの作ってみた!投稿(お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』)
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中華あんかけかた焼きそば

7.中華あんかけかた焼きそば

調理時間15分

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両角舞【手をかけレシピ】
  • Artist

両角舞【手をかけレシピ】

  • 調理師

中華丼　https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/386921　のあんを使ったアレンジ料理です。 麺にかけても美味しくいただけます。

材料

人参、白菜、青梗菜、たけのこの水煮、きくらげ、むきえび、片栗粉、豚うす切り肉、生姜、ごま油、水、鶏ガラスープの素、醤油、酒、うずらの卵水煮、塩、胡椒、水溶き片栗粉、かた焼きそばの麺
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行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜

8.行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

愛と癒しを届けるキッチン🍀
  • Artist

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる中華屋さんシリーズ😋✨ たっぷりの甘酸っぱい餡が美味しいあんかけ焼きそばですよ🤩🍜 こんなあんかけ焼きそば食べたかったの👩🏻💖 甘酸っぱくてとろとろだから食欲がなくてもペロリ💖😋💖 夏バテ知らずね👧🏻✨ ☆野菜たっぷりヘルシーで健康♪ ☆かさまし大盛りで節約♪ ☆甘酸っぱくて食欲もりもり夏バテ解消♪ やったね🥰♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料

焼きそば麺、豚薄切り肉、白菜、もやし、たけのこ水煮、にんじん、きくらげ(生)、水、酢、みりん、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素、にんにくのすりおろし、こしょう、片栗粉、ごま油

作ってみた！

レビュー（6件）
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2024/06/17 13:29

    具は海鮮の冷凍ミックス（えび、いか、あさり）を使用しました😊あんかけは甘めが好みだったのでお砂糖を小さじ2追加しました🥢とても美味しくてまた作りたいと思います✨レシピありがとうございます😻
    のりのり☆の作ってみた!投稿(行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/06/11 21:12

    またまた食べたくなったので🥰前回、彼から麺をパリパリにしてほしいとリクエストがあったので、麺をパリパリにしました！！写真には少しだけ写ってます☺️2回目でしたが、今回もより美味しかったです！！！さいこー。今回は大好きな冷凍エビをいれました！
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/02/19 21:52

    冷蔵庫に有る野菜を消費出来るので助かります！💡✨ 具材盛り沢山でボリューミー😋 美味しく頂きました😄💜
    とのちゃまの作ってみた!投稿(行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜)
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とろ〜り！あんかけ焼きそば

9.とろ〜り！あんかけ焼きそば

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

ささやん
  • Artist

ささやん

カリッと焼いた中華麺にとろとろの餡がたまらない組み合わせ。 おうちで手軽に中華料理屋さん気分を味わえます。 カラシやお酢をかけて召し上がれ♪

材料

中華麺、豚肉、青梗菜、しいたけ、もやし、水、李錦記オイスターソース、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、ごま油、塩コショウ、片栗粉、水
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お野菜た〜っぷり♡『かた焼きそば』

10.お野菜た〜っぷり♡『かた焼きそば』

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

Ｙｕｕ
  • Artist

Ｙｕｕ

  • 野菜ソムリエ

疲れた胃腸に嬉しい、かた焼きそばのご紹介です♪ これ、うまみたっぷりで、お野菜もた〜っぷり♡ ご馳走続きだった連休明けにピッタリの一品です！

材料

焼きそば麺、冷凍シーフードミックス、豚バラ薄切り肉(食べやすく切る)、玉ねぎ(薄切り)、にんじん(千切り)、もやし(洗う)、ニラ(ザク切り)、ごま油、水、しょうゆ、酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、片栗粉、水、こしょう

作ってみた！

レビュー（2件）
  • y
    y

    2022/03/16 16:53

    味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡あんかけ焼きそばはこれに決まり♡
    yの作ってみた!投稿(お野菜た〜っぷり♡『かた焼きそば』)
  • haru21072000
    haru21072000

    2020/08/03 23:51

    たくさん野菜も取れて簡単で美味しかったです！いつも素敵なレシピをありがとうございます。
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