Name: コク旨濃厚♪『レンコンとハムのシーザーサラダ』【#作り置き】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 0人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: レンコン 1節（200g）; ロースハム 4〜5枚; マヨネーズ、粉チーズ 各大さじ2〜; 豆乳 大さじ1; 塩、こしょう 少々; にんにく チューブ1〜2cm

2018.03.02

分類副菜

調理時間： 5分

ID 250050

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

レンコンをサッと茹で
あとはハムを加えてマヨチーズで和えるだけ。

たったこれだけだけど
しっかりシーザーサラダ味！笑

レンコンのシャキシャキ食感もたまりません♡

今回は、材料使い切りなので
レシピの分量は多めですが
作り置きもできるので
ぜひぜひお気軽にお試しくださいね( ´艸｀)

休日のランチ（パスタやパン）の付け合わせにオススメです♪

材料(2〜4人分)

	レンコン	1節（200g）
	ロースハム	4〜5枚
A	マヨネーズ、粉チーズ	各大さじ2〜
A	豆乳	大さじ1
A	塩、こしょう	少々
A	にんにく	チューブ1〜2cm

作り方

Point!

★ロースハムは、ベーコンでも代用可能です。

★豆乳は、牛乳で代用可能です。

★たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。

★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

レンコンは皮をむいて薄い半月切りにし、酢少々(分量外)を入れた水にさらす。ロースハムは、放射状に8等分に切る。
鍋にお湯を沸騰させ、レンコンを1分ほど茹でてザルにあげ、粗熱を取る。
ボウルに2・ロースハム・A
マヨネーズ、粉チーズ各大さじ2〜、豆乳大さじ1、塩、こしょう少々、にんにくチューブ1〜2cm
を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
器に盛って、お召し上がりください♪

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