「手作りパン」のレシピ845 件

ゆりまま

保育園の手作りピザ生地にカレーとチーズをのせて、パンにしてみました！発酵なし、丸めずのばして焼くだけ✨もちもちの生地がとても美味しいです😊簡単ですので、お子さんと一緒に作るの楽しくておすすめです👩🏻‍🍳

リズム

見た目は華やかで、成形は意外と簡単！生地を楕円形に伸ばしてチーズをのせ、くるくる巻いたら、ハサミでカットして具材をのせるだけです。ツナといえば玉ねぎを合わせることが多いですが、今回は青ねぎをたっぷり合わせました。青ねぎの風味とツナマヨのコクが相性抜群です。食べ応えのあるお惣菜パンに仕上げました。

おくや まさき

水切りヨーグルトでできるホエイ（乳清）を100％使って作るちぎりパンです。余りがちなホエイを、おいしく最後まで使い切りたいと思って考えました。冷蔵でじっくり発酵させることで、生地の風味が増し、イースト臭が抑えられ、小麦の風味も引き立ちます。ふんわりやわらかな食感と、ほんのりやさしい甘さが楽しめるシンプルな味わいです。

リズム

私とって、レーズンパンと言えば父。父が大好きだった思い出の詰まったパンです。レーズンをたっぷり混ぜ込んだ生地に、シナモンシュガーをのせて焼き上げました。レーズンのやさしい甘さに、シナモンシュガーの甘さがよく合います。甘さを控えたい場合は、バターとグラニュー糖を使わずに焼いていただいても美味しく召し上がれます。朝食やおやつにもおすすめのレーズンパンです。

saori

こねないパンシリーズ。惣菜パンの定番ソーセージパン。作りやすく、とびきり美味しく作りました！家族からは、美味しい！美味しい！のコールをもらい、どんどんお皿から消えていきました！トッピングを追加したら、アレンジ自由自在です！

みちぱん

自家製酵母を起こして焼く全粒粉ベーグル。ゆっくり発酵させることで、全粒粉の風味と自家製酵母ならではの深い旨みが引き立ちます✨外はパリッと、中はモチっと食べ応えのある食感に仕上げました。写真のように生ハムやキャロットラペを挟んだり、はちみつやクリームチーズと合わせても◎

リズム

余った牛乳を使い切りたくて生まれた、真っ白なミルククリームパンです。生地にも、クリームにも牛乳を使った、ミルクづくしのパンです。しっとりやわらかな生食感のパンで、冷蔵庫で冷やしてもかたくなりにくいのが特徴です。暑い季節には、ひんやり冷やして食べるのもおすすめです。

みちぱん

シナモンロールってちょっと重たいなぁ…と感じる方におすすめしたいレシピ。サワークリームを加えたフロスティングは、濃厚なコクとほどよい酸味で後味爽やか🌿甘いパンが苦手な方でも、最後までおいしく食べられる仕上がりです。ぜひ作ってみてください☺️

カレンガール

卵、バター不使用！発酵も無し！豆腐を使って少しヘルシーなお総菜パンです。薄力粉使用なのにふっくらのポイントはヨーグルト！キユーピー Italiante バジルソースとチーズの相性もバツグンです❗そんなに扱いにくい生地ではないので、ぜひ作ってみて下さいね！

きゃらきゃら

パウンド型で作る米粉の食パンです。白玉粉で、のり状に作った湯だねを加えることで、とろけるようなしっとり「生食感」になり、時間がたってもふんわり＆もちもち感が続きます。又、グルテンが発生しない米粉生地は、粉類にベーキングパウダーを加え、更に卵を加えてハンドミキサーでしっかり泡立てて空気を含ませることで、きめ細かくふんわりとした食感に仕上がります。

笠原知子

生のとうもろこしをたっぷり入れたもちもちのリュスティックです。一晩冷蔵庫でゆっくり発酵させるのでこねずに作れ、難しい成形もないので、パン作りに慣れていない方にも作りやすいパンです。

saori

こねないシリーズのメロンパン。作ってみたいパン、こどもの好きなパンの上位に入るメロンパン。少しでも手軽に、でも味は極上になるように作りました。バター香るサクサククッキー生地と、ふんわり美味しい生地をお楽しみ下さい。

きのみの砂糖なし生活

砂糖・オイルを一切使わず、完熟バナナの自然な甘みだけで作る「ふわもち」食感のちぎりパンです。ココアのほろ苦さがアクセントになり、ヘルシーながらもしっかりとした満足感たっぷりです♪低カロリー・低脂質でダイエット中のおやつや朝食に最適。豆乳や牛乳に浸して食べるのも非常におすすめです。

リズム

「オーブンがないけど、パンは焼けますか？」という質問から生まれたレシピです。生地作りはボウルの中で完結し、二次発酵も不要。フライパンで焼くだけなので、オーブンがない方にも気軽に作っていただけます。

