旬を楽しむ！野菜のアイデアレシピ帳 bytomoko

投稿したコラム

• 

  2021年6月13日 17:30

  本当に美味しい冷やし中華｜何度も作りたい定番レシピVol.205

  夏の麺料理の定番のひとつ「冷やし中華」。ハムやきゅうり、錦糸卵などたっぷりの具材と、つるっとのど越しの良い麺が食べやすく、子どもから大人まで人気ですよね。今回は、冷やし中華の作り方を詳しくご紹介します。市販品にはたれ付きのものもありますが、この夏はおうちにある材料で簡単に作れる自家製だれで楽しんでみませんか？　Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

• 

  2020年11月10日 17:30

  本当に美味しいカツ丼｜何度も作りたい定番レシピVol.168

  子どもから大人まで人気の和食メニュー「カツ丼」。甘辛い煮汁が染みたサクサクのとんかつを、とろりと卵でとじた基本のカツ丼の作り方をご紹介します。とんかつの揚げ方や、卵の火入れなど、ちょっとしたポイントでご家庭でも簡単に美味しいカツ丼が作れますよ。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

• 

  2020年10月12日 17:30

  秋に食べたい！メインおかずになる根菜のボリュームきんぴら

  甘辛い味付けで、日々の食卓はもちろん、お弁当のおかずにもぴったりの「きんぴら」。ごぼうやにんじんなどの野菜だけで作るのが定番ですが、今回はお肉や厚揚げなどをプラスしてメインおかずにもなるボリューム満点のきんぴらレシピをご紹介します。カレー風味やバターを加えた洋風のものなど、味付けも工夫すれば飽きずに楽しむことができますよ！

• 

  2020年10月10日 17:30

  本当に美味しいさつまいもご飯｜何度も作りたい定番レシピVol.163

  ホクホク甘い秋の味覚「さつまいも」を使った、炊き込みご飯の作り方をご紹介。材料もシンプルなので作りやすく、旬のさつまいもの美味しさを存分に楽しむことができますよ！　さつまいもご飯に合わせたい、秋を感じる献立のレシピもご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

• 

  2020年8月7日 17:30

  本当に美味しい豆腐ハンバーグ｜何度も作りたい定番レシピVol.151

  ふんわり食感であっさりと食べやすい豆腐ハンバーグ。今回は爽やかな大葉をプラスし、大根おろしとポン酢でいただく夏にぴったりなレシピをご紹介します。また、豆腐ハンバーグの優しい味に合わせた献立もご紹介しますので、ぜひ日々のご飯作りの参考にしてみてくださいね！　Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

• 

  2020年6月11日 17:30

  本当に美味しい豚キムチ｜何度も作りたい定番レシピVol.139

  ピリ辛がクセになる豚キムチは、食欲増進効果もあってこれからの時期にぴったりですよね！　今回は基本の豚キムチの作り方を詳しくご紹介。玉ねぎの甘みと彩りににらをプラスし、お肉もやわらかく仕上げます。また、お子さんでも食べやすい卵入り豚キムチのレシピもありますよ。ポイントを押さえてぜひ作ってみてくださいね！　Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。

レシピアルバム

tomokoの投稿

• 
  「『ピーマンと人参のきんぴら』＃簡単＃お弁当＃スピードおかず 」にコメントしました。 2時間前

  コメントいただきありがとうございます！！シンプルで飽きのこない美味しさですよね＾＾喜んでいただけてとっても嬉しいです♡

• 
  レシピ「『夏野菜たっぷり麻婆なす風』揚げない！辛さ控えめで美味♪」を投稿しました！2時間前
• 
  「野菜たっぷり！『オムそばめし』＃休日＃子供も喜ぶ 」にコメントしました。 2日前

  コメントありがとうございます！焼きそば麺の重さですが、約150gになります。ひき肉なしの場合ですが、野菜を＋50gほど足すと味がちょうど良くなる...

