注目ワードもやし×肉手羽元豆腐×おつまみチョコ冷製スープ

Nadia Artistのレシピ数:54,422レシピ

三浦ユーク

三浦ユークさんのMyページ

料理はエンターテイメント!心と胃袋を幸せに!

三浦ユーク
  • 22,370お気に入り
  • 285レシピ

三浦ユーク

ウェブサイト

◆公式ブログ「三浦ユークが行く!」
https://ameblo.jp/miura-yuku/
◆キッチン男子部 
http://atcafe.dualing-am.com/cgc/
◆クックパッド「プロのレシピ」
https://cookpad.com/pro/food_writers/67
◆Instagram 
https://www.instagram.com/yuke_miura/

プロフィール

料理研究家・俳優・マジシャン・元寿司職人(アメリカ)。

かなりの酒豪のため、お酒にぴったりな肴や料理が得意ジャンルです。手作り調味料にも力を入れています。料理を作る時のモットーは「調和とアクセント」。全体のバランスを考えつつも、香り・食感・味覚を刺激するアクセントを加えることを意識しています。

アメリカ在住時、寿司バーでの創作寿司の調理経験を生かし、料理研究家として「エッジ」の効いた創作料理レシピ開発、喜ばれる「おもてなし」手法、マジシャンの経験を生かしたあっと驚く演出系料理等を提案しています。

「世の中にもっと料理をする人が増えれば、大切な人とのコミュニケーションが増えるし、美味しいものを一緒に楽しむ時間を共有でき、世界は今以上に幸せになるんじゃないか?」という想いから、料理人口を増やすべく啓蒙活動として、おもてなし料理クリエイター集団「キッチン男子部」を設立、主宰。

料理は表現であり、人に感動と幸せを提供できる「エンターテインメント」だという想いで活動しています。

三浦ユークさんのタイムライン

  1. 白菜たっぷり!パリパリ羽根つき餃子1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 【簡単おつまみ】枝豆と桜えびのチーズガレット1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  3. 【ワインに合う!】海老と芽キャベツのガーリックバターソテー3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  4. イギリスのサクサクしっとりスコーン4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  5. オイルサーディンのさっぱりぺペロン【ワンポットパスタ】4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 和風甘辛ダレのローストポーク丼4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  7. あさりと菜の花の春ボンゴレ【ワンポットパスタ】5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  8. スパイシーチキングリル5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  9. おろしポン酢でさっぱり「とん平焼き」6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  10. 【1年保存可!万能スパイス】実山椒の下処理(アク抜き)6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  11. ピリ辛漬けサーモン丼・アボたまのっけ!8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 野菜たっぷり!韓国風うま辛チゲおでん10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 【サクサク♪】クリスピー生地のマルゲリータピザ10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. 鶏肉の生姜甘味噌焼き16時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. 酸っぱ辛いタレが美味い!豚こまチヂミ19時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. はんぺんの明太チーズはさみ焼19時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 【1ヵ月保存可】元寿司職人の自家製ガリ(甘酢・新しょうが)20時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. 素麺で!韓国風冷麺21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. サクしゅわ♪メレンゲクッキー21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. 【常備おやつ】簡単!チョコビスコッティ21時間前

    レシピがお気に入りされました!

  21. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し22時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. 【ご飯が進む!】鶏肉の山椒味噌焼き23時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し23時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. はんぺんの明太チーズはさみ焼1日前

    レシピがお気に入りされました!

  25. 野菜たっぷり!ピリ辛スンドゥブ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  26. 素麺で!韓国風冷麺1日前

    レシピがお気に入りされました!

  27. カツオのたたき・韓国風コチュマヨソース1日前

    レシピがお気に入りされました!

  28. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し1日前

    レシピがお気に入りされました!

  29. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し1日前

    レシピがお気に入りされました!

  30. チンゲン菜しゅうまい1日前

    レシピがお気に入りされました!

  31. 【ご飯が進む!】鶏肉の山椒味噌焼き1日前

    レシピがお気に入りされました!

  32. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し1日前

    レシピがお気に入りされました!

  33. メキシカン・ラザニア1日前

    レシピがお気に入りされました!

  34. 本場マカオの濃厚エッグタルト1日前

    レシピがお気に入りされました!

  35. メキシカン・ラザニア1日前

    レシピがお気に入りされました!

  36. ご飯が進む!韓国名物ヤンニョムチキン1日前

    レシピがお気に入りされました!

  37. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し1日前

    レシピがお気に入りされました!

