主菜

むね肉de枝豆チーズナゲット【#作り置き #揚げない】

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鶏むね肉をミンチ状にして丸め、あとはフライパンで焼くだけ。具材には、枝豆とチーズが入っているので、ビールにもぴったり！！！ホクッとした食感や、溶け出て焦げたチーズの部分が、これまた美味！！冷めても美味しく、何もつけなくても美味しいので、お弁当にも最適です。

材料2人分

1
鶏むね肉は皮を取り、包丁で叩いたり刻んだりしながらミンチ状にする。冷凍枝豆は解凍し、鞘から出す。ベビーチーズは12等分に切る。
2
ボウルに、①・A 片栗粉大さじ3、酒、マヨネーズ各大さじ1、しょうゆ、コンソメ顆粒各小さじ1、塩、こしょう少々を入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせたら、6〜8等分にして丸める。
3
フライパンにサラダ油を広げ、②を並べる。中火にかけ、3〜4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

⚫︎鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏ミンチでも代用可能です。 ⚫︎枝豆は、鞘がついた状態で100gです。 ⚫︎ベビーチーズは、ピザ用チーズでも代用可能です。 ⚫︎お好みで、ケチャップをつけて食べても！ ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

レシピID：319583

更新日：2018/07/12

投稿日：2018/07/12

YURI♡
2021/05/18 17:07
安い胸肉と、冷凍庫に常備ある枝豆で、美味しくできて、簡単なのに、大好評でした。リピ確定です！
北美
2020/08/01 20:04
ムネ肉をミンチにして作りました～ヾ(*ˊᗜˋ*) おかずには物足りなく感じたのでお酒のおつまみに頂きますレシピありがとうございました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
おり
2019/04/24 12:37
鶏ささみをミンチ状にして作りました！とても美味しかったです(^o^) 色も綺麗で次は自分のお弁当に入れようと思います♡
84230
2018/07/16 00:10
むね肉でもフンワリ(^^)焦げたチーズと中のとろーんのチーズが美味しーー!!