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「かた焼きそば」30選｜ひと皿で大満足

「かた焼きそば」30選｜ひと皿で大満足

  • 投稿日2024/10/26

  • 更新日2024/10/26

「焼きそば」レシピ30選｜ソース、塩、あんかけも
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「焼きそば」レシピ30選｜ソース、塩、あんかけも

パリパリの麺にとろ～りあんをたっぷりかけた「かた焼きそば」のレシピをご紹介！　お肉や野菜、シーフードなどさまざまな具材で作ってみてくださいね。

目次

あんかけかた焼きそば

1.あんかけかた焼きそば

調理時間25分

このレシピを書いたArtist

野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

  • フードコーディネーター
  • スポーツフードアドバイザー

かりっと焼いた焼きそばに、しょうゆベースの具だくさんあんかけをかけました。ご飯にかけて中華丼にしても◎

材料

焼きそば、豚切り落とし、白菜、ちんげん菜、にんじん、長ねぎ、水、ガラスープの素、醤油、酒、オイスターソース、砂糖、塩、片栗粉、水

作ってみた！

レビュー（14件）
  • 1120517
    1120517

    2024/09/09 20:38

    美味しかったです！白菜なしで作りました
    1120517の作ってみた!投稿(あんかけかた焼きそば)
  • 気まぐれみぃ⭐️
    気まぐれみぃ⭐️

    2025/01/23 14:52

    おいしく出来ました(^-^) 餡かけの調味料を和えれば 冷蔵庫にある食材でアレンジできるので とってもいいな👍と思いました
    気まぐれみぃ⭐️の作ってみた!投稿(あんかけかた焼きそば)
  • 899475
    899475

    2024/04/27 00:15

    ソース焼きそばより人気です。時間のないときにはこれ！
    899475の作ってみた!投稿(あんかけかた焼きそば)
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とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば

2.とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

藤本マキ
  • Artist

藤本マキ

  • 栄養士
  • 豆腐マイスターアドバンス

とろ～りとしたあんが美味しい＆温まる♪具だくさんのあんかけ焼きそばです。 焼きそば麺は袋めんを使用。少し焼き目をつけて香ばしくした麺に、とろ～っとしたあんがたまりません☆

材料

焼きそば麺、豚こま肉、むき海老、塩、胡椒、白菜、人参、しめじ、キクラゲ（乾燥）、水、鶏がらスープの素、片栗粉、醤油、オイスターソース、サラダ油

作ってみた！

レビュー（3件）
  • 初心者マーク
    初心者マーク

    2024/02/06 13:12

    具材たっぷりで美味しかったです！ 寒い日だったのであんかけで温まりました(^-^)
    初心者マークの作ってみた!投稿(とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば)
  • 865722
    865722

    2023/02/16 12:13

    片栗粉を先に混ぜ混むのでダマにならずに作れました。味付けが主張しなくて最後まで食べやすかったです。
  • メイプル
    メイプル

    2020/07/02 15:37

    おいしい。簡単！　材料、調味料、身近にある物でサササッと出来ちゃうのがいいですね😄　今日は、冷蔵庫にあった野菜を使いました。ご飯にも麺にもウマッ！でした。😋
    メイプルの作ってみた!投稿(とろ～り具だくさんあんかけ焼きそば)
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【あんかけ焼きそば】本格！とろ〜り具沢山♩

3.【あんかけ焼きそば】本格！とろ〜り具沢山♩

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

ちおり
  • Artist

ちおり

おうちで簡単に作れる 本格あんかけ焼きそばです😊 具材は豚肉、えび、青梗菜 しいたけ、長ねぎ、にんじんと具沢山で 野菜もたっぷり食べられます。 オイスターソースの旨みたっぷり✨ コクのあるあんが麺にからんで あっという間に完食の美味しさですよ！ 良かったら作ってみてください^ ^

材料

焼きそば麺、豚バラ薄切り肉、むきえび、青梗菜、しいたけ、長ねぎ、にんじん、サラダ油、塩、コショウ、水、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、おろし生姜、おろしにんにく、酢、片栗粉、ごま油

