「枝豆のお弁当レシピ」30選｜おかずにもおにぎりにも
投稿日2024/11/04
更新日2024/11/04
平日を乗り切る！簡単10分お弁当おかず
目次
1.包丁も調味料も不要！〝枝豆チーズのはんぺん焼き〟
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
とにかく簡単！ 包丁もまな板も調味料も使わず ちゃちゃっと作る、即席おつまみです。 とろけたチーズとふわふわはんぺんが美味しいので あっつあつのうちに食べるのがおすすめですが、 お弁当の隙間埋めにも便利！ 冷凍もokです。成形したらラップに包んで冷凍してくださいね。 塩気は十分ありますが、マヨネーズやケチャップをつけて食べるのもよりおつまみっぽくなって◎
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
よっこ2026/01/18 22:19
これは､ビール🍺にぴったりおつまみです🎵 材料をアイラップにポイッ(-.-)ノ⌒-~モミモミ🤩 丸めて焼いて出来上がり～🩷 簡単でメッチャ美味しかったです🥰 おねこさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
KUMIKO2026/04/28 16:28
これはリピしました✨ 前回作って成型が難しくてリベンジしましたが今回も大変でした😂 枝豆🫛がポロポロ転がってしまって今日はオリーブオイルで焼いて見ました🎀 チーズが少し焦げて無くなってしまった😅 でも美味しいので問題ないです🥰 簡単に作れるのでまた作りたいなと思います💞
- KUMIKO
2026/04/14 17:26
このレシピで作って見たくてはんぺんを買って来ました✨ 枝豆🫛は冷凍を使いました。 成型が意外と難しく枝豆🫛がポロポロと転がってしまって😅 チーズが効いてはんぺんじゃない見たいです🥰 もっと上手に次回は作りたいと思います💝
2.ごま油風味で食べたらやみつき♪鮭と枝豆の和ポテサラ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
わたしが大好きなごま油風味のちょっと和風なポテサラです。鮭フレークを作る工程で味がしっかりつくので、あとの味付けはシンプル(^.^) おかずやおつまみにするなら半熟卵を加えて。作り置きやお弁当に入れる時は卵無しで作っています。 お花見弁当や運動会弁当には必ずリクエストされる我が家の人気メニューです。 作り置きする際は冷蔵で3日以内を目処にお召し上がりください。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ねねちゃ2024/10/26 16:35
ポテトサラダ作る時は絶対このレシピで作ってます、本当に美味しいし簡単で有難いです💕
MYHR2021/01/05 16:56
塩鮭のみ家に無かったので、瓶詰めの鮭フレークを使って作りました。鮭に味をつけているのでとても香ばしくて、娘達もいつものよりこっちがいいと気に入っていたので、我が家も定番にさせていただきます。素敵なレシピ有難うございます。
3.むね肉de枝豆チーズナゲット【#作り置き #揚げない】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉をミンチ状にして丸め、あとはフライパンで焼くだけ。 具材には、枝豆とチーズが入っているので、ビールにもぴったり！！！ホクッとした食感や、溶け出て焦げたチーズの部分が、これまた美味！！ 冷めても美味しく、何もつけなくても美味しいので、お弁当にも最適です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
YURI♡2021/05/18 17:07
安い胸肉と、冷凍庫に常備ある枝豆で、美味しくできて、簡単なのに、大好評でした。リピ確定です！
- 北美
2020/08/01 20:04
ムネ肉をミンチにして作りました～ヾ(*ˊᗜˋ*) おかずには物足りなく感じたので お酒のおつまみに頂きます レシピありがとうございました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
- おり
2019/04/24 12:37
鶏ささみをミンチ状にして作りました！ とても美味しかったです(^o^) 色も綺麗で次は自分のお弁当に入れようと思います♡
4.手が止まらない！餃子の皮で＊枝豆チーズスティック
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
カリッと皮の中にトロッとチーズと枝豆が美味しい♪ 作り方は簡単！ 餃子の皮でチーズと枝豆を巻いてフライパンで揚げ焼きするだけ！ あっという間に出来るのに止まらない美味しさ♡ ビールに最高！ おつまみにも、おかずにも、お弁当にもピッタリ！ 大人も子供も大満足の1品です♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みちょ2025/10/14 18:59
