「牛乳」のレシピ5494 件

愛と癒しを届けるキッチン🍀

今日の料理は、爽やかなバジル香る🍃たっぷり野菜の濃厚コーンポタージュですよ🤩キューピー Italiante バジルソースを使った美味しい料理を考えましたよ🤭💕☆国産バジルの新芽だけを使ったフレッシュな香りがなんて素敵なの👩🏻✨☆パルミジャーノチーズも入ってうま味も濃厚なソースなのね👵🏻💕☆コーンポタージュに合わせた爽やかなバジルの香りがたまりませんな👴🏻🍶今夜のわが家はちょっとイタリアン...🏠🌙愛と癒しを届けるキッチンより🍀

つくりおき食堂まりえ

味つけは塩とチーズだけ！冷凍したきのこからうま味が染み出して、豊かな味わいになります。チーズでコクが加わるだけでなく、とろみがついてフランスの田舎風煮込みのような濃厚で奥行きのあるソースに。豚肉のイノシン酸、しめじのグアニル酸、チーズのグルタミン酸のうま味の相乗効果で美味しさが引き立ちます。フランスで企業研修中に社員食堂でよく食べていたクリーム煮をヒントに、日本の家庭になじむ一皿にアレンジしました。三菱冷蔵庫の「切れちゃう瞬冷凍A.I.」で冷凍したしめじは縮みにくく、ふっくらした形をキープ！煮込みの中で存在感を発揮します。

リズム

余った牛乳を使い切りたくて生まれた、真っ白なミルククリームパンです。生地にも、クリームにも牛乳を使った、ミルクづくしのパンです。しっとりやわらかな生食感のパンで、冷蔵庫で冷やしてもかたくなりにくいのが特徴です。暑い季節には、ひんやり冷やして食べるのもおすすめです。

コルピーユ（山本恭子）

もやしとちくわで手軽に作れる、マイルドなスープです。コチュジャンの甘辛さに牛乳を加えて、まろやかな味わいに仕上げました。トマトの程よい酸味とふんわり卵も相性◎。火を使わずにレンジで5分♪あと一品欲しい時や忙しい日のスープにおすすめです。

Yuri

混ぜて冷やすだけ、レンジで手軽に作れるひんやり抹茶スイーツ。ほろ苦くてまろやかな抹茶みるくの味わいと、ふるふる食感に癒されます。◆おあじはいかが8月号で紹介したレシピです

tatsu

夏が旬の枝豆のおいしさを、そのまま味わうような冷製ポタージュ。コンソメの素を使わず、枝豆の豊かな風味と玉ねぎの自然な甘みを生かして仕上げました。暑い日の食卓に、やさしく涼やかな一杯をどうぞ。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕夏〔献立区分〕汁物〔柔らかさ〕柔らかい

ありさ

なめらかなミルクティーパンナコッタに、やさしい甘さの桃のコンポートをたっぷり合わせました。アールグレイの香りと桃の爽やかな甘さが相性ぴったり。暑い季節にも楽しみやすい、ひんやりスイーツです。

はるちん

濃厚クリーミー♪簡単ですぐできるうどんレシピです！！！アボカドと牛乳で濃厚クリーミーなソースに仕上げました♪白だしの香りが食欲をそそり、生ハムの塩気がいいアクセントになっています😋

長田知恵(つき)

みんな大好き牛乳寒天にヨーグルトを加え、さっぱり食べられるヨーグルトみるく寒天に仕上げました☺️牛乳が苦手なお子さんでもこれなら食べられるかも✨かんてんクック顆粒を使えばお鍋不要！レンチンですぐにできちゃいます♪ぜひお試しください😊

りょーーーこ

桃がたくさんある時や売れ過ぎた桃がある時はぜひジュースに！桃の甘さだけで美味しいです。朝食や小腹が空いた時のおやつや間食にもꕤ

こばやしまりこ

牛乳を多めに使用した、さっぱり飲みやすい桃スープ。ハンドブレンダーで撹拌するだけです。

なな

カルボナーラとジェノベーゼの奇跡のコラボレーション！濃厚なカルボナーラにバジルソースが加わって、手軽なのに本格的な味わいに！ワンパンで作れるごちそうパスタです♪

tatsu

夏に甘みを増すとうもろこしのおいしさを存分に味わえるポタージュ。相性のよいバターでじっくり炒め、コンソメの素などに頼らず、自然なうまみを引き出しました。旬の恵みを丁寧に味わいたい日におすすめの一杯です。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕夏〔献立区分〕汁物〔柔らかさ〕柔らかい

ガンガン

暑い日でもさっぱり飲める、ズッキーニの冷製ポタージュをご紹介します。ズッキーニは炒め物のイメージが強い野菜ですが、実はポタージュにすると驚くほどなめらかで甘みのあるスープになります。今回は材料をシンプルにして、ズッキーニ本来の味わいを楽しめるレシピに仕上げました。野菜の甘みを引き立てながら、味にしっかりとした土台を作ってくれるコンソメを使うことで、素材の美味しさを活かした奥深い味わいになります。ぜひ夏の一品として作ってみてください！

しょうこ

暑い夏に食べたいかぼちゃの冷製ポタージュ♪実は、ちょっとだけにんじんも入れて甘みと色が濃く出ています。野菜嫌いのお子さんにもおすすめ。配合は、重たくならないように秋冬と少し変えてさっぱりと仕上げています♪塩麹を入れることで、コクと塩気がプラスされてちょっと塩味も感じます。ポタージュは作るのがちょっと大変なので、少し多めに作っておくのもおすすめ＾＾当日は温めて飲んで、翌日の朝は冷たくして飲むなど、今の時期の楽しみ方で飲んでくださいね♪

