主食

シーフードミックスとチンゲン菜のあんかけ焼きそば♪

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  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物62.0g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質58.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

あつあつパリパリを召し上がれ✨ ごま油が香ばしくておいしい☺️ 子供も大人も好きなはず♡ 簡単でとっても食べやすいので休日のランチ、夕食にもおすすめです✨

材料2人分

  • 焼きそば
    2玉
  • 冷凍シーフードミックス
    150g
  • チンゲン菜
    2株
  • A
    酒・醤油・オイスターソース
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    100ml
  • B
    片栗粉
    小さじ2
  • B
    大さじ2
  • ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    チンゲン菜はざく切りに切る。 焼きそばの麺は袋の上から揉み、ほぐしておく。 事前にB 片栗粉小さじ2、水大さじ2を混ぜておく。

    シーフードミックスとチンゲン菜のあんかけ焼きそば♪の工程1
  • 2

    フライパンにごま油を熱し、焼きそばを抑えながら焼き、両面焼けたら器に盛り付ける。

    シーフードミックスとチンゲン菜のあんかけ焼きそば♪の工程2
  • 3

    そのままのフライパンで冷凍シーフードミックスを炒め、チンゲン菜も加えしんなりして来たらA 酒・醤油・オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1、水100mlを加え2〜3分煮たらB 片栗粉小さじ2、水大さじ2を加えとろみをだし②にかける。

    シーフードミックスとチンゲン菜のあんかけ焼きそば♪の工程3

ポイント

シーフードミックスは固まったままで使用♪ 水溶き片栗粉を加えたら素早く混ぜてとろみをつけると◎

作ってみた!

  • 442770
    442770

    2021/07/11 16:24

    こんにちは😃 冷凍シーフードミックスは凍ったまま炒めるのでしょうか? またごま油の量の目安も教えてください

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