「枝豆」のレシピ818 件

かめきちパパ

波篠山に行ったときに買った「丹波篠山黒大豆枝豆」いつもは枝付きを買うんですが今回は枝から取ったものを購入しました。けっこう枝から外すの面倒なんですよね💦せっかくなので美味しく茹でて美味しくいただきます

なお

＼＼髪とお肌に良いレシピを投稿している『なお』です／／髪に良いタンパク質がしっかり摂れるよう、ひよこ豆で作るフムスを、枝豆とお豆腐にアレンジして作りました！枝豆の甘さや香りを感じる、とてもおいしいレシピです。高タンパク質、低カロリーでとってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね！

やまだまゆみ

サイコロ状に細かく切った食パンを衣にして揚げる「あじさい揚げ」。紫陽花（あじさい）の花に見えることからこう呼ばれています。「さくさく」よりは「ザクザク」に近い、衣の食感を楽しむ変わり揚げです。今回は旬の枝豆を入れたことで、よいアクセントになっています。インパクト大で、おもてなしやパーティー料理にもオススメ♪ぜひお試しください。

低空飛行キッチン（調理師免許）

レンジで簡単に作れる、噛めば噛むほど美味しいおつまみです。お子さんのおやつとしても喜ばれますよ★

るみ

混ぜるだけで簡単おいしいごちそうおにぎりです。粒マスタードが決めて！酸味とうま味、粒感がとっても美味。洋風酢飯のような味わいです。今回はさらに簡単に鮭フレークを使用しました。粒マスタードとも相性よしです。

mikana

あっという間に、冷凍枝豆で1品！バターとにんにくの香りがたまりません。

Fumi

いつものえだまめがバジルソースでワンランクアップ！ワインがすすむ絶品おつまみです！

moka

火を使わずレンジだけでできる簡単リゾット！忙しいときや火を使いたくない日にもおすすめ。鮮やかな緑色のリゾットにベーコンのピンクがアクセントに映えて、Italiante バジルソースに旬の枝豆が抜群の相性です。枝豆の食感もたまりません！

どめさん

はんぺんを使った副菜レシピ【はんぺん枝豆チーズボール】潰したはんぺんに枝豆と青のりを混ぜて丸めて焼くことでまるで磯部揚げのようなチーズボールが手軽に作れますよ！一度食べ始めると止まらないおいしさです♪

管理栄養士ゆきぼむ

枝豆の旨味たっぷり冷製ポタージュです♡味付けは塩麹だけでOK！枝豆の香りと甘さを堪能できますよ。さっと炒めるだけで簡単にできあがります♫

はらしおり

れんこんがシャキシャキしておいしい豆腐とひじきの炒り煮😃しっかり水切りした豆腐がお肉みたいでまるで精進料理を味わっているかのよう✨塩茹でした枝豆が残っていたらぜひ作っていただきたいです♪もちろん冷凍の枝豆でも🫛👌冷めてもおいしいです❤️

ヤミー

ツナ缶と冷凍むきえだ豆を使った、とって手軽にできる冷製クリームパスタです。ソースは混ぜ合わせるだけでOK。パスタを茹でたらあとは和えるだけで出来上がりです。隠し味にわさびの爽やかな辛味としょうゆの旨みを加えて、夏にぴったりな色が進む味です。

管理栄養士ゆきぼむ

こんがり焼いた枝豆をバター醤油で仕上げました♩ほっくほくに焼けた枝豆にバター醤油のあまじょっぱさが美味しい♡にんにくの香りもアクセントになっていて手が止まらなくなっちゃいますよ～！

AYAO

旬の枝豆がゴロゴロっと入った油揚げのヘルシーピザ。枝豆を潰したりせず、そのままトッピングしているので、食べ応えもあり、副菜にもなるおつまみレシピです。ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

管理栄養士ゆきぼむ

枝豆の甘みにしば漬けの食感＆酸味がアクセント♩枝豆のグリーンとしば漬けのピンクが華やかで見た目もかわいいおにぎりです♡

五賀洋佳(ひろ)