作ってみた！

レビュー（9件）
  • ma_mii
    ma_mii

    2025/10/03 21:31

    餡掛けってぷるぷるで美味しいですね😋 エビがなかったので、ベビーホタテで代用しました🐬🩵 お手軽に野菜もタンパク質もお腹いっぱい食べられて大満足です🙆‍♀️✨ ちおりさん、美味しいレシピありがとうございました😊
    ma_miiの作ってみた!投稿(【あんかけ焼きそば】本格！とろ〜り具沢山♩)
  • Nao★彡
    Nao★彡

    2025/11/08 14:29

    もんぶらんさんの美味しそうな投稿を拝見して今度絶対作る！と決めていたので本日の実家ランチで実行しました😊 美味しいうえに想像以上のボリューム！ 満腹になったので夕飯抜きで良さそうです😅
    Nao★彡の作ってみた!投稿(【あんかけ焼きそば】本格！とろ〜り具沢山♩)
  • もんぶらん°・*:.。.☆
    もんぶらん°・*:.。.☆

    2025/11/02 20:36

    またもやてんこ盛りになってしまった(* 'ᵕ' )☆具だくさんのあんかけ焼きそば美味しく出来ました😋＼(^o^)／カリカリの麺にとろーりあんが食欲アップ⤴️⤴️💕辛いのLoveの私はお酢とラー油をたっぷりと(*´︶`)小鉢のセロリのお漬物も箸休めです🍻今夜もぷはぁ！(>▽<)／〘[]です ちおりさん、美味しいレシピありがとうございます⭐️𓂃꙳⋆⭐️𓂃꙳⋆
    もんぶらん°・*:.。.☆の作ってみた!投稿(【あんかけ焼きそば】本格！とろ〜り具沢山♩)
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【カリカリ麺で後ひく旨さ】ごま油香る濃厚あんのカタ焼きそば

4.【カリカリ麺で後ひく旨さ】ごま油香る濃厚あんのカタ焼きそば

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

今日のおうちごはん！
  • Artist

今日のおうちごはん！

カリカリ麺が後ひく旨さ！お野菜がたっぷり摂れる餡かけかた焼きそばです。 オイスターソースで濃くを出した濃厚あんが絶品！ カリカリ麺と合わせることで病みつきになる美味しさです。 お野菜がたっぷり摂れるので体も喜んじゃいますよ。

材料

中華蒸し麺(やきそば)、豚こま肉、ざく切りキャベツ、人参、しめじ、塩、こしょう、サラダ油、ごま油、水溶き片栗粉、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り、水、オイスターソース、酒、砂糖、生姜チューブ、ニンニクチューブ、酢、鶏がらスープの素(顆粒)

作ってみた！

レビュー（1件）
  • vivi
    vivi

    2021/08/05 23:18

    初めてカタ焼きそばに挑戦してみました。餡の味付けも美味しかったのですが、麺を焼くのに失敗して焦がしてしまいました…(^-^; 麺の固まりをあまり崩したら駄目かなと思い、焼き面の奥までチェックしてなかったのが原因ですね。 多少崩れてもいいからチェックした方が良さそうです(^-^) 特に裏返した後が焦げました… フライパンもかなり熱くなってるから、焼き始めより時間短くしたらいいと思います。
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シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば

5.シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

asuca
  • Artist

asuca

  • フードコーディネーター
  • 上級食育アドバイザー

シーフードミックスを使って楽ちん♪海鮮の旨みがたっぷりの海鮮あんかけ焼そばです。香ばしい麺と美味しい餡をお楽しみください☆ ○白菜にはカリウムが多く含まれ、高血圧などの生活習慣病予防に有効です。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。

材料

焼きそば麺、冷凍シーフードミックス、白菜、にんじん、うずらの卵水煮、ごま油、水、片栗粉、しょうゆ、みりん、オイスターソース、鶏がらスープ顆粒

作ってみた！

レビュー（4件）
  • ちょちょ♩
    ちょちょ♩

    2025/12/07 12:43

    休日のお昼ご飯に😊 片栗粉がダマにならず作れました！ 旦那も子供も美味しいとすぐに完食♩ また作ります⭐︎
    ちょちょ♩の作ってみた!投稿(シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば)
  • hananeko
    hananeko

    2023/06/03 17:24

    材料、調味料を倍量に豚肉とナルトを追加して作りました❣️ とろみ具合が丁度よく美味しくて家族にも好評でしたのでリピート確定です✨ 後日、ご飯にかけて食べましたがそれもまた美味しかったです✨ 美味しいレシピをありがとうございました♪
    hananekoの作ってみた!投稿(シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば)
  • meimama
    meimama

