【簡単！シーザーサラダ】濃厚絶品ドレッシングの秘密♪

• 15分

材料2人分

• レタス
  1/2個
• ベーコン
  50g
• 卵
  1個
• フランスパン（スライス）
  2個程度
• ミニトマト
  5個
• A
  マヨネーズ、プレーンヨーグルト
  各大さじ2
• A
  粉チーズ、オリーブオイル
  各大さじ1
• A
  レモン果汁、はちみつ
  各小さじ1
• A
  醤油、おろしニンニク
  各小さじ1/3
• A
  塩こしょう
  少々
• 粉チーズ
  適量

作り方

• 下準備
  ドレッシングの材料A マヨネーズ、プレーンヨーグルト各大さじ2、粉チーズ、オリーブオイル各大さじ1、レモン果汁、はちみつ各小さじ1、醤油、おろしニンニク各小さじ1/3、塩こしょう少々は混ぜ合わせておく。

  
• 1

  半熟卵をつくる。鍋に湯を沸かしたら火からおろし、水100mlを加え卵を入れて蓋をする。12分経ったら取り出しておく。

  
• 2

  レタスは洗い、水気を切りざく切りにする。ミニトマトは縦4等分に切る。ベーコンは１cm幅に切る。 フランスパン（スライス）は1cm角に切り、トースターでカリッとするまで焼く。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイル少々（分量外）を熱し、中火でベーコンを2分程度炒める。カリッと焼けたら取り出しておく。

  
• 4

  皿にレタス、ミニトマト、フランスパン、ベーコンを並べ、A マヨネーズ、プレーンヨーグルト各大さじ2、粉チーズ、オリーブオイル各大さじ1、レモン果汁、はちみつ各小さじ1、醤油、おろしニンニク各小さじ1/3、塩こしょう少々をかける。最後に半熟卵をのせ、粉チーズをふりかける。

  

ポイント

・ヨーグルトは無糖のプレーンタイプを使用しています。

作ってみた！

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