• 
  レシピ「『豚しゃぶトマトオクラのぶっかけそうめん』具沢山でヘルシー！」を投稿しました！5日前
• 
  レシピ「『とうもろこしのクリームコロッケ』旬の甘さが最高♡失敗なし！」を投稿しました！9日前
• 
  レシピ「『豚肉とピーマンのピリ辛春雨炒め』ご飯のっけもおいしい！」を投稿しました！16日前
• 
  「『大葉入り。豆腐ハンバーグのおろしポン酢』＃ヘルシー 」にコメントしました。 18日前

  ご質問ありがとうございます！合い挽き肉でも代用可能です！ぜひお試しくださいね＾＾

• 
  レシピ「『鶏もも肉となすのねぎだく甘酢だれ』ご飯も進むさっぱり系！」を投稿しました！20日前
• 
  レシピ「『ごろっとピーマンとエリンギのキーマカレー』夏バテ防止に！！」を投稿しました！21日前
• 
  レシピ「『鶏むねとなすのチリソース煮』ピリ辛やみつき♡ご飯もススム！」を投稿しました！22日前
• 
  レシピ「『なすとミートボールのトマト煮込み』子供も喜ぶ洋風おかず♡」を投稿しました！24日前
• 
  「まろやかな美味しさ♪『キャベツとツナのごまマヨコールスロー』 」にコメントしました。 24日前

  ご質問ありがとうございます！冷蔵庫で2〜３日保存は可能かと思いますが、気温も高くなっていますので、できるだけお早めに召し上がっていただくの...

• 
  レシピ「チーズがとろ〜り♡『カレートマト風味のピーマン肉詰め』」を投稿しました！28日前
• 
  レシピ「『長芋の青じそ肉巻き』大根おろしでさっぱり！ボリュームあり♪」を投稿しました！30日前
• 
  「やみつき！具だくさん＊『キムチビビンバチャーハン』＃スタミナ 」にコメントしました。 6月27日

  作っていただきありがとうございます！！牛肉入りも美味しそうですね♡お写真も添えていただきとても嬉しいです♪

• 
  レシピ「ご飯も進む！やみつき味噌味♡『なすのピリ辛豚えのき味噌だれ』」を投稿しました！6月25日
• 
  「『大葉入り。豆腐ハンバーグのおろしポン酢』＃ヘルシー 」にコメントしました。 6月21日

  ご質問ありがとうございます！玉ねぎは炒めることで程よく水分が抜け、甘みも引き出されるのでおすすめですが、電子レンジ加熱でも可能です。加熱...

• 
  レシピ「夏のやみつき副菜！『叩ききゅうりと茹で鶏の中華風しそ和え』」を投稿しました！6月21日
• 
  レシピ「こってり美味！『鶏と新じゃがときのこのハニーマスタード炒め』」を投稿しました！6月19日
• 
  「肉と野菜のうま味たっぷり！『豚団子となすの和風カレー煮』 」にコメントしました。 6月18日

  ご質問ありがとうございます！翌日の作り置きでしたら可能です。なすの皮の色が変色する欠点はありますが、衛生上は問題ありません＾＾気温が高く...

• 
  「肉と野菜のうま味たっぷり！『豚団子となすの和風カレー煮』 」にコメントしました。 6月18日

  ご指摘いただきありがとうございました！

• 
  「肉と野菜のうま味たっぷり！『豚団子となすの和風カレー煮』 」にコメントしました。 6月18日

  ご質問ありがとうございます！カレー粉は小さじ１になります。レシピの分量の方も追記しましたので、ご確認ください(＞人＜;)

• 
  レシピ「肉と野菜のうま味たっぷり！『豚団子となすの和風カレー煮』」を投稿しました！6月18日
• 
  レシピ「ご飯が進む！夏野菜たっぷり『なすとピーマンと豚肉の甘酢炒め』」を投稿しました！6月16日
• 
  レシピ「ボリュームあり！なすはとろとろ〜♪『厚揚げとなすの麻婆』」を投稿しました！6月15日
• 
  レシピ「やみつき辛うま！『我が家の基本のグリーンカレー』」を投稿しました！6月12日
• 
  レシピ「ほっとする美味しさ♪手軽に1品！『なすとピーマンのみぞれ煮』」を投稿しました！6月9日
• 
  「生クリーム要らず！『ロールキャベツのクリーム煮』＃子供も喜ぶ 」にコメントしました。 6月4日

  コメントありがとうございます！はい＾＾コンソメでも作れますよ♪

• 
  「『大葉入り。豆腐ハンバーグのおろしポン酢』＃ヘルシー 」にコメントしました。 6月2日

  コメントありがとうございます！絹ごし豆腐は木綿豆腐よりも水分が多く、生地がやわらかくなりすぎてしまうかもしれません。。こちらのレシピでは...