    2023/11/03 16:39

    アドバイス頂き、さっそく作りました‼️ うずらの卵が無かったので、 豚バラ肉とハムを入れました👍 餡が少し固め？ドロッとした感じになって しまったのですが、主人も娘も美味しいと 言ってパクパク食べてくれました😊 焼きそばの定番がソースではなく、 このあんかけ焼きそばになりそうです😁
    meimamaの作ってみた!投稿(シーフードミックスで＊海鮮あんかけ焼きそば)
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お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』

6.お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

むっちん（横田睦美）
  • Artist

むっちん（横田睦美）

市販の焼きそば麺で作る、具沢山なあんかけ焼きそばのレシピです。 オイスターソースベースの味付けで、まるで高級中華で食べるようなおいしさ。 野菜たっぷりで、1皿で満足できるボリュームです。 麺をしっかりと焼き付けることで、香ばしさがアップします！ よろしければぜひお試しください。

材料

中華蒸し麺、豚こま切れ肉、小松菜、にんじん、しいたけ、ぬるま湯、鶏ガラスープの素、オイスターソース、酒、しょうゆ、片栗粉、仕上用ごま油

作ってみた！

レビュー（13件）
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/06/09 13:25

    ユーザー友のあられさんも言われてましたが｢この味また食べたくなる～｣でリピしました😊✨ 麺の焼き加減も初めて作った時より良い感じに焼けてめちゃくちゃ美味しかったです😋💕 我が家の定番でまた作りたいと思います😄👍 むっちんさん、今回はもっと美味しくいただきました🥰　　　　ありがとうございます😊💕
    ナムディの作ってみた!投稿(お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2026/01/29 22:10

    小松菜があったので、久しぶりにリピ🔄しました♪ 椎茸はなかったので、しめじで代用しました🎶 こんがり焼いた麺に、具だくさんのあんかけ、美味しいですね〜💛 私は今日もお酢たっぷりかけていただきました😊 また作りたいと思います♪ むっちんさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』)
  • よっこ
    よっこ

    2024/09/01 12:49

    お昼ごはん、旦那のリクエストで作りました🎵 具沢山で餡が絶品✨でめちゃくちゃ美味しかったです😌💓 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(お店以上とほめられる！具沢山『豚と小松菜のあんかけ焼きそば』)
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中華あんかけかた焼きそば

7.中華あんかけかた焼きそば

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

両角舞【手をかけレシピ】
  • Artist

両角舞【手をかけレシピ】

  • 調理師

中華丼　https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/386921　のあんを使ったアレンジ料理です。 麺にかけても美味しくいただけます。

材料

人参、白菜、青梗菜、たけのこの水煮、きくらげ、むきえび、片栗粉、豚うす切り肉、生姜、ごま油、水、鶏ガラスープの素、醤油、酒、うずらの卵水煮、塩、胡椒、水溶き片栗粉、かた焼きそばの麺
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行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜

8.行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

愛と癒しを届けるキッチン🍀
  • Artist

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、行列のできる中華屋さんシリーズ😋✨ たっぷりの甘酸っぱい餡が美味しいあんかけ焼きそばですよ🤩🍜 こんなあんかけ焼きそば食べたかったの👩🏻💖 甘酸っぱくてとろとろだから食欲がなくてもペロリ💖😋💖 夏バテ知らずね👧🏻✨ ☆野菜たっぷりヘルシーで健康♪ ☆かさまし大盛りで節約♪ ☆甘酸っぱくて食欲もりもり夏バテ解消♪ やったね🥰♪ 愛と癒しを届けるキッチンより🍀

材料

焼きそば麺、豚薄切り肉、白菜、もやし、たけのこ水煮、にんじん、きくらげ(生)、水、酢、みりん、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素、にんにくのすりおろし、こしょう、片栗粉、ごま油

作ってみた！

レビュー（7件）
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2024/06/17 13:29

    具は海鮮の冷凍ミックス（えび、いか、あさり）を使用しました😊あんかけは甘めが好みだったのでお砂糖を小さじ2追加しました🥢とても美味しくてまた作りたいと思います✨レシピありがとうございます😻
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜)
  • みーこ
    みーこ

