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むね肉de枝豆チーズナゲット【#作り置き #揚げない】

10

2018.07.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID319583

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

鶏むね肉をミンチ状にして丸め、あとはフライパンで焼くだけ。

具材には、枝豆とチーズが入っているので、ビールにもぴったり!!!ホクッとした食感や、溶け出て焦げたチーズの部分が、これまた美味!!

冷めても美味しく、何もつけなくても美味しいので、お弁当にも最適です。

鶏肉料理 フライパン ヘルシー ナゲット 節約 揚げない 鶏むね肉 簡単 チーズ お弁当 枝豆 ビールに合う 作り置き

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
冷凍枝豆 100g
ベビーチーズ 2個
A
片栗粉 大さじ3
A
酒、マヨネーズ 各大さじ1
A
しょうゆ、コンソメ顆粒 各小さじ1
A
塩、こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
⚫︎鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏ミンチでも代用可能です。 ⚫︎枝豆は、鞘がついた状態で100gです。 ⚫︎ベビーチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。 ⚫︎お好みで、ケチャップをつけて食べても! ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. 鶏むね肉は皮を取り、包丁で叩いたり刻んだりしながらミンチ状にする。冷凍枝豆は解凍し、鞘から出す。ベビーチーズは12等分に切る。
  2. ボウルに、①・A

    片栗粉 大さじ3、酒、マヨネーズ 各大さじ1、しょうゆ、コンソメ顆粒 各小さじ1、塩、こしょう 少々

    を入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせたら、6〜8等分にして丸める。
  3. フライパンにサラダ油を広げ、②を並べる。中火にかけ、3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
120 1329

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コメント・感想 Comment
おり さん
2019.04.24 12:37

鶏ささみをミンチ状にして作りました! とても美味しかったです(^o^) 色も綺麗で次は自分のお弁当に入れようと思います♡

Yuu
Yuu さん
2019.04.27 07:33:12

作って頂き、ありがとうございます♪お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです♪次回は、ぜひお弁当にも♡

84230 さん
2018.07.16 00:10

むね肉でもフンワリ(^^)焦げたチーズと中のとろーんのチーズが美味しーー!!

Yuu
Yuu さん
2018.08.09 17:53:40

お礼が遅くなり、申し訳ございません...!こちらお試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)お口に合われたようで、とっても嬉しいです♡チーズとろ〜ん、美味しいですよね♡

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