  38. 【レンジで簡単】カスタードクリーム1日前

    レシピがお気に入りされました!

  39. 韓国風ゆで豚「ポッサム」1日前

    レシピがお気に入りされました!

  40. 【3分で完成!最強コスパおかず】もやしの塩昆布炒め1日前

    レシピがお気に入りされました!

  41. 白菜たっぷり!パリパリ羽根つき餃子1日前

    レシピがお気に入りされました!

  42. 【1ヵ月保存可!】自家製めんつゆ1日前

    レシピがお気に入りされました!

  43. タイのさっぱり春雨サラダ「ヤムウンセン」1日前

    レシピがお気に入りされました!

  44. とろーり♪伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」1日前

    レシピがお気に入りされました!

  45. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し1日前

    レシピがお気に入りされました!

  46. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し1日前

    レシピがお気に入りされました!

  47. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し1日前

    レシピがお気に入りされました!

  48. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し1日前

    レシピがお気に入りされました!

  49. はんぺんの明太チーズはさみ焼1日前

    レシピがお気に入りされました!

  50. 【レンジで簡単!】実山椒あんかけ茶碗蒸し1日前

    レシピがお気に入りされました!

三浦ユークさんのNadiaコラム

私のとっておきレシピ

ハニークリームチーズ ~ハリネズミ仕立て~

ホームパーティーやイベントでこれを作ると必ず喜ばれ、アイドル的な存在になるハリネズミさん。お酒のおつまみとしても、デザートとしても使える万能レシピです!

レシピアルバム

アクセスランキング※Artistだけの機能です。

このArtistにプレゼントバッジを贈る

  • 感謝の気持ちを伝えましょう!(1日5回まで贈れます)
  • 写真の技術が高い!

    写真の技術が高い!

    23

  • お料理が美味しい!

    お料理が美味しい!

    16

  • レシピのアイデアが光ってる!

    レシピのアイデアが光ってる!

    35

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

    25

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    18

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    28

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

    1

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

    3

  • もらった感想
  • 送った感想
  • 2019.05.12

    意外と簡単!ピザ生地

    倍量で製作4枚目♪笑3姉妹ペロッとがっつきもうないです(^-^)ごちそうさまでした〜

    YUKImama YUKImama

    意外と簡単!ピザ生地
  • 2019.05.12

    意外と簡単!ピザ生地

    ユークさん♪ふっくらしっかりサクッっとめちゃめちゃ美味しい生地に仕上がりました〜\(^o^)/ほんま美味しいです♪ありがとうございます♪YUKImama

    YUKImama YUKImama

    意外と簡単!ピザ生地
  • 2019.04.27

    ご飯が進む!韓国風ピリ辛こんにゃく炒め

    コチュジャンが大さじ一しかなかったので調味料を 半量にし作りましたが、しっかり味がついており 中まで味しみてました😋こちらのレシピが1番 美味しく簡単でした☺️コチュジャンも作って みたいと思います♪

    ts2y ts2y

    ご飯が進む!韓国風ピリ辛こんにゃく炒め
  • 2019.01.21

    【身体ポカポカ♪】イチゴとスパイスのハチミツ茶

    こんばんは(´∀`*)インフルエンザが流行する中、病院でただの風邪と診断され、「今の時期に逆にインフルでないのは珍しいね」と医者から言われました...。体調の悪い中、普段から飲んでいる大好きは東方美人茶がシナモンスティックは家に置いてなくて残念でしたが、それでもとても美味しくいただけました✨つぎはきちんとシナモンスティックも添えて楽しみたいです💕

    REI REI

    【身体ポカポカ♪】イチゴとスパイスのハチミツ茶
  • 2018.10.28

    甘酸っぱいリンゴマフィン

    紅玉リンゴは皮付きのまま使いました(๑˃̵ᴗ˂̵)少し煮過ぎてしまいジャム状になってしまったのですが、これはこれでとても美味しく出来上がり、焼きたては部屋いっぱいにあま〜い香りが💕 とても美味しい! 沢山作ったので明日会社でおやつにみんなで食べます(๑˃̵ᴗ˂̵)

    REI REI

    甘酸っぱいリンゴマフィン
  • 2018.09.24

    しっとり柔らか!シンガポールチキンライス

    簡単なのに鶏もしっとりしてて美味しかったです!タレも絶品でした。

    134209 134209

    しっとり柔らか!シンガポールチキンライス

タイムライン

ページの先頭へ