    2026/05/14 18:49

    白菜はキャベツで代用しました💦豚肩ロースを使用✨ 焼きそばはかた焼きそばっぽくしてみました❣️ 食べ応えあってとっても美味しかったです😋また作ります！ 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
    みーこの作ってみた!投稿(行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜)
  • ぽちゃこ
    ぽちゃこ

    2024/06/11 21:12

    またまた食べたくなったので🥰前回、彼から麺をパリパリにしてほしいとリクエストがあったので、麺をパリパリにしました！！写真には少しだけ写ってます☺️2回目でしたが、今回もより美味しかったです！！！さいこー。今回は大好きな冷凍エビをいれました！
    ぽちゃこの作ってみた!投稿(行列の中華屋さんの🤩たっぷり甘酸あんかけ焼きそば😋🍜)
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とろ〜り！あんかけ焼きそば

9.とろ〜り！あんかけ焼きそば

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

ささやん
  • Artist

ささやん

カリッと焼いた中華麺にとろとろの餡がたまらない組み合わせ。 おうちで手軽に中華料理屋さん気分を味わえます。 カラシやお酢をかけて召し上がれ♪

材料

中華麺、豚肉、青梗菜、しいたけ、もやし、水、李錦記オイスターソース、鶏がらスープの素、酒、しょうゆ、ごま油、塩コショウ、片栗粉、水
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お野菜た〜っぷり♡『かた焼きそば』

10.お野菜た〜っぷり♡『かた焼きそば』

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

Ｙｕｕ
  • Artist

Ｙｕｕ

  • 野菜ソムリエ

疲れた胃腸に嬉しい、かた焼きそばのご紹介です♪ これ、うまみたっぷりで、お野菜もた〜っぷり♡ ご馳走続きだった連休明けにピッタリの一品です！

材料

焼きそば麺、冷凍シーフードミックス、豚バラ薄切り肉(食べやすく切る)、玉ねぎ(薄切り)、にんじん(千切り)、もやし(洗う)、ニラ(ザク切り)、ごま油、水、しょうゆ、酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、片栗粉、水、こしょう

作ってみた！

レビュー（3件）
  • 赤タオル
    赤タオル

    2025/07/08 11:48

    さっぱりあっさり味でお野菜たくさんとれて良き！
    赤タオルの作ってみた!投稿(お野菜た〜っぷり♡『かた焼きそば』)
  • y
    y

    2022/03/16 16:53

    味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡あんかけ焼きそばはこれに決まり♡
    yの作ってみた!投稿(お野菜た〜っぷり♡『かた焼きそば』)
  • haru21072000
    haru21072000

    2020/08/03 23:51

    たくさん野菜も取れて簡単で美味しかったです！いつも素敵なレシピをありがとうございます。
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袋麺で！本格中華風あんかけかた焼きそば

11.袋麺で！本格中華風あんかけかた焼きそば

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

三浦ユーク
  • Artist

三浦ユーク

包丁とまな板は不要！フライパンひとつでＯＫ！中華屋さんで食べる様な本格的な「あんかけかた焼きそば」が袋麺で手軽にできちゃう！ 麺パリパリ♪あんかけは深みのある醤油味！豚肉と野菜たっぷり！一度はお試しあれ！

材料

マルちゃん正麺　醤油味（東洋水産）、カット野菜（炒め物用）、豚こま肉、水、胡麻油、塩胡椒、水、付属の液体スープ、片栗粉、水
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減塩白菜とえのきの和風あんかけ焼きそば

12.減塩白菜とえのきの和風あんかけ焼きそば

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

鈴木美鈴
  • Artist

鈴木美鈴

  • トータルフードコーディネーター

表面はパリパリに焼けていますが、料理酒を加える事で、うま味がプラスされ風味が良くなり、もちもち食感が特徴です。 やさしい味の和風あんをかけて、お昼ごはんにいかがでしょうか？

材料

ごま油、焼きそば用の麺、白菜とえのきの和風あん（レシピID147889）、料理酒、塩こしょう、青ネギ（小口切り）
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冷凍シーフードミックスで海鮮かた焼きそば

13.冷凍シーフードミックスで海鮮かた焼きそば

調理時間30分(冷凍シーフードミックスを解凍する時間は除く)

このレシピを書いたArtist

三浦ユーク
  • Artist

三浦ユーク

本格的な味付けの中華あんかけがご家庭にある材料で出来ちゃいます♪焼きそば麺を使えばお手軽にかた焼きそばの完成！大人も子供も大好きな味です！中華料理は下準備さえ済ませば、あとはパパっとできちゃいます。