包むところまでやって冷蔵庫で保存して焼いたら結構しんなりしちゃったけど、美味しかった😋💕 餃子の皮25枚入りを使い切りたくて頑張って包んだ😁 枝豆にチーズで特に味付けがなくても味が決まってつまみに最高💓
いちご大福女子2019/09/18 21:57
またまた、作りました（笑） すごく美味しくてハマります!!今回は前と違い焦げ目も上手くついたので良かったです♡
- いちご大福女子
2019/09/01 21:16
作りました！ まコペンさんのように上手く焦げ目はつかなかったけど美味しかったです、簡単に作れて良かったです♡
5.栄養満点！子供が喜ぶ♡ひじきとこんぶの枝豆ごはん
調理時間5分
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＼栄養満点！ひじきいり！/ 鉄板コンビ枝豆✖️塩昆布に、ひじきを入れた栄養満点の混ぜご飯です。 ひじきを入れているので、和風だしと塩でほんのり味付け◎ 一見ひじきとわからないので、 ひじきが苦手なお子様にも食べてもらいやすい レシピになっています(*^^*) （ひじきって黙っていたら、わからない！） 栄養満点混ぜご飯！ぜひお試しください〜♩ おにぎりにもオススメです♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
Memento-MORI2025/10/24 18:35
ひじきと昆布の枝豆飯、美味しかった💙 丹波特産の黒大豆枝豆の季節です。いつも塩茹でにしています。 昆布の旨みとひじきの歯触りがうまく融合して豆の色もアクセントに。 美味しいレシピありがとうございます。ごちそうさま💙
- クミ
2023/08/20 17:39
むき枝豆が少しあったので、お昼に作りました。塩昆布とゴマでとても美味しかったです。今度作る時は、枝豆をもう少し入れたいです。
6.袋で作るから手が汚れない！枝豆とひじきのお豆腐ナゲット
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ビニール袋の中でこね、そのまま絞り袋のように生地を出す！そんな時短・ずぼらテクニックの入った1品です。 器具が汚れないので、気軽に食卓に出せます😊豆腐・枝豆と植物性たんぱく質豊富で、お弁当にも入れやすいのが良い点です。 モミモミするの楽しいので、お子さんにお手伝いをお願いするのもいいですね👧👦
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
こんぶ222022/07/03 19:34
すみません、すごくねちょねちょに焼き上がったのですが、原因は何ですか?
- 412243
2022/07/01 23:11
質問失礼します。こちらは、冷凍保存は可能でしょうか… お弁当用に作り置きしたいのですが…
8.こってりやみつき☆鶏生姜ごはん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
家族に大人気！生姜が香る、こってり甘醤油で味付けしたやみつきになる混ぜごはんです。 我が家ではまとめて作り冷凍しておいて単身赴任中の夫へ送ったり、子どもの習い事前の軽食や長期休み中のお昼用になどなど。冷凍ストックとしても大活躍中です(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ミルク2025/03/09 23:00
2025.03.09 炊き込みご飯とはまた違った味わい🫧 味がしっかり感じられて美味しかったです😋✨ ごぼうを追加して作ってみました☺️
maron2024/12/12 12:38
お弁当に作りました。 キン肉マンの男子弁当🍱😋 美味しかった😋
甘味好きのたぬき2023/12/05 13:51
お昼用におにぎりにして持って行きました☺︎ 味付け最高です✨ 人参と枝豆のおかげで見た目も可愛らしいので、お弁当にもぴったりだと思います！ 混ぜご飯のレシピが増えて嬉しい🫶 我が家の定番になりそうです！
9.【隙間埋め副菜】トースターで3分♪ちくわと枝豆のチーズ焼き
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存10日
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お弁当の隙間埋め副菜に♪ 見た目のかわいいおかずです！ トースターで3分焼くだけで簡単にできちゃいます。 枝豆の緑がお弁当のちょっとした彩に！ ▼お弁当メニュー例 ごはん すき焼き巻き https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/479857/ 半月卵のおかか醤油 https://oceans-nadia.com/user/882109/recipe3/479859/ ちくわと枝豆のチーズ焼き ミニトマト
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
まゆの2025/10/01 13:20
