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包丁とまな板は不要！フライパンひとつでＯＫ！中華屋さんで食べる様な本格的な「あんかけかた焼きそば」が袋麺で手軽にできちゃう！
麺パリパリ♪あんかけは深みのある醤油味！豚肉と野菜たっぷり！一度はお試しあれ！
材料1人分
| 1袋 | ||
| ½袋 | ||
| 80ｇ | ||
| 200㎖ | ||
| 大さじ1 | ||
| 少々 | ||
| A | 150㎖ | |
| A | ½袋 | |
| B | 小さじ2 | |
| B | 小さじ2 |
作り方
1 |
【かた焼きそばを作る】 フライパンに水２００㎖を入れて沸騰させる。マルちゃん正麺 醤油味（東洋水産）の麺を入れて混ぜながら水分が無くなるまで２分３０秒程度茹でる。 胡麻油・大さじ１を加えて混ぜ、フライ返しで押さえながら両面焼き色がつくまで中火で焼き、一旦取り出す。 |
 |
2 |
【あんかけを作る】 同じフライパンで豚こま肉、塩胡椒を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。カット野菜（炒め物用）を加えて２０秒程度炒める。 |
 |
3 |
A 水 150㎖、付属の液体スープ ½袋 を加えて煮立たせる。B 片栗粉 小さじ2、水 小さじ2 を加えて混ぜ、とろみがつくまで加熱する。 |
 |
4 |
【盛り付ける】 器にかた焼きそばを盛り付け、あんかけをかけて完成！ |
 |
ポイント
・カット野菜はスーパーで売っている炒め物用カット済みの野菜（もやし、キャベツ、にんじん、ピーマン）を使用しました。
・豚肉を炒めたら出た油をキッチンペーパーで拭き取っておくと仕上がりが脂っこくならないですよ。
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