• 
  レシピ「ご飯がススム！『むね肉とピーマンとエリンギのボリューム青椒』」を投稿しました！6月2日
• 
  レシピ「夏の定番！"たれ"から手作り！『基本の冷やし中華』」を投稿しました！6月1日
• 
  レシピ「生姜香る！丼やうどんにも♪『小松菜と豚肉の和風あんかけ』」を投稿しました！5月27日
• 
  レシピ「簡単で栄養満点！『ひじきとれんこんの和風からしマヨサラダ』」を投稿しました！5月26日
• 
  レシピ「付け合わせにも♪『長芋とエリンギのガーリックペッパーソテー』」を投稿しました！5月25日
• 
  「やみつきスパイシー！『豚と新玉ねぎのカレー生姜焼き』 」にコメントしました。 5月20日

  コメントありがとうございます！カレー粉を片面にだけまぶすことで、カレー味になりすぎず、生姜焼きの味も楽しめるようなレシピにしたいと考えて...

• 
  レシピ「簡単マリネで美味しさUP！『ハーブチキンとアスパラのソテー』」を投稿しました！5月20日
• 
  レシピ「栄養満点！旨みたっぷり♪『ひじきの具だくさん炊き込みご飯』」を投稿しました！5月19日
• 
  レシピ「まろやかな美味しさ♪『キャベツとツナのごまマヨコールスロー』」を投稿しました！5月19日
• 
  レシピ「やみつきスパイシー！『豚と新玉ねぎのカレー生姜焼き』」を投稿しました！5月18日
• 
  レシピ「隙間時間にパパッと焼きたて♪『シナモン香るフレンチトースト』」を投稿しました！5月17日
• 
  レシピ「小松菜たっぷり！具だくさんで大満足♪『上海風焼きそば』」を投稿しました！5月17日
• 
  レシピ「粒マスでさっぱり美味！『豚バラソテー ミニトマトソースがけ』」を投稿しました！5月16日
• 
  レシピ「ご飯のっけも最高！『豚とアスパラとエリンギのとろみ中華炒め』」を投稿しました！5月11日
• 
  「トースターで！簡単洋風おかず『新玉ねぎときのこのチーズ焼き』 」にコメントしました。 5月9日

  作っていただきありがとうございます！！新玉ねぎときのこだけでこの満足感は嬉しいですよね♪喜んでいただけて嬉しいです！！

• 
  レシピ「シャキシャキ！振って簡単♪『新玉ねぎの中華風ドレッシング』」を投稿しました！5月8日
• 
  レシピ「『ひき肉と新玉ねぎときのこのカレーケチャップ炒め』」を投稿しました！5月6日
• 
  レシピ「子どもも喜ぶ♪『ミートボールと春キャベツのトマト煮込み』」を投稿しました！5月3日
• 
  レシピ「卵ふんわり♪ご飯がススム！『鶏ニラ玉炒め』」を投稿しました！5月2日
• 
  「『鶏肉とれんこんの照り味噌バター炒め』＃ご飯に合う＃お弁当 」にコメントしました。 5月2日

  リピートありがとうございます！！たけのことも相性良さそうですね♪いろんなお野菜で試していただけて嬉しいです〜♡またぜひコメントもお待ちして...

• 
  レシピ「定番の甘辛味！お弁当にも♪『アスパラの豚肉巻き』」を投稿しました！4月29日
• 
  レシピ「温でも冷でも！お豆の甘み♪『グリーンピースの春色ポタージュ』」を投稿しました！4月29日
• 
  レシピ「トースターで！簡単洋風おかず『新玉ねぎときのこのチーズ焼き』」を投稿しました！4月28日
• 
  「『ブロッコリーとスナップエンドウのカレーツナマヨサラダ』 」にコメントしました。 4月27日

  コメントありがとうございます！カレーマヨ合いますよね♪我が家でも晩ごはんやお弁当に何度も作っています＾＾リピしたくなる美味しさですよね♡喜...

