主食
シーフードミックスとチンゲン菜のあんかけ焼きそば♪
投稿日2021/06/06
更新日2021/06/06
調理時間10分
あつあつパリパリを召し上がれ✨ ごま油が香ばしくておいしい☺️ 子供も大人も好きなはず♡ 簡単でとっても食べやすいので休日のランチ、夕食にもおすすめです✨
材料2人分
- 焼きそば2玉
- 冷凍シーフードミックス150g
- チンゲン菜2株
- A酒・醤油・オイスターソース大さじ1
- A砂糖小さじ1
- A水100ml
- B片栗粉小さじ2
- B水大さじ2
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
シーフードミックスは固まったままで使用♪ 水溶き片栗粉を加えたら素早く混ぜてとろみをつけると◎
- 1
チンゲン菜はざく切りに切る。 焼きそばの麺は袋の上から揉み、ほぐしておく。 事前にB 片栗粉小さじ2、水大さじ2を混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、焼きそばを抑えながら焼き、両面焼けたら器に盛り付ける。
- 3
そのままのフライパンで冷凍シーフードミックスを炒め、チンゲン菜も加えしんなりして来たらA 酒・醤油・オイスターソース大さじ1、砂糖小さじ1、水100mlを加え2〜3分煮たらB 片栗粉小さじ2、水大さじ2を加えとろみをだし②にかける。
レシピID
414055
質問
「あんかけ焼きそば・かた焼きそば」の基本レシピ・作り方
「あんかけ焼きそば・かた焼きそば」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「シーフードミックス」の基礎
- Artist
長谷美穂
料理家・歌手・モデル
3人の姉妹の母。 いつまでも、健康で内側から輝いていたい✨ 毎日育児と仕事でバタバタですが、身近な食材で美容や健康にも意識しながら自分も周りもごきげんになるレシピを目指してます✨ 丁寧に、時にはずぼらに☺️ 一緒に綺麗になれると嬉しいです🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━ 初の料理本📖 『長谷美穂の10分でできるごきげんレシピ』が発売いたしました☺️🥹✨ □10分でできる 〈ていねいなずぼらごはん〉 □時短 プロセス写真付き! □少ない材料と少ない調理器具で作るレシピ 初心者の方でも分かりやすく スーパーにもある親しみやすい食材や調味料をメインにしました📖 毎日食べても太らず、美容にもよく飽きないレシピをレシピ本でも目指しました☺️ 作る側も食べる側もごきげんになりますように☺️