材料

焼きそば麺（蒸し）、冷凍シーフードミックス、チンゲン菜、にんじん、生姜、乾燥きくらげ、胡麻油、塩、水、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素（粉末）、塩・砂糖、水、片栗粉
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五目あんかけ焼きそば

14.五目あんかけ焼きそば

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

坂本京子
  • Artist

坂本京子

  • 食育インストラクター

一品でお肉もお野菜もしっかり取れて満足感があります。 オイスターソースベースのしっかり味でお店のような仕上がりになりますよ。

材料

豚切り落とし肉、チンゲン菜、にんじん、しいたけ、うずらの卵の水煮、焼きそば麺、片栗粉、ごま油、オイスターソース、酒、しょうゆ、鶏がらスープの素、水、片栗粉、水

作ってみた！

レビュー（2件）
  • さや
    さや

    2025/01/17 20:50

    少し具材を変えて作ってみましたがとても美味しかったです！
    さやの作ってみた!投稿(五目あんかけ焼きそば)
  • し☆
    し☆

    2025/11/19 06:28

    具材は、違いますが味付けを参考にさせていただきました！！！ めちゃめちゃ美味しくできました！ ありがとうございます！！！(T ^ T)🩷
    し☆の作ってみた!投稿(五目あんかけ焼きそば)
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【２工程で簡単】白菜の五目あんかけ（麺やご飯に万能）

15.【２工程で簡単】白菜の五目あんかけ（麺やご飯に万能）

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

簡単料理研究家＊ハットリミドリ
  • Artist

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

白菜をたっぷり入れたあんかけです。とろ〜り熱々のあんかけはカリッと焼いた中華麺やご飯にかけるほか、厚揚げにかけるなど万能に使えます！牛乳（または無調整豆乳でも可）を加えてコクうま仕上げ。好きなきのこ、野菜。かまぼこなど加えるアレンジも◎

材料

白菜、にんじん、シーフードミックス（冷凍）、豚薄切り肉、うずらのたまご（水煮）、塩・こしょう、牛乳、水、片栗粉、醤油・鶏ガラ顆粒だし、にんにくおろし、サラダ油
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あんかけ焼きそば《簡単！野菜たっぷり♪》

16.あんかけ焼きそば《簡単！野菜たっぷり♪》

調理時間15分

  • カロリー（1人分）-

  • 総費用目安400円

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

福原ゆり
  • Artist

福原ゆり

  • 食品衛生責任者

普通の焼きそばに飽きたら、あんかけ焼きそばはどうでしょう？ 野菜もたっぷり入って栄養バランスも◎ はじめにやきそば麺だけ焼き付けて香ばしさもプラス♪ 麺とあんかけを別に作るので、大人数分を作る時にも作りやすいです！

材料

やきそば麺、豚薄切り肉、にんじん、小松菜、しいたけ、もやし、水、鶏ガラスープ、オイスターソース、ごま油、濃口しょうゆ、片栗粉

作ってみた！

レビュー（1件）
  • こむぎ
    こむぎ

    2024/11/14 13:23

    簡単！野菜たっぷりのネーミング通り、作りやすいあんかけ焼きそばでした🥰 野菜はもやしとにんじん🥕はレシピ通り使いました。小松菜はないのでキャベツと色合わせにロメインレタスを、椎茸は生キクラゲを、そして長ネギも加えて盛り盛りに😊 麺はレンチン1分30秒後醤油とごま油で和えてフライパンで焼き色をつけました。醤油を和えて作ったのは初めてですが良い香りと良い焼き色がついて美味しかったです🥰 豚肉は少し減らしてカニカマを追加しました✨ あんのスープも鶏がらスープとオイスターソースだけとシンプルなのも家庭的で良かったです😊💖 福原ゆりさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(あんかけ焼きそば《簡単！野菜たっぷり♪》)
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ワンパン節約メニュー【豚ばらもやしのかた焼きそば】

17.ワンパン節約メニュー【豚ばらもやしのかた焼きそば】

調理時間15分

  • カロリー（1人分）-

  • 総費用目安150円

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

すずめ（笠原由紀恵）
  • Artist

すずめ（笠原由紀恵）

  • 管理栄養士

物価の高騰が止まりませんね。コスパの良いもやし・袋麺（焼きそば麺）・貝割れ菜を使ったボリューム満点の簡単かた焼きそばです。

材料

焼きそば麺、豚バラスライス肉、もやし、人参、貝割れ菜、おろしにんにく、サラダ油、ごま油、鶏がらスープの素、塩、粗挽きこしょう、水、片栗粉、水
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麺パリ！海鮮あんかけそば

