副菜

『れんこんときのことレタスのシーザーサラダ』お手軽ドレ♪

Name: 『れんこんときのことレタスのシーザーサラダ』お手軽ドレ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: れんこん 120g; 舞茸 1/2パック（50g）; ベーコン 2〜3枚; リーフレタス 70〜80g; サラダ油 大さじ1; 塩 少々; マヨネーズ 大さじ1と1/2; プレーンヨーグルト・粉チーズ 各大さじ1; おろしにんにく・粗挽き黒こしょう 各少々; 塩 ひとつまみ

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10分

粗熱を取る時間は除く

エネルギー245kcal
炭水化物12.3g
脂質19.8g
たんぱく質7.2g
糖質9.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たっぷりのリーフレタスと炒めたれんこんときのこを、シーザードレッシングで和えるだけ🥗🧀 れんこんは少し厚めに切って歯応えアップ！炒めたきのことベーコンの旨みでさらに美味しく仕上がります(*^ω^*) シーザードレッシングはヨーグルトを加え、すっきりとした味わいに♪ 身近な調味料で、混ぜるだけで簡単に作れます👍 ぜひお試しくださいね😊

材料2人分

れんこん
120g
舞茸
1/2パック（50g）
ベーコン
2〜3枚
リーフレタス
70〜80g
サラダ油
大さじ1
塩
少々
A
マヨネーズ
大さじ1と1/2
A
プレーンヨーグルト・粉チーズ
各大さじ1
A
おろしにんにく・粗挽き黒こしょう
各少々
A
塩
ひとつまみ

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
れんこんは8㎜幅のいちょう切り（または半月切り）にする。舞茸はほぐし、ベーコンは1㎝幅に切りにする。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、れんこんを並べて両面に焼き色がついたら、舞茸とベーコンを加えて2分炒め合わせて塩をふり、別皿に移して粗熱を取っておく。
3
大きめのボウルにA マヨネーズ大さじ1と1/2、プレーンヨーグルト・粉チーズ各大さじ1、おろしにんにく・粗挽き黒こしょう各少々、塩ひとつまみをよく混ぜ合わせ、リーフレタスと２を加えてよく和える。