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Nadia Artistのレシピ数:46,179レシピ

YOSHIRO

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NO COOKING NO LIFE.

YOSHIRO
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YOSHIRO

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Online Cooking
https://www.youtube.com/user/44604460yo/featured

◆YOSHIRO Official HP│http://yoshiro-takahashi.com/
◆Blog│http://ameblo.jp/my-recipe365/
◆Instagram│https://www.instagram.com/yoshiro_takahashi/
◆facebook│https://www.facebook.com/yoshiro.takahashi/

プロフィール

1988年神奈川県生まれ。

和食料理人である父の影響で、幼少期から実家の店舗で料理の基礎を学ぶ。調理師免許、きき酒師、ソムリエ(ANSA)、ジュニア野菜ソムリエなど食に関する資格を有し、きき酒師の上位資格である日本酒学講師を史上最年少で合格。

素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意とする。
2015年からは農林水産省・JICAの共催事業にも参画し、国内外で日本食・食文化を発信している。

スポーツをこよなく愛し、2016年6月に行われたトライアスロンの大会では年代別準優勝。「食 × スポーツ」を普及する活動も精力的に行っている。

【著書】
「燃やすおかず つくりおき」(学研)
「魔法のココナッツオイル(e-Mook)」(宝島社)
「イケ麺レシピ103」(エイ出版社)
「BRUNO(ブルーノ)の絶賛ホットプレートごはん」(宝島社)
「ココナッツオイルで健康になる! (TJMOOK) 」(宝島社)
「いつもの小麦が不調の原因!グルテンフリー入門 (TJMOOK) 」(宝島社)

【保有資格】
日本酒学講師 / 唎酒師(ききさけし) / ソムリエ(ANSA) / ビアアドバイザー / おさかなマイスター / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 /食品衛生責任者

YOSHIROさんのタイムライン

  1. 親子丼(動画あり)3分前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 冷めてもおいしい!ピリ辛唐揚げ20分前

    レシピがお気に入りされました!

  3. ゆずブラウニー(動画あり)26分前

    レシピがお気に入りされました!

  4. 【基本】エビマヨ(動画あり)29分前

    レシピがお気に入りされました!

  5. なすのはさみ焼き(動画あり)1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 漬けマグロ丼 バラちらし風2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  7. 親子丼(動画あり)2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  8. れんこんと豚ひき肉の挟み焼き(動画あり)3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  9. 簡単基本!ゴーヤチャンプル(動画あり)4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  10. 蒸鶏のししとう南蛮4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 簡単本格!牛肉のトマトペンネ5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 簡単基本!ゴーヤチャンプル(動画あり)5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 冷やし担々麺5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. スタミナ豚丼5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. フライパンで簡単!サーモンと春野菜のクリームシチュー6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 舞茸ベーコン豚平焼き6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. 蒸鶏のししとう南蛮6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. 簡単基本!ゴーヤチャンプル(動画あり)6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. 豚肉とトマトの白だしさっと煮6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  21. 鶏むね肉とキャベツの白だしさっと煮6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. 簡単基本!ゴーヤチャンプル(動画あり)6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. レンジで作る!なすのミートソースグラタン(動画あり)7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  25. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  26. 冷やし担々麺7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  27. 簡単とろとろ!基本の牛すじ煮込み8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  28. 簡単本格!牛肉のトマトペンネ8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  29. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  30. 漬け込みいらず!鶏の唐揚げ(動画あり)9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  31. 鱈(たら)の酒蒸し すだち添え9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  32. れんこんと豚ひき肉の挟み焼き(動画あり)9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  33. レンジで作る!なすのミートソースグラタン(動画あり)9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  34. アスパラのお浸し9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  35. 海老アボカドのタルタルミルフィーユおにぎり10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  36. 海鮮あんかけ塩焼きそば(動画あり)10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  37. 【作りおき】蒸し鶏とキャベツのコールスロー10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  38. 漬け込みいらず!タンドリーチキン(動画あり)10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  39. 簡単基本!ゴーヤチャンプル(動画あり)10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  40. ゆずブラウニー(動画あり)10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  41. 基本のサラダチキン(動画あり)10時間前

    レシピがお気に入りされました!

  42. 【基本】豚のしょうが焼き(動画あり)11時間前

    レシピがお気に入りされました!

  43. アボカドきのこの作りおきサラダ12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  44. 【動画で解説】だし巻き玉子12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  45. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  46. 簡単本格!バターチキンカレー(動画あり)12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  47. 【基本】サバのみそ煮(動画あり)12時間前

    レシピがお気に入りされました!

  48. 漬け込みいらず!鶏の唐揚げ(動画あり)13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  49. チキントマトクリームパスタ(動画あり)13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  50. 牛肉となすのピリ辛トマトパスタ(動画あり)14時間前

    レシピがお気に入りされました!

YOSHIROさんのNadiaコラム

私のとっておきレシピ

炒りおから

昔から親父のおからを食べていて、今でも1番好きなおばんざいです。 料理の原点がここに。

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  • 写真の技術が高い!

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    33

  • お料理が美味しい!

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    42

  • レシピのアイデアが光ってる!

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    23

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

    29

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    17

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    23

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

    2

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

    9

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