富岡清美

火を使わずに作る夏にぴったりの爽やかなレモンが香るパンナコッタです。レンジで温めた牛乳にゼラチンを溶かして、生クリーム、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜて冷やすだけ。作業時間も５分！　見栄えもするので、おもてなしにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

AKIHO

レンチンしたら混ぜるだけ​♪​ 包丁、まな板も不要で作れる夏にぴったりの冷製スープです。 ロルフ ベビーチーズを入れることで 満足度も高いスープに✨

りょーーーこ

私が10代の頃から飲んでいるカルピスの飲み方ですᵕ̈*牛乳を使うので普通のカルピスよりもちょっとリッチでコクがある！！牛乳＋レモンの酸味でヨーグルトのような味わいに。夏休みに子供達も大好きで飲んでいます。

京(みさと)

ふんわりチーズが香る、濃厚ミルクプリン♩ぷるぷろとろとろでなめらかな食感がクセになります！火を使わずにできる、夏におすすめのお手軽スイーツです！材料4つで手軽にできるのも嬉しいポイント◎

きぬ⎪晩酌レシピ

とうもろこしの芯からだしを取ることで、素材の旨みを余すことなく味わえる冷製ポタージュです。とうもろこし本来の甘みを生かした、やさしくまろやかな味わいに仕上げました(^^)※動画16:10〜　とうもろこしの冷製ポタージュ

おうち薬膳 村上華子

旬のメロンに牛乳とはちみつを合わせた、やさしい甘さのスムージーです。材料3つをミキサーにかけるだけで、なめらかな口当たりの一杯が完成。朝食やおやつはもちろん、暑い日のリフレッシュにもぴったりです。赤肉メロンでも青肉メロンでも、お好みの品種でお楽しみいただけます。薬膳メモメロンは、体の熱を冷まし、潤いを補うとされる夏の果物。暑さでほてった体や、乾燥が気になるときにもおすすめです。

管理栄養士ゆきぼむ

カルシウムや鉄分、ビタミンCが豊富な小松菜におなかの調子をととのえるバナナの組合わせ。さらにヨーグルトもプラスした、栄養満点のスムージーです♡アーモンドの香ばしさも美味しい隠し味になっています♪

ゆりまま

今回ご紹介するのは！おかわり止まらん！偏食息子が夢中で食べる「濃厚クリームパスタ」👩🏻‍🍳ワンパン10分！包丁不用！すぐできる！保育園の人気メニューです✨偏食息子も夢中で食べて姉の分まで食べようとしてました🤭笑夏休み中にぜひ作ってみてください🌻

まおごはん

お子様でも食べれる辛くない麻婆豆腐のレシピです^_^ 大人の方はブラックペッパーを少し効かせて食べると美味しいです！しっかりめの味付けなのでご飯も進みます🍚

Yuri

材料3つだけ！火を使わないので親子でも簡単に作れる、やさしい味わいのあずきバー。寒天を使った溶けないアイスは、暑い夏でも垂れてこないので小さな子どもでも食べやすい♪口当たりがやわらかいので、ガリガリした食感が苦手な方にもおすすめです！なぜ溶けないのか？を考えたり調べたり、夏休みの自由研究にもおすすめです。

佐藤 加奈子（kaana57）

バジルソースで下味をつけた鶏肉をこんがり焼くことで、香りとうま味がぐっと引き立つ一皿。米粉でとろみをつけるので、口当たりは軽やか。暑い季節でも食べやすい爽やかなクリームシチューです。鶏肉と野菜を炒め、水とコンソメでコトコト。野菜が柔らかくなったら牛乳とバジルソースを加え、香りをふわっと広げます。米粉はダマになりにくく、短時間でとろみがつくので忙しい日の夕食にもぴったり。仕上げにバジルソースをトッピングするとフレッシュなバジル風味がプラスされます。鶏肉のコクとバジルの爽やかさが重なる、ひとさじで気分が変わるクリームシチュー。定番メニューがバジルソースでぐっと新鮮になります。

RINATY（りなてぃ）

旬のとうもろこしで作る夏こそ食べたい甘みがぎゅっと詰まったコーンポタージュ🌽✨とうもろこし、牛乳、バター、塩で手軽に作れます！とろみとして米粉を使用しています。サラッととけてダマにならず、素材の味も邪魔しません♪冷めてもとろみが安定しているので暑い時期は冷製ポタージュにするのもおすすめです！とうもろこしを手に入れた時にぜひお試しください🥰🥣

まめけん

パプリカ農家さんとの出会いをきっかけに、「もっとパプリカを身近に楽しめるレシピを」と思って作ったスープです。息子が離乳食の頃よく作っていた焼きパプリカのピューレをアレンジしました!!牛乳を加えてまろやかに仕上げたので、お子さんから大人まで家族みんなで楽しめますꒉ:)و ̑̑

りえ菓

夏にぴったり！！ヨーグルト入りの爽やかなパンナコッタの上に本物のカットスイカそっくりなゼリーをのせました。種に見えるツブツブの正体は、チョコチップ。スイカはすりおろして使うので、ミキサー要らず！火も使わないので、部屋の温度を上げることなくひんやりスイーツが出来上がります。

Keiko

ぷるんとした牛乳寒天にみかんを合わせて夏らしいデザート🍊です。暑い日はもちろん冷蔵庫にあると嬉しい牛乳寒天😋🩷お子さんのおやつにもおすすめです🤗寒天は食物繊維たっぷりで腸活にも💕︎料理初心者さんも作れると思うのでぜひお試しくださいね✨️😊