18.麺パリ！海鮮あんかけそば

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

鈴木美鈴
  • Artist

鈴木美鈴

  • トータルフードコーディネーター

麺はパリパリでやみつきに！ 海鮮の旨味が効いたあんかけは、だまになりにくいので失敗しらず。 ランチにぱぱっといかがでしょうか？

材料

シーフードミックス、水、塩、焼きそば麵、にら、豚バラ切り落とし肉、サラダ油、ごま油、塩こしょう、水、鶏がらスープの素・オイスターソース・すりおろしにんに、片栗粉・酒・みりん・醤油
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ワンパンで作る！豚バラとキャベツのあんかけかた焼きそば

19.ワンパンで作る！豚バラとキャベツのあんかけかた焼きそば

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

chickysfood
  • Artist

chickysfood

家にある食材で作れるあんかけ焼きそばです😍焼きそば麺をたっぷりのごま油で炒めて焼き色をつけ、かた焼きそば風に仕上げました❣️カリもち麺にあんかけが絡んで相性抜群です🥰あんかけは海鮮や豚ひき肉、他の野菜で作ったり、ごはんにかけてもおいしいです❣️

材料

豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ごま油、やきそば麺、水、ごま油、塩・こしょう、水、醤油、ウスターソース、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、片栗粉
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細切り豚肉ともやしのあんかけ焼きそば

20.細切り豚肉ともやしのあんかけ焼きそば

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

MIHO
  • Artist

MIHO

香ばしい麺にトロリとしたもやしあんが絡んで美味しい！もやしをたっぷり使っているので、シャキシャキとした食感と麺が合わさってどんどん箸が進みます。普通の焼きそばに変化が欲しいときにもぜひ！

材料

焼きそば麺、豚薄切り肉、もやし、ピーマン、水、中華スープの素、酒、しょうゆ、砂糖、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、ごま油

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 森の
    森の

    2022/02/06 18:55

    いつも作ってます！ お気に入りですが少し味が薄く感じるので、 我が家では水は350ml、中華スープの素大さじ2.お砂糖は小さじ1で作ってます。
    森のの作ってみた!投稿(細切り豚肉ともやしのあんかけ焼きそば)
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【パリパリあんかけ焼きそば】お休みの日の家族ランチに♪

21.【パリパリあんかけ焼きそば】お休みの日の家族ランチに♪

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

ほっとぷれ子
  • Artist

ほっとぷれ子

野菜もお肉も一度に摂れる コスパがいいので 節約したいこのご時世にぴったり💓 市販の中華麺がパリパリあんかけ焼きそばに大変身👻 しかも！ホットプレートひとつで出来るので 洗い物も少なくて楽です✌️ 見た目のインパクトも◎ 作っている最中からワクワクが止まらない☺️ 忙しい日や、休日ランチに是非お試し下さい💓

材料

中華麺、豚こま薄切り肉、にんじん、白菜、長ねぎ、醤油、酒、砂糖、みりん、オイスターソース、鶏がらスープの素、水、片栗粉、水、ごま油

作ってみた！

レビュー（1件）
  • ふう隊長
    ふう隊長

    2026/04/06 19:14

    パリパリ麺があったので、あんのレシピを使わせていただきました。 うまい！
    ふう隊長の作ってみた!投稿(【パリパリあんかけ焼きそば】お休みの日の家族ランチに♪)
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子どもも大好き！カレーあんかけ焼きそば＊

22.子どもも大好き！カレーあんかけ焼きそば＊

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

もりまな
  • Artist

もりまな

カレー味のあんかけにパリパリの中華麺！相性抜群です＊ 残ったあんは、ごはんやうどんの上にかけても美味しいです♡ ［栄養素のはたらき▼］ ＊豚こま肉→糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富なため疲労回復やストレスの軽減に効果的。 ＊キャベツ→胃炎や胃潰瘍を予防するビタミンUが含まれている。また、ビタミンCや食物繊維も豊富。 ＊もやし→たんぱく質やビタミンC、食物繊維などが豊富。風邪予防や免疫力アップに効果的。 ＊玉ねぎ→アリシンという成分が動脈硬化や高血圧を予防したり、コレステロール値を下げる働きがある。