簡単で可愛いから、お弁当に入れました(๑♡∀♡๑) 隙間埋めと言うには勿体ない美味しさ❣️ 竹輪の旨みとチーズの塩味が、相性バツグンで とっても美味しい😆👍✨ 隙間無かったけど、ねじ込みました(笑)
10.海老そぼろごはん
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
プリプリ海老をお出汁と生姜が香るそぼろにしました。枝豆の食感も良く、色も綺麗なのでおもてなしの一品にも♪ 簡単混ぜごはんなので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あずき2023/01/23 12:14
この混ぜご飯何回も作っています！美味しい！
さとう(あ)2020/05/09 19:45
生姜を多めに効かせました。海老をもう少し細かくすれば良かったかも。でもとても簡単で美味しかったです。今度、お弁当に入れてあげたいと思いました♡
11.常備菜にも！ひじきと枝豆の炒め煮
調理時間15分(ひじきを水で戻す時間を除きます。)
このレシピを書いたArtist
定番のひじきの煮物に枝豆を加えて彩りと食感をUPしました。夏は冷やして食べても美味しいので、沢山作って冷蔵保存しておくと、箸休めやお弁当などにも重宝します。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2024/11/10 20:52
冷凍枝まめを使いました！さめてもおいです！お弁当にもオッケー
12.この旨味はたまらない♪おかわり必須♪枝豆と塩昆布の混ぜご飯♪
調理時間3分
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あたたかいご飯に混ぜ合わせるだけの簡単レシピです（笑） 試しに作ってみたらめちゃくちゃ美味しかったのでレシピにまとめました。 枝豆と塩昆布の相性が最高過ぎます！！（笑） お好みで小えびやしらす・ちりめんじゃこなどプラスしても美味しいと思います。 是非おにぎりやいなり寿司の中身などにもご活用下さいーっ
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ゆみ2025/01/27 13:38
本日も早朝から🎣🚤船釣りに出かけてました😁 本日、お休みの🐭メタチューさんが『昼過ぎまでは家に居るから、🐶ワンコの世話できる』と言うので、薄暗いうちから、弁当２つと朝ごはんの支度して、私もこの混ぜご飯と味噌汁とだし巻き卵を食べました😁 家族の分は、🍙おにぎりにして、ワンプレートに…おにぎり・だし巻き卵・漬物＋即席味噌汁…上等でしょ😁 枝豆は塩茹での冷凍枝豆を使用。塩昆布と枝豆の塩味で、お手軽なのに抜群の美味しさ😋お弁当のご飯にも良いかも🎶 右の写真が本日の釣果🎣です。鯛3枚・カサゴ10匹くらいいるかな〜😁
しゃきぴよラブ2025/10/20 22:53
リピです！家族の夜食用に作りました。サッと美味しくできて有難いです♡
- しゃきぴよラブ
2025/10/05 17:46
リピです！しらすも混ぜました。簡単に美味しくできるレシピ助かります！
13.【こどもの笑顔がみたくて焼きはんぺん】
調理時間5分
カロリー（1人分）164Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
【こどもに、お弁当に、おつまみに】 ご機嫌斜めでアンパンマンのスティックパンしか食べてくれなくても、「これ世界一おいしいな～♡」って食べてみせると子が興味をしめしてくれます（もちろん機嫌しだいではある）。 こどもが好きなものだけを揉んで焼くだけ。もし食べてくれなくても、自分で食べる分にはめちゃくちゃ美味しいので無駄になりません。お弁当の隙間埋めやおつまみにも。
材料
14.レンジで！時短お弁当おかず。ハムと枝豆の茶きん卵
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
見た目も可愛く、彩りも綺麗なお弁当おかずが、レンジであっという間に出来ます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
6451302022/05/30 20:18
タマゴのサイズ教えてください- 645130
2022/05/18 21:42
質問です。タマゴのサイズ 教えて下さい。
16.米粉でカリもち♡枝豆の味噌チーズ焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
外はカリッと中はもっちり食感がやみつき♡枝豆たっぷりヘルシーおかず・おつまみ・おやつ◎つくりおきやお弁当にもおすすめ♪
材料
17.【マヨ×すりごま】お弁当にも♪さつまいもと枝豆のデリ風サラダ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甘くほっこりしたさつまいもがおいしいサラダです。彩りもいいのでお弁当のおかずとしてもぴったり♪ ごまは粒よりもすりごまの方が栄養素の吸収率が上がるため、健康が気になる方にもおすすめの食べ方です。 電子レンジでさっと作れるのであと１品足りない！というときにもおすすめですよ＾＾