• 
  レシピ「サクッとジューシー！『なすとひき肉のはさみフライ』」を投稿しました！4月23日
• 
  レシピ「ボリューム満点！歯応えも♪『厚切りれんこんと豚肉の生姜焼き』」を投稿しました！4月23日
• 
  「『基本のポークチャップ』＃簡単＃豚ロース 」にコメントしました。 4月23日

  コメントいただきありがとうございます！ご家族にも喜んでいただけて嬉しいです〜♪簡単、嬉しいですよね♡ぜひまた作ってくださいね！

• 
  「『ニラたっぷり！野菜チヂミ』＃簡単＃野菜たっぷり＃子供も喜ぶ 」にコメントしました。 4月23日

  コメントいただきありがとうございます！海鮮風も良いですね✨アレンジも楽しんでもらえて嬉しいです！！

• 
  レシピ「揚げなくてもパリパリ！具沢山♪『たけのこたっぷり焼き春巻き』」を投稿しました！4月21日
• 
  レシピ「『ブロッコリーとスナップエンドウのカレーツナマヨサラダ』」を投稿しました！4月17日
• 
  レシピ「包まず簡単♪食感もポイント！『長芋とベーコンの和風オムレツ』」を投稿しました！4月17日
• 
  レシピ「ボリューム満点！『長芋と長ねぎと豚肉の生姜焼き風炒め』」を投稿しました！4月17日
• 
  「春サラダ♪『アスパラとポテトとベーコンのシーザーサラダ』 」にコメントしました。 4月15日

  コメントいただきありがとうございます！ご家族にも喜んでもらえてとても嬉しいです♪♪ぜひまた作ってくださいね＾＾

• 
  レシピ「カリカリ美味！お財布にもやさしい♪『もやしたっぷりチヂミ』」を投稿しました！4月13日
• 
  「作り置きやアレンジも！『れんこんミートソーススパゲティ』 」にコメントしました。 4月13日

  ご質問いただきありがとうございます＾＾長芋はみじん切りにすると粘りが強く出てしまうので難しいかもしれません。。れんこんの代用でしたら、今...

• 
  レシピ「作り置きやアレンジも！『れんこんミートソーススパゲティ』」を投稿しました！4月13日
• 
  「肉味噌とナスの中華風のっけオムライス* 」にコメントしました。 4月12日

  ご質問ありがとうございます！こちらのレシピでは一般的な米味噌を使用しています＾＾

• 
  レシピ「揚げずに焼くだけ！子どもも大好き♪『肉団子と里芋の甘酢あん』」を投稿しました！4月11日
• 
  レシピ「簡単甘辛系！のっけご飯が美味しい♪『筍とひき肉の中華炒め』」を投稿しました！4月11日
• 
  レシピ「ボリューム満点！『ガーリックハーブチキンと春野菜のサラダ』」を投稿しました！4月10日
• 
  レシピ「シンプルおいしい！『里芋ときのこのジャーマンポテト』」を投稿しました！4月9日
• 
  レシピ「春キャベツをたっぷり消費！『春キャベツときのこの中華風和え』」を投稿しました！4月6日
• 
  「春の彩り♪『スナップエンドウとコーンとツナのからしマヨ和え』 」にコメントしました。 4月6日

  作っていただきありがとうございます！マヨネーズ多めもおいしいですよね(^^)彩りよく仕上がっていて、私も嬉しいです♪

• 
  レシピ「春のやさしい味わい♪簡単おいしい『筍の炊き込みおこわ』」を投稿しました！4月5日
• 
  レシピ「春の彩り♪『スナップエンドウとコーンとツナのからしマヨ和え』」を投稿しました！4月4日
• 
  レシピ「無水調理で簡単味しみ！ご飯がススム『我が家の肉じゃが』」を投稿しました！4月2日
• 
  レシピ「簡単おつまみ♪『長芋のチーズカレーフライドポテト』」を投稿しました！4月1日
• 
  レシピ「ご飯に合う！『牛こまとアスパラときのこのオイスター炒め』」を投稿しました！3月31日
• 
  レシピ「具だくさん！『白菜と豚肉と豆腐のピリ辛中華風スープ』」を投稿しました！3月30日
• 
  レシピ「あともう１品に！『ほうれん草とふんわり卵の海苔オイマヨ和え』」を投稿しました！3月28日
• 
  レシピ「春サラダ♪『アスパラとポテトとベーコンのシーザーサラダ』」を投稿しました！3月25日
• 
  「『ニラたっぷり！野菜チヂミ』＃簡単＃野菜たっぷり＃子供も喜ぶ 」にコメントしました。 3月25日