えのきだけのうま味と塩こんぶのうま味が合わさった腸活にもぴったりなナゲットです。かき揚げのようなボリューム感でコーンの甘さや枝豆の食感も楽しめるのでお弁当のおかずにも◎[栄養価目安]1人分●エネルギー　422kcal●タンパク質 20.6g●脂質 31.2g●炭水化物 15.9g●食物繊維 2.5g●食塩相当量 0.6g

二階堂まなみ

指までおいしい枝豆の新しい食べ方です。タイトル長いんですがお味は保証します！だまされたと思って食べてみてくださいね。皮は食べないのですがおいしさのうち、おしぼりを用意して召し上がってください。

さくらいゆか（管理栄養士）

炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル…五大栄養素をおにぎりにぎゅっと！　朝食やお弁当はもちろん、子どものおやつ、スポーツ時の補食にもおすすめです✨家族みんなでお試しください☺️ごま油で日本初のトクホ認定！健やかごま油を少しずつ摂ることで知らず知らずのうちに毎日の健康習慣に✨セサミンとセサモリンの働きで血清LDLコレステロールを下げるのを助けてくれます。〈栄養価目安(1人2個分)〉エネルギー335kcal たんぱく質9.9g　脂質3.7g　糖質66.3g 食物繊維3.8g　食塩相当量0.8g

杉山かふん

ハッシュドポテト×チーズ×枝豆の手が止まらない組み合わせ♡カリカリスナック感覚でおつまみに•小さく作ってお弁当にも◎

杉山かふん

ポリポリ食感でついつい食べ過ぎちゃう？！枝豆の旨味たっぷりスナック。手作りだから安心＆ヘルシー♪おつまみ•おやつに◎

藤本マキ

腸活にもアンチエイジングにもうれしいおからを、今回は夏食材を使った卯の花にしました。火が通りやすく、手間がかからない具材ばかりなので簡単♪短時間でできちゃいます！ 彩りもよく日持ちもするので、お弁当・作り置きにおすすめです。枝豆やコーンなど、お子さまも食べやすい一品です。

柴田真希

残った枝豆をおいしくアレンジ!思わずサヤまでしゃぶっちゃう! ビールが止まらない! やみつき間違いなしです。

柴田真希

枝豆調理の新定番!旬の枝豆は茹でずに「フライパン蒸し」がおすすめです。ゆでるためのお湯を沸かすのも暑いし、時間がかかり、大切な水溶性ビタミンも流れ出てしまいますが、少ない水を入れて蒸し焼きにすることで栄養コスパもよくなります。

築山紀子

暑い夏は食欲も無くなり気味なので、少量でもエネルギーになる豆のペーストが便利です。枝豆をペースト状にして、バゲットにのせて。枝豆は薄皮までむくひと手間がありますが、色合いも綺麗に仕上がりますよ。

杉山かふん

外はカリッと中はもっちり食感がやみつき♡枝豆たっぷりヘルシーおかず・おつまみ・おやつ◎つくりおきやお弁当にもおすすめ♪

はっち

3分で即完成💖和えるだけの簡単おかず冷やして食べると尚美味しい💐作り置き・おつまみにもピッタリです🥰

misa

旬の枝豆と焦がしねぎ油を合わせたお酒が進むおつまみです。枝豆は蒸し焼きにすれば、お湯を沸かす手間が省けます！ねぎとにんにくをじっくり焦がしたねぎ油にオイスターソースと豆板醤で味付け。お酒が進みすぎるので要注意です☺

あや

豆腐✕海老✕枝豆🌸🌿子どもが好きなたんぱく質爆弾です🦐ごはん拒否のお子さんには豆腐、海老、枝豆をそれぞれ半量にしてごはんを入れても美味しいです😌野菜拒否のお子さんには枝豆の代わりにベジタブルミックスなどをいれても良いですよ👍グッお好みにアレンジして召し上がれ🫶

tomoko

我が家の枝豆の茹で方ポイントは、①塩を３回に分けて加える、②枝豆が浸かる熱湯で茹でる🫛✨枝豆の両端を切ることで、程よく塩気が馴染んで美味しく仕上がります😋枝豆は採れたて&茹でたてが1番甘くて美味しいので、買ったらなるべく早めに塩茹でし、温かいうちにお召し上がりください❣️

Junko

そのままでビールのおつまみ、ご飯に混ぜたらエスニック混ぜご飯の出来上がり。