千紘𖧷܀

ガーリックバターの香ばしい風味に、チーズのコクを合わせた、食べ応えのあるフォカッチャです🍞⊹外は香ばしく、中はふんわりもっちり✨焼き上がりに広がるガーリックとチーズの香りが食欲をそそります😋⸝⸝

リズム

前日に仕込んで冷蔵庫でゆっくり発酵させるため、朝はトッピングをして焼くだけで、焼きたての明太チーズフォカッチャを楽しめるレシピです。こねる作業がないため、パン作り初心者でも気軽に挑戦しやすいです。100円ショップで購入できる型を使用するので、気軽に始められるのも魅力です。

リズム

100円ショップで購入できる型を使った、大人気の型シリーズのレシピです。今回は、バターシュガートップを焼いてみました。驚くほどふわふわの生地に、焼き上がりで溶けたバターとグラニュー糖が絡み合い、シンプルながら何度でも食べたくなる味わいです。専用の型がなくても手軽に作れるため、パン作り初心者にもおすすめです。

リズム

一般的なメロンパンのように、クッキー生地を伸ばして包む必要がないため、クッキー生地作りや成形に苦手意識がある方にも、作りやすいレシピです。パンとクッキーの食感を、一度に楽しめます。

コルピーユ（山本恭子）

「今日はパンを焼こう！」と思っても、発酵時間を考えるとあきらめてしまうことがありました。そんな時でも、「思い立ったらすぐに作れて、焼き時間も短いフォカッチャがあったらいいな」という思いから、このフォカッチャが誕生しました。焼き時間短縮に選んだのがフィナンシェの型。小さく焼くことであっという間に焼きあがります。パン作りはハードルが高いと感じている方にも是非気軽に作っていただきたいレシピです。

りえ菓

食べやすいドッグ形で、焼き立てはチーズが伸びる米粉パンです。切り込みにマスタードを絞ってスパイシーに仕上げました。苦手な方やお子さまにはケチャップにしてもよいかと思います。

みちぱん

ゆめちからで作る、ふわふわリッチなちぎりパン。国産小麦ならではの小麦の甘みとふわっと軽い食感が楽しめます♪焼きたてはもちろん、冷めてもしっとりふわふわ！小さな子どももちぎって楽しみながら食べられます☺️

こばやしまりこ

発酵不要で手軽に作れる、むっちりもちもち食感の米粉ベーグルです。チーズをのせて焼くと、成形など気にせず、美味しそうな見た目になるので、初めて作る方にもおすすめです。チーズでボリュームがあるので、このまま食べられるものオススメ。

夢

私の自信作「お豆腐米粉パン」をコーンマヨパンにアレンジしてみました！そのまま食べても美味しいお豆腐米粉パンですが、マヨコーンを乗せるとよりおかずパンらしくなり、朝ごはんやランチにもぴったり♪ぜひ焼きたてをお召し上がりください◎

りか

ふわふわミルク生地にとろ～り卵チーズはちみつ香る子供も喜ぶロールパンほんのり甘くて美味しいパン生地はホームベーカリーにお任せで簡単に作ります。次の日でも柔らかい～夏の暑い時期は発酵がスムーズなので失敗しにくいです。

こばやしまりこ

発酵不要で手軽に作れる、むっちりもちもち食感の米粉ベーグル。クランベリーとクリームチーズの組み合わせは、ベーグルの定番具材。夏休みの朝ごはんやランチにもおすすめです。

みちぱん

はちみつを使用したしっとりふわふわな角食。厚切りトーストにすると最高においしい食パンです。はちみつとバターをたっぷり塗って食べると幸せな気分に…☺️ぜひお試しください✨

saori

友人にキレそうなくらいウマイ！！！と言われた「帽子パン」です！バターの芳醇な香りがするクッキー生地が、サクサクで止まらない！パンもふんわりでやみつき！

saori

アレルギーや制限があっても、みんなで同じ物が食べたい！そんな思いを叶える小麦粉、卵、乳製品、不使用の米粉パン。チョコチップも入れて、子供も食べやすくしました。（乳製品不使用にしたい場合は、チョコチップを乳製品不使用のものにして下さい。）パン捏ね機、捏ね台もいらないワンボウルで出来る、捏ねないレシピです！

saori

家族のテンションバク上がり！朝から、焼き立てピザが食べられます！前日に30分仕込んで冷蔵庫へ。朝30分で焼き立てピザや焼き立てパンが楽しめます!冷蔵庫発酵は、8時間〜24時間なので、一日の好きな時間に仕込んで、翌日好きな時間に焼いて下さい！

こばやしまりこ

発酵不要で手軽に作れる、むっちりもちもち食感の米粉ベーグルです。焼きたては香ばしく、そのままでも、好きな具材をはさんでもおいしく食べられます。夏休みの朝ごはんやランチにもおすすめです。