  リピート嬉しいです！！ありがとうございます＾＾我が家でも今晩作る予定です♪お箸が止まらない美味しさですよね♪

• 
  「味噌でおいしさUP！『ハッシュドポーク』＃子供に人気＃手軽 」にコメントしました。 3月25日

  おはようございます！喜んでいただけて嬉しいです♪味噌を加えるとコクが出ますよね＾＾こちらこそ、いつもありがとうございます♡

• 
  「『茹で鶏と菜の花の中華ごま和え』＃鶏胸肉＃ヘルシー 」にコメントしました。 3月23日

  コメントいただきありがとうございます！喜んでいただけてとても嬉しいです♪にんじんと合わせると彩りもきれいですね＾＾茹で鶏を活用したレシピは...

• 
  「自家製酵母のプレーンベーグル 」にコメントしました。 3月23日

  コメントいただきありがとうございます！手ごねでも作れますよ＾＾少し時間はかかりますが、①の材料を混ぜ合わせたら、なめらかな生地になるまでこ...

• 
  レシピ「『茹で鶏と菜の花の中華ごま和え』＃鶏胸肉＃ヘルシー」を投稿しました！3月21日
• 
  レシピ「温玉とろり！『ブロッコリーときのこのシーザーマカロニサラダ』」を投稿しました！3月19日
• 
  「『フライパンでカリッと！筍入り焼き焼売』＃手軽＃子供も喜ぶ 」にコメントしました。 3月19日

  コメントいただきありがとうございます！蒸し器がなくてもフライパンで作れるので便利ですよね＾＾ ご家族の方にも喜んでもらえてとても嬉しいです...

• 
  レシピ「やみつき！『鶏むねとエリンギと絹さやのにんにく醤油炒め』」を投稿しました！3月18日
• 
  レシピ「子供も喜ぶ野菜グラタン！『里芋と長ねぎのなめらかグラタン』」を投稿しました！3月17日
• 
  「サックサク！『カスタードアップルパイ』＃冷凍パイシート 」にコメントしました。 3月14日

  コメントいただきありがとうございます！こちらの分量でとろみがつくと思うのですが、電子レンジによって加熱が弱いものもありますので、1分ずつプ...

• 
  レシピ「お弁当の定番おかずに！『えのきでカサ増し！甘辛豆腐豚つくね』」を投稿しました！3月11日
• 
  レシピ「『揚げない！やわらか酢鶏』＃鶏胸肉＃簡単＃ケチャップ」を投稿しました！3月10日
• 
  レシピ「具だくさん！『白菜とにらと豚バラの中華風春雨煮』＃お手軽」を投稿しました！3月7日
• 
  レシピ「具だくさん！お弁当の彩りにも。『にらと鶏ひきの和風オムレツ』」を投稿しました！3月3日
• 
  レシピ「しっとりふんわり♡『バナナのココアマフィン』＃オーブン」を投稿しました！3月1日
• 
  「ヘルシーおやつ＊『自家製グラノーラ・ショコラ』＃オートミール 」にコメントしました。 3月1日

  こんにちは！グラノーラ作っていただきありがとうございます♡お子さまにも喜んでもらえてすごく嬉しいです♪甘さ控えめで食べやすいので、ついつい...

• 
  レシピ「生クリーム要らず！『ロールキャベツのクリーム煮』＃子供も喜ぶ」を投稿しました！2月28日
• 
  「野菜たっぷり！『オムそばめし』＃休日＃子供も喜ぶ 」にコメントしました。 2月28日

  コメントいただきありがとうございます！ぴったり11人分は難しいのですが、約4倍になるかと思います。よろしくお願いいます＾＾

• 
  「『ピーマンと人参のきんぴら』＃簡単＃お弁当＃スピードおかず 」にコメントしました。 2月26日

  こんにちは！きんぴらレシピ、喜んでいただけて嬉しいです♪お写真もありがとうございます♪

• 
  レシピ「ねぎがとろっ！『長ねぎとエリンギと豚肉の生姜味噌炒め』」を投稿しました！2月25日