材料

中華麺、サラダ油、豚こま肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、水、鶏がらスープの素、醤油、料理酒、みりん、砂糖、ケチャップ、カレー粉、すりおろしにんにく、片栗粉、水
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【もやしとニラの塩あんかけ焼きそば】餡かけタップリが最高♪

23.【もやしとニラの塩あんかけ焼きそば】餡かけタップリが最高♪

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

やまだまゆみ
  • Artist

やまだまゆみ

  • 調理師
  • 食品衛生責任者

餡かけをぜいたくにたくさんかけて食べたい！ そんな欲張りレシピです。 簡単でお財布にもやさしいというのが、なんとも嬉しいですね♪ 我が家では忙しいときのお助けメニューです。

材料

焼きそば、もやし、ニラ、長ネギ、豚ひき肉、生姜のすりおろし、水、鶏ガラスープの素、塩、片栗粉、サラダ油

作ってみた！

レビュー（2件）
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/01/02 19:53

    もやしとニラの塩あんかけ焼きそば🧡💚🫚🍜🍳💫✨ パリッと香ばしく焼いた麺に、もやしとニラがシャキシャキで、生姜🫚の風味と、とろみ餡の、コク旨な塩だれが、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ バタバタでお昼の投稿出来なくて、お昼ごはん🍜に食べたよ〜💖😋💕💫✨ パパん👨🏼がお店の味付け💜って💖😻💕💫✨うんうん💙🙂‍↕️👍💫✨ めちゃめちゃ美味しかったから💛また作る〜💖🥰💕💫✨ まゆみさん🩵😸明けましておめでとうございます🎍⛩️💫✨ 今年もよろしくです💜🥳💫✨✨ いつも美味しい〜レシピ💙ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【もやしとニラの塩あんかけ焼きそば】餡かけタップリが最高♪)
  • なつみ
    なつみ

    2024/11/08 19:51

    少ない材料で作れるし、簡単でとても美味しかったです！ いつも焼きそばはソース味ばかりだったのですが、またこちらのレシピで作ろうと思います😆
    なつみの作ってみた!投稿(【もやしとニラの塩あんかけ焼きそば】餡かけタップリが最高♪)
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シーフードミックスとチンゲン菜のあんかけ焼きそば♪

24.シーフードミックスとチンゲン菜のあんかけ焼きそば♪

調理時間10分

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長谷美穂
  • Artist

長谷美穂

あつあつパリパリを召し上がれ✨ ごま油が香ばしくておいしい☺️ 子供も大人も好きなはず♡ 簡単でとっても食べやすいので休日のランチ、夕食にもおすすめです✨

材料

焼きそば、冷凍シーフードミックス、チンゲン菜、酒・醤油・オイスターソース、砂糖、水、片栗粉、水、ごま油

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 442770
    442770

    2021/07/11 16:24

    こんにちは😃　冷凍シーフードミックスは凍ったまま炒めるのでしょうか？　またごま油の量の目安も教えてください
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お手軽ランチ☆豚ひき肉あんのかた焼きそば

25.お手軽ランチ☆豚ひき肉あんのかた焼きそば

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

Yukiko
  • Artist

Yukiko

  • フードコーディネーター
  • 食育アドバイザー

豚ひき肉を使った醤油風味の餡と中華麺が絡んで美味しい節約メニューです☆

材料

豚挽き肉、人参、もやし、小松菜、濃口醤油、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、水、中華麺
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野菜がたっぷり摂れるかた焼きあんかけそば

26.野菜がたっぷり摂れるかた焼きあんかけそば

調理時間20分

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鈴木美鈴
  • Artist

鈴木美鈴

  • トータルフードコーディネーター

薄味ですが野菜の旨味が引き出され、 やさしい味で野菜がたっぷり摂れるかた焼きあんかけそばです。野菜不足を感じたらぜひ！！

材料

焼きそばゆで麺、サラダ油、塩こしょう、豚バラ薄切り肉、しろ菜、人参、にら、乾燥きくらげ、ごま油、水、鶏がらスープの素・すりおろしにんにく、片栗粉・酒・みりん・醤油、オイスターソース

作ってみた！

レビュー（1件）
  • スライム
    スライム

    2024/09/28 18:19

    美味しかったです。また作りたいと思います。
    スライムの作ってみた!投稿(野菜がたっぷり摂れるかた焼きあんかけそば)
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粉末ソースで味付け完璧！離乳食取り分けも◎【かた焼きそば】

27.粉末ソースで味付け完璧！離乳食取り分けも◎【かた焼きそば】

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

をとまんま/米川あゆみ
  • Artist

をとまんま/米川あゆみ

我が家の焼きそばと言ったらコレ！！ カリカリ香ばしいかた焼きそば♡ 3食入りの焼きそば《塩》を使って作ります。 あんは添付の粉末ソースを使うから間違いなし！ 粉末ソース以外の調味料は不要です！ 難しい事は考えなくても、味付け完璧！！ 残ったあんで作る「中華丼」も美味しいですよ♡ 次の日の私のお昼ごはんになる率高し♡ その為に少し残しておくのはココだけの話…笑 カリッカリの麺の食感も、あんが染み込んだ麺からジュワッと溢れ出る旨味も最高！！ 是非お試しくださいね〜♬

材料

焼きそば麺、豚こま肉、人参、玉ねぎ、椎茸、ピーマン、白菜、もやし、ごま油、うずら卵（水煮）、添付の粉末ソース《塩味》、水、片栗粉、水、サラダ油（麺用）、ごま油（麺用）
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子どもが喜ぶパリパリかたやきそば♡

28.子どもが喜ぶパリパリかたやきそば♡

調理時間0分

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AYA
  • Artist

AYA

  • スポーツフードアドバイザー
  • 食生活アドバイザー

今夜はかたやきそば♡ 旦那も息子も大好き！！これを作るとすごい量のお野菜を食べてくれるから嬉しい♪( ´▽｀) オイスターソースをいれるレシピも好きだけど、私はこのシンプルな味が好き！

材料

豚肉、キャベツ、椎茸、海老、かまぼこ、もやし、絹さや、タケノコ、うずらの卵、青梗菜、ピーマン、玉ねぎ、ウェイパー、水、酒、醤油、砂糖、塩コショウ、いりごま、片栗粉
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小松菜、豚肉の彩あんかけ焼きそば

29.小松菜、豚肉の彩あんかけ焼きそば

調理時間15分

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ぐるまん食堂
  • Artist

ぐるまん食堂

  • 食品衛生責任者
  • ベジタブル＆フルーツアドバイザー

小松菜、豚肉、しめじ、人参、タケノコで五目あんかけ焼きそばにしました。 冷蔵庫にちょっとずつ余った具材があったので、中華あんかけの焼きそばにしました。

材料

豚肉スライス、小松菜、人参、しめじ、タケノコ、水、鶏ガラスープの素、酒、みりん、醤油、オイスターソース、生姜すりおろし、水溶き片栗粉、塩、胡椒、ごま油、中華麺
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オイル不要　皿うどんのような、簡単揚げないあんかけ焼きそば

30.オイル不要　皿うどんのような、簡単揚げないあんかけ焼きそば

調理時間25分

  • カロリー（1人分）275Kcal

  • 総費用目安300円

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ノンオイル料理研究家茨木くみ子
  • Artist

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

  • 看護師
  • 保健師
  • 調理師

我が家のあんかけかた焼きそばをご紹介させていただきます。 油で揚げませんが、パリパリポリポリまるで揚げたように仕上がります。 フライパンで焼くこともできますが、オーブンやノンフライヤーを使用するとまるで揚げたように仕上がります。 好みの焦げ具合まで焼いてください。 野菜のあんを絡めながらパリパリいただくのも美味しいですが、少し時間が経ち、野菜のあんが麺に染み込み野砲わらかくなったところをいただくのもまた美味しいです。 とろっとしたあんを絡めていただくとまるで揚げたようです。

材料

焼きそば麺、白菜、しいたけ、えび、うずら卵、豚赤み肉、水、オイスターソース、酒、しょうゆ、砂糖、塩、水溶き片栗粉　

作ってみた！

レビュー（1件）
  • 683118
    683118

    2023/10/11 20:01

    本当にオーブンで麺がパリパリになってとても美味しかったです✨ フライパンで焼いてた時は油が少ないとなかなかパリッとならず苦戦していましたが、こんなに簡単でヘルシーに出来るとは思いませんでした🥰ありがとうございます
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