材料
18.【保存版】知っているようで知らない美味しい枝豆の茹で方
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
★【基本の枝豆の塩茹で】 まず枝豆の下処理、ハサミで両端を切ることで中の豆に味がしみます。 産毛を塩で揉んで取り除くことで口当たりが驚くほど変わります。 ★【枝豆ペペロンチーノ】 🆔376832 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376832 ★【塩茹でだけじゃない】《暑い日にはエスニック枝豆》のレシピ 🆔378302 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378302
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- りん
2025/08/21 17:12
少し硬めの茹で加減でとっても美味しかったです✨枝豆の味も濃かったです！ すぐに出来るのでまたこのレシピで茹でます♫
- ミルク
2024/07/08 14:24
枝豆の味をしっかり味わえました😊
4児のママ。2023/07/31 12:40
簡単ですぐに作れました！子供達にも好評で冷める前に食べています😆 簡単レシピありがとうございました！
19.包丁不要！簡単手軽にパリパリ旨マヨチーズ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
疲れてなんにもしたくない だけどなんかちょっと食べたい(食べさせたい)… そんな時はこれ♡ 包丁もまな板もいりません！ フライパンの上で具をのせて焼くだけ！ とっても簡単すぐ出来て、 すごく美味しいです！！ パリパリの生地にマヨネーズとチーズがとろん♡ 甘いコーン、枝豆、カニカマが ベストマッチします♡ おやつに、 おつまみに、 お弁当の隙間埋めにもどうぞ♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
fuming2019/12/14 01:53
すぐできて、すごく美味しい‼️ 助かりました💕
20.たんぱく質補給もできる【枝豆チーズ昆布おにぎり】
調理時間5分
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新生活が始まる春は何かと忙しいですね。朝ごはんやお弁当にパパっとおにぎりは便利です。おにぎりにチーズや枝豆を加えて炭水化物にたんぱく質補給もできるおにぎりはいかがでしょう。ごま油で香り良く、冷めてもパサつかないおにぎりです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
キャピタン2026/03/24 12:42
枝豆チーズ昆布おにぎりを作りました🍙✨ アーモンド入りのチーズを使いました🧀✨ 枝豆、チーズ、塩昆布、ごま油も入って、旨味たっぷりで、とても美味しいです⭐️ 何個でも食べられそうです😊💕 また作りたいです！ すずめさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
しわき2026/02/25 13:46
子供の好きな、塩昆布＋チーズ＋枝豆🫛、これはもう美味しいに決まってます🌟 お花見用に10個作りましたが、そのうち5個は8歳の子が「おいしすぎる😋」と食べてしまいました！ また作ります。
- ☆MOKO☆
2023/04/18 18:32
とっても美味しく作れました😋
21.ノンオイル♡ぷりぷり海老とつぶつぶ枝豆のふわふわはんぺん
調理時間10分
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むきえびと枝豆とはんぺんとチーズのいろんな食感が楽しめます♡ 塩気があるのでなにもつけないで美味しい♡ 彩りもいいし、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 彩
2021/10/02 13:45
つくってみたいのですが、焼いた後冷凍できますか？る 
Artistともきーた (伊藤 智子)2019/11/16 21:12
こまりこ😀さーん♡ いつもありがとうございます💗 えびちゃんの火が通っていたらあとは生で食べられるからチーズとければ、オッケーですよね♪ 嬉しいお知らせありがとうございます⭐︎
こまりこ😃2019/11/16 20:26
第一印象は「彩りがきれい😍」という事です😊普段のご飯にはもちろんお正月などの華やかな席にもピッタリですね🎵はんぺんを袋の上から揉む事でひとつでも洗い物が減るのもうれしい！エビをあらかじめレンチンしておくことで最後焼く時に火の通りを気にしなくていいのもグッドでした👍
22.ビールがすすむ〜っ！『むね肉 de 枝豆とチーズの塩つくね』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
男子も大満足間違いなし！鶏むね肉を使った塩つくね。 塊のお肉を自分で刻んでミンチにすれば 食べ応えがアップ！ しかも、叩いている間に繊維が壊れ、パサつきやすい鶏むね肉でも、柔らかく仕上がりますよー♪ そんな、食べ応え抜群のつくねに、今回は、"枝豆"と"チーズ"を入れて、夏っぽく仕上げてみました♡ これは、ビールが止まりませんよ〜。
材料
23.【お弁当おかず】巻かずにふわふわ！はんぺんと枝豆の卵焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
はんぺん入りなので、旨味たっぷりでふわふわ。巻かずに半分に折りたたむだけで、綺麗な卵焼き出来てしまいます。 枝豆が食感と見た目のポイントに。
材料
24.【ごちそう肉巻きおにぎり】コッテリ甘辛味で何個でも食べられる
調理時間15分(炊いたご飯を利用します)
このレシピを書いたArtist
★何個でも食べられる【肉巻きごちそうおにぎり】 牛肉で巻きましたが、豚肉でも美味しいです♪ 【枝豆入りおにぎりを牛肉で巻いて甘辛く味付け】 コッテリ甘辛味でお弁当にも最適です。 ★牛肉は薄切りの巻きやすい厚さのもので、もも肉、ロース肉などお好みで。
材料
25.大好きおにぎり🍙塩昆布とえだまめ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
子供も大人も大好き♡ 枝豆と塩昆布のおにぎりです🍙 小さめに握ってお子様でも食べやすく♪ 朝食、お弁当、夏休み中のランチやお夜食にもにもおすすめです☆ 栄養満点で、小さいお子様から大人まで楽しめるおにぎりです🍙♡ 5歳と9歳のむすめが一緒に握ってくれました♪一緒に作るのも楽しいです😆
材料
26.お弁当に◎枝豆チーズはんぺんボール
調理時間15分
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簡単•高タンパク◎旬の枝豆がたっぷり入った外カリカリ中ふわふわのはんぺんボール。つくりおき、お弁当にもおすすめです♪
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- まゆの
2024/10/04 12:23
お弁当用です(*^⩊^*) カニカマが無かったので、紅生姜を入れてみました- ̗̀💡 ̖́- モチモチの はんぺんに枝豆のコリコリ食感 時々やってくるピリッ⚡と紅生姜……( •̀ω•́ )و✧ｳﾏｲ チーズは例の豆乳シュレッド(笑) 練りこんだから、さすがに溶けてた👏😊💕
- まさ
2024/08/13 20:44
これは美味しいですね。カニカマ抜きで作りましたが、それでもめっちゃ美味しい。
かずころ2024/07/16 20:12
はんぺんのふわもちと枝豆の食感がアクセントになって暑い夏でも美味しくいただけました。
27.ひじきと枝豆の味噌つくね
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
栄養満点ジューシー豚つくね✨ 調味料はシンプルで手軽に作れます♪ 緑が鮮やかなので小さめに丸めたものを作っておけばお弁当にもぴったりです☺️
材料
28.お弁当にぴったり！ちくわのツナマヨチーズ焼き
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お弁当の一品として、手軽に作れるメニューを考案しました。火の通りを心配する必要がなく、トースターに並べて焼くだけなので、時間が無い朝でも簡単に作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
vivi2025/05/24 23:11
これ作る時は、少し高い良いやつで作るのがお気に入りです😁 コーンは無かったですが、美味しく出来ました。 噛むと中身が出ちゃいそうなので、一口で食べやすいように３等分に小さくにカットしてからチーズかけてから焼いてます。 また作ろうと思います😌
- vivi
2025/09/09 21:33
今回は、コーンとゆで卵のみじん切りを入れて作りました😌✨️ タルタル感があって美味しかったです。
29.卵が美味しい《炒り卵と枝豆のおかかおにぎり》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
しっかり味の炒り卵がおにぎりにピッタリ♪♪ 朝ごはん、ランチ、お弁当に♪♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/11/13 10:00
炒り卵と枝豆のおかかおにぎり🧡🍳🫛🐟🍙🤍💫✨ 朝ごはん🍙、うどん🍲と一緒に食べやすくおにぎり🍙で💖😋💕💫✨ 白だし🤍の効いた深みのある卵🍳に、枝豆🫛と、おかか🐟が香ばしくて、めんつゆ🧡のコクもあって、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 卵🍳も白だしで味がしっかり、おかか🐟とめんつゆ🧡って間違いない〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
