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Nadia Artistのレシピ数:54,487レシピ

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◆YOSHIRO Official HP│http://yoshiro-takahashi.com/
◆Blog│http://ameblo.jp/my-recipe365/
◆Instagram│https://www.instagram.com/yoshiro_takahashi/
◆facebook│https://www.facebook.com/yoshiro.takahashi/

プロフィール

1988年神奈川県生まれ。

和食料理人である父の影響で、幼少期から実家の店舗で料理の基礎を学ぶ。調理師免許、きき酒師、ソムリエ(ANSA)、ジュニア野菜ソムリエなど食に関する資格を有し、きき酒師の上位資格である日本酒学講師を史上最年少で合格。

素材の持ち味を活かした和食をベースに、エスニックからイタリアン、オーガニックと幅広いジャンルを得意とする。
2015年からは農林水産省・JICAの共催事業にも参画し、国内外で日本食・食文化を発信している。

スポーツをこよなく愛し、2016年6月に行われたトライアスロンの大会では年代別準優勝。「食 × スポーツ」を普及する活動も精力的に行っている。

【著書】
「燃やすおかず つくりおき」(学研)
「魔法のココナッツオイル(e-Mook)」(宝島社)
「イケ麺レシピ103」(エイ出版社)
「BRUNO(ブルーノ)の絶賛ホットプレートごはん」(宝島社)
「ココナッツオイルで健康になる! (TJMOOK) 」(宝島社)
「いつもの小麦が不調の原因!グルテンフリー入門 (TJMOOK) 」(宝島社)

【保有資格】
日本酒学講師 / 唎酒師(ききさけし) / ソムリエ(ANSA) / ビアアドバイザー / おさかなマイスター / ジュニア野菜ソムリエ / ジュニアアスリートフードマイスター / 調理師免許 /食品衛生責任者

YOSHIROさんのタイムライン

  1. 簡単とろとろ!基本の牛すじ煮込み4分前

    レシピがお気に入りされました!

  2. 簡単基本!ゴーヤチャンプル(動画あり)33分前

    レシピがお気に入りされました!

  3. 【基本の和食】牛丼(動画あり)54分前

    レシピがお気に入りされました!

  4. 親子丼(動画あり)57分前

    レシピがお気に入りされました!

  5. 【基本】豚のしょうが焼き(動画あり)1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  6. 皮がパリパリ!油淋鶏(動画あり)1時間前

    レシピがお気に入りされました!

  7. 簡単本格!バターチキンカレー(動画あり)2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  8. れんこんと豚ひき肉の挟み焼き(動画あり)2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  9. フライパンでパラパラ!基本のチャーハン(動画あり)2時間前

    レシピがお気に入りされました!

  10. 簡単基本!ゴーヤチャンプル(動画あり)3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  11. 親子丼(動画あり)3時間前

    レシピがお気に入りされました!

  12. 漬け込みいらず!鶏の唐揚げ(動画あり)4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  13. 漬け込みいらず!鶏の唐揚げ(動画あり)4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  14. れんこんと豚ひき肉の挟み焼き(動画あり)4時間前

    レシピがお気に入りされました!

  15. サバ缶のポテトサラダ5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  16. パクチーとサバ缶とディップ(動画あり)5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  17. 親子丼(動画あり)5時間前

    レシピがお気に入りされました!

  18. ツナ缶で超簡単!あんかけチャーハン(動画あり)6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  19. 炒りおから6時間前

    レシピがお気に入りされました!

  20. れんこんと豚ひき肉の挟み焼き(動画あり)7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  21. 簡単本格!牛肉のトマトペンネ7時間前

    レシピがお気に入りされました!

  22. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)8時間前

    レシピがお気に入りされました!

  23. 漬け込みいらず!鶏の唐揚げ(動画あり)9時間前

    レシピがお気に入りされました!

  24. 皮がパリパリ!油淋鶏(動画あり)13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  25. 簡単本格!バターチキンカレー(動画あり)13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  26. 牛肉となすのピリ辛トマトパスタ(動画あり)13時間前

    レシピがお気に入りされました!

  27. れんこんと豚ひき肉の挟み焼き(動画あり)14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  28. 漬け込みいらず!鶏の唐揚げ(動画あり)14時間前

    レシピがお気に入りされました!

  29. 本格プリプリ!エビチリ(動画あり)15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  30. マグロと春菊のポン酢和え15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  31. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  32. れんこんと豚ひき肉の挟み焼き(動画あり)15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  33. バナナとトマトの春色スムージー15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  34. アボカドきのこの作りおきサラダ15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  35. レンジ調理!鶏と新玉ねぎのトマト煮15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  36. 【作りおき】蒸し鶏とキャベツのコールスロー15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  37. サバみそ缶の香味混ぜごはん15時間前

    レシピがお気に入りされました!

  38. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  39. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)17時間前

    レシピがお気に入りされました!

  40. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  41. 親子丼(動画あり)18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  42. トースターで簡単!サバのにんにく味噌焼き18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  43. 【基本】豚のしょうが焼き(動画あり)18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  44. チキン竜田 ゆず胡椒味(動画あり)18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  45. 鶏むね肉のカレー照焼き18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  46. 本格プリプリ!エビチリ(動画あり)18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  47. フライパンで10分!きのこ麻婆茄子(動画あり)18時間前

    レシピがお気に入りされました!

  48. ツナ缶で超簡単!あんかけチャーハン(動画あり)19時間前

    レシピがお気に入りされました!

  49. れんこんと豚ひき肉の挟み焼き(動画あり)19時間前

    レシピがお気に入りされました!

  50. チーズとハムのフライパンホットサンド19時間前

    レシピがお気に入りされました!

YOSHIROさんのNadiaコラム

私のとっておきレシピ

炒りおから

昔から親父のおからを食べていて、今でも1番好きなおばんざいです。 料理の原点がここに。

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  • 写真の技術が高い!

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  • お料理が美味しい!

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    56

  • レシピのアイデアが光ってる!

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    29

  • 簡単なお料理で作りやすい!

    簡単なお料理で作りやすい!

    49

  • レシピが丁寧でわかりやすい!

    レシピが丁寧でわかりやすい!

    21

  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

    盛りつけやスタイリングが素敵!

    33

  • 料理に感想をくれてありがとう!

    料理に感想をくれてありがとう!

    2

  • レシピの数が豊富!

    レシピの数が豊富!

    14

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