むね肉de枝豆チーズナゲット【#作り置き #揚げない】

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2018.07.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 319583

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

鶏むね肉をミンチ状にして丸め、あとはフライパンで焼くだけ。

具材には、枝豆とチーズが入っているので、ビールにもぴったり!!!ホクッとした食感や、溶け出て焦げたチーズの部分が、これまた美味!!

冷めても美味しく、何もつけなくても美味しいので、お弁当にも最適です。

    材料2人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    冷凍枝豆 100g
    ベビーチーズ 2個
    A
    片栗粉 大さじ3
    A
    酒、マヨネーズ 各大さじ1
    A
    しょうゆ、コンソメ顆粒 各小さじ1
    A
    塩、こしょう 少々
    サラダ油 大さじ1
    作り方
    Point!
    ⚫︎鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏ミンチでも代用可能です。
    ⚫︎枝豆は、鞘がついた状態で100gです。
    ⚫︎ベビーチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。
    ⚫︎お好みで、ケチャップをつけて食べても!
    ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
    ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
    1. 鶏むね肉は皮を取り、包丁で叩いたり刻んだりしながらミンチ状にする。冷凍枝豆は解凍し、鞘から出す。ベビーチーズは12等分に切る。
    2. ボウルに、①・A

      片栗粉 大さじ3、酒、マヨネーズ 各大さじ1、しょうゆ、コンソメ顆粒 各小さじ1、塩、こしょう 少々

      を入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせたら、6〜8等分にして丸める。
    3. フライパンにサラダ油を広げ、②を並べる。中火にかけ、3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
    147 1875
    コメント・感想 Comment
    北美 さん
    2020.08.01 20:04

    ムネ肉をミンチにして作りました~ヾ(*ˊᗜˋ*) おかずには物足りなく感じたので お酒のおつまみに頂きます レシピありがとうございました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°

    Yuu
    Yuu さん
    2020.08.01 20:33:06

    作ってくださり、ありがとうございますー!とっても美味しそうです💓おつまみ、いいですね〜✨かんぱーい🍺

    おり さん
    2019.04.24 12:37

    鶏ささみをミンチ状にして作りました! とても美味しかったです(^o^) 色も綺麗で次は自分のお弁当に入れようと思います♡

    Yuu
    Yuu さん
    2019.04.27 07:33:12

    作って頂き、ありがとうございます♪お口に合われたようで、私もとっても嬉しいです♪次回は、ぜひお弁当にも♡

    84230 さん
    2018.07.16 00:10

    むね肉でもフンワリ(^^)焦げたチーズと中のとろーんのチーズが美味しーー!!

    Yuu
    Yuu さん
    2018.08.09 17:53:40

    お礼が遅くなり、申し訳ございません...!こちらお試しいただき、ありがとうございます( ´艸`)お口に合われたようで、とっても嬉しいです♡チーズとろ〜ん、美